Творожный рулет с яблоками и корицей "неженка"

Ингредиенты

  • 2 пачки обезжиренного творога
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1,5 ст. муки ( может чуть больше)
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 ст.л. кефира
  • 2 сладких яблока
  • корица и сахарная пудра
  • немного сливочного масла для противня и сахарной пудры для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть размягченное масло с творогом, добавить соду, расстворенную в кефире, постепенно добавлять муку. Когда тесто схватится, присыпать слот мукой и домесить тесто на столе. Тесто получится нежным, эластичным, слегка липнувшим к рукам. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и поставить в холодильник.

А теперь сделаем нежную начинку. Яблоки помоем, очистим от кожуры, удалим сердцевину и нарежем дольками. Смешаем сахарную пужру с корицей.

Вынем наше тесто, разделим на 4 части. Каждую часть-шар раскатаем в круг, толщиной примерно 0,5 см. Выложим дольки яблок на край, присыпем сахарной пудрой с корицей и завернем в рулет.

Рулеты выложить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 мин. (время условно - до румяной корочки). Можно выпекать и при более высокой температуре, но наша задача получить нежную, мягкую яблочную начинку, а для этого необходимо время.

Ваш нежный, ароматный десерт готов!

Пошаговые фото рецепта

Творожный рулет с яблоками и корицей "неженка": фото шаг 1Творожный рулет с яблоками и корицей "неженка": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
01.03.2010 14:27
Ответить
какой аппетитный кусочек
Ответить
ооочень,думаю,вкусно)))+555
naumovec
01.03.2010 14:45
Ответить
Очень аппетитно!
johnny
01.03.2010 15:49
Ответить
Чудесно! Творога 400 г? :)
asdfgh1
01.03.2010 17:14
Ответить
ставлю-5! Сама пеку такой очень вкусно:)
Ирина 211978
01.03.2010 17:23
Ответить
Вкусно!555!
krakazuka
01.03.2010 17:23
Ответить
очень вкусно! знаю такое тесто!
anzelikas
01.03.2010 17:34
Ответить
Вкусно!555
nattyland
01.03.2010 18:10
Ответить
Спасибо за ваши комментарии! Johnny, да, 400 гр. получается. Хотя я брала иногда пачки по 220 гр и тоже получалось отлично :) Просто чуть больше муки уходило.
mama tasi
01.03.2010 18:57
Ответить
Творожное тесто, яблоки, корица.. мечта одним словом! 555 Фото - ШИК!
вика2009
01.03.2010 22:01
Ответить
мммм 5!!!!!!!!
for_ever
02.03.2010 02:25
Ответить
Чудо - рулетик! 55 Спасибо!@}--}--
chef
02.03.2010 05:03
Ответить
Ой, как я люблю подобные вещи! Натка, спасибо за рецепт. Фотографии как всегда на высокой высоте :)
nattyland
02.03.2010 20:52
Ответить
спасибо, дорогие кулинары!
johnny
02.03.2010 23:21
Ответить
Спасибо за ответ, буду печь. :)
utro8
07.03.2010 02:11
Ответить
С чашечкой ароматного кофе! МММ! И мне кусочек!55555
nattyland
10.03.2010 17:13
Ответить
спасибо! :)
vodyninа
02.04.2010 19:39
Ответить
Да, да, я такой сегодня испеку)))
sabisha
05.10.2011 02:48
Ответить
Suuuupeeeeer!!!!! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели