Рулет с мясом

Фото к рецепту: Рулет с мясом
ДомашняяНе определен
4222625

Ингредиенты

  • кефир 1 ст.
  • сметана 1 ст.л.
  • мука 3 ст.
  • дрожжи(саф-момент)1 пакетик
  • соль,сахар
  • растмасло 125 мл.(пол ст. )
  • луковица 1 средняя
  • морковь 1 крупная
  • окорочка 2 шт. средние
  • майонез
  • кетчуп
  • горчица

Пошаговый рецепт приготовления

тесто готовим как в рецепте рыжий_ангел (огромное спасибо за этот рецепт,тесто просто супер!!!!!):

Кефир с маслом и сметаной нагреть на водяной бане до комнатной температуры.

Добавить сахар,соль,перемешать.Дрожжи перемешать с мукой и обязательно просеять ,добавить к этой массе.

Замесить тесто и оставить,чтобы подошло.когда поднимется обмять и снова оставить подниматься.

Начинка:

обрезать с окорочков мякоть и перемолоть в блендере,но не слишком мелко.лук мелко порезать,морковь потереть,обжарить на растмасле и добавить куриный фарш.накрыть крышкой и тушить до готовности.

Раскатать тесто в виде прямоугольника,но не слишком тонко.

намазать соусом(смешать кетчуп,майонез и горчицу.)сверху выложить начинку и аккуратно свернуть рулетом.защипить края,можно смазать желтком.накрыть полотенцем и оставить подойти(15 минут).печь в прогретой духовке до готовности.(минут 40)

Дополнительная информация

фото будет чуть-чуть попозже!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveta-koolinar

Вкусно!

luba5
06.02.2010 00:03

Вкусно!555

алёнушка777

И мне очень понравилось! 5(готовила "Пух..." :))

рыжий_ангел

@}--}--красиво! +55555

натафа

вкусно!!!

vicus
09.07.2010 17:53

Чудненький рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты