Сырный рулет с мясом по рецепту Ir_na
Приготовьте сырный рулет с мясом: корж из яйца и твердого сыра с начинкой из мясного фарша, лука и специй. Вкусно и просто!
Продукты
- корж:
- яйцо куриное - 3 шт.
- сыр твердый - 100 г
- майонез - 150 г
- начинка:
- фарш мясной с луком - 300 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Натерла на мелкой терке твердый сыр. У меня «Российский».
Добавила к сыру яйца и майонез и все хорошо перемешала.
Вылила сырно-яичную смесь на квадратный противень (25х25), застеленный пергаментом.
Равномерно разровняла и поставила выпекаться в разогретую до 180 ° духовку на 15 минут.
Пока «тесто» запекалось, приготовила начинку.
Фарш (у меня свиной) с луком.
В фарш добавила яйцо, соль, перец и хорошо перемешала.
Готовому коржу дала немного остыть.
Затем выложила на него фарш и равномерно распределила по коржу.
Свернула корж в рулет.
И поставила выпекаться в разогретую до 180 ° духовку на 40 минут.
Рулет при выпекании накрыла пергаментом, можно и не накрывать, тогда у него получится хрустящая румяная корочка.
Готовому рулету дала немного остыть, чтобы сыр схватился.
Нарезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3330
Понравилось: 223
Автор: Ir_na
Создан: 17 апреля 2020, 11:59
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти