Закусочные рулеты с мясом и рыбой на основе лаваша
Закусочные рулеты с мясом и рыбой из лаваша: копченая куриная грудка, малосольная кета, помидоры черри и сыр. Идеальный ароматный закусон для праздника!
Продукты
- лаваш - 2 шт.
- копченая куриная грудка - 150 г
- малосольная кета - 150 г
- помидоры черри - 5-6 шт.
- отварное куриное яйцо - 2 шт.
- маслины - 70 г
- сыр твердых сортов - 130 г
- зеленый салат - 1 пучок
- для соуса:
- сливочный сыр - 120 г
- майонез - 2 ст.л.
- соус песто - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления соуса берем 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сливочного сыра и 1 ст.л. соуса Песто и хорошо перемешиваем.
Нарезаем тонкими кружочками помидоры и маслины.
Куриную грудку нарезаем тоненькой соломкой.
Малосольную кету нарезаем тонкой соломкой.
Нарезаем не очень мелко листья салата. Натираем на мелкой терке куриные яйца и сыр твердого сорта.
На лаваш выкладываем 2 ст.л. соуса и равномерно тонким слоем распределяем его лопаткой.
Сверху соуса выкладываем листья салата.
На листья салата размещаем помидоры, затем куриное филе и маслины, сверху обильно посыпаем тертым сыром.
Заворачиваем очень плотно лаваш в рулет, завернув его край убираем в целлофановый пакет и на час, для пропитки, кладем в холодильник.
Второй рулет делаем аналогично первому, только курицу заменяем на рыбу и помидоры на тертое куриное яйцо.
Посыпаем тертым сыром, плотно заворачиваем в рулет и положив в целлофановый пакет убираем на один час в холодильник.
Готовые рулеты достаем из холодильника, нарезаем порционно и выкладываем на блюдо.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
331 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4657
Понравилось: 331
Автор: Елена Прекрасная
Создан: 28 ноября 2018, 13:31
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти