angeli

angeli

Рейтинг активности: 24.09
Пол: Женский
Город: *************************
Регистрация: 30.01.2009 14:08
Последний визит: 25.05.2012 15:20
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Маринованный лук (вариант)
Маринованный лук (вариант)
1 кг. маленького лучка
1л вода
0,5 ст. сахар
1,5 ст.л. соль
160-180 мл. уксус 9%
зёрна горчицы
angeli
  • 25 февраля 2010, 15:07
Что делать если после зимы остались замороженные фрукты?или по простому ягодная настойка
Что делать если после зимы остались замороженные фрукты?или по простому ягодная настойка
на 3-х литровый бутыль:
1л банка ягод
1л охлаждённой кипячёной воды
1л водка
и примерно 800 гр. сахара
angeli
  • 07 марта 2012, 12:05
Котлетки гречнево-грибные(мой вариант)
Котлетки гречнево-грибные(мой вариант)
1 кг. отварных опят(у меня замороженные)
1ст гречки(сварить до готовности)
4 средних луковицы
1 яйцо
соль
перец
angeli
  • 11 января 2011, 15:29
Салат"праздничный"(мой вариант!)
Салат"праздничный"(мой вариант!)
0,5-0,7 кг. говяжий язык
3 яйца
2 средних свежих огурца
1 крупная крымская луковица
2 луковицы
лавровый лист
angeli
  • 12 января 2011, 15:44
Сальтисон
Сальтисон
1 свиная голова (примерно 6-7 кг)
1 кг. мясо(свинина)
1 свиной желудок
10 небольших луковиц
5-8 лаврушек
соль
Каталог: Мясные
angeli
  • 28 февраля 2010, 01:11
"весенний напиток"
"весенний напиток"
на 3л банку:
3л сок берёзовый
1 ст.сахар
1долька лимон
2дольки апельсин
angeli
  • 14 апреля 2010, 18:17
Буженинка (мой вариант)
Буженинка (мой вариант)
1,5-1,8 кг. свинина (от плечка)
0,5 кг. лук
2головки чеснока
3л вода
7-8 ч.л. соль(без верха)
5ш.лавровый лист
Каталог: Мясные
angeli
  • 12 апреля 2010, 13:45
Запеканочка в моём исполнении)))как вариант
Запеканочка в моём исполнении)))как вариант
0,5 кг. творога
4-5 яиц
щепотка соли
1 ст.сахара
1 неполный ст. манки
1 ст. сметаны(желательно густой)
angeli
  • 27 января 2011, 14:21
Мои творожно-лимонные пончики 1001 вариант
Мои творожно-лимонные пончики 1001 вариант
300 гр. творог
2яйца
1ст мука
0,5 ст.сахар
0,5 ч.л. сода гашенной
0,5 ст.сахарная пудра
angeli
  • 28 марта 2010, 15:59
Пампушки домашние
Пампушки домашние
1ст воды
3ст муки
1п сухих дрожжей(11 гр. )
1 яйцо
соль щепотка
сахар щепотка
Каталог: Хлеб
angeli
  • 28 декабря 2009, 16:45
"пирожки с мясом и рисом" -ну очень вкусные!
"пирожки с мясом и рисом" -ну очень вкусные!
1 ст.кефир
1 яйцо
1я.л.сода
1 ст.л. сахар
0,5ч.л соль
мука
angeli
  • 17 февраля 2010, 01:05
Батон домашнего производства
Батон домашнего производства
1 ст.молока
1яйцо
1 пачка сухих дрожжей(11 гр. )
щепотка соли
щепотка сахара
3 ст. муки
Каталог: Хлеб
angeli
  • 10 февраля 2010, 02:32
Малосольная пряная форель(вариант)
Малосольная пряная форель(вариант)
800 гр. форель
1л вода
6,5 ст.л. соль
3 ст.л. сахар
2-3 лавровыф листика
2-3 душистый горошек
angeli
  • 03 февраля 2010, 14:34
Фасоль(заготовка для борща)
Фасоль(заготовка для борща)
1 кг. крупной фасоли
2 кг. помидор
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский или ратунда
1 кг. лук
3 ст.л. соль
angeli
  • 22 марта 2010, 20:23
Узвар(вариант)
Узвар(вариант)
100 гр. сушка яблок
100 гр. сушка абрикос
3-4 шт. сухих груш
50 гр. корень имбиря
0,5 ст. сахар
2л.вода
angeli
  • 20 февраля 2010, 01:31
Рыбка+картошечка
Рыбка+картошечка
продукты примерно..
1 кг. картофель
0,6-0,7 пангасиус(не филе)
5-7 маленьких луковицы
2 небольших морковки
150 гр. сыр
Каталог: Блюда из рыбы
angeli
  • 31 января 2011, 14:57
Сало
Сало
1 кг. сало
1 большая головка чеснока
соль
перец
зелень по желанию
Каталог: Сало
angeli
  • 18 февраля 2010, 14:35
Рулет с маком
Рулет с маком
2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст. тёплого молока
3 ст. - 5 ст.л. сахара
1 п. ванильного сахара
7 гр. сухих дрожжей
Каталог: Рулет с маком
angeli
  • 19 марта 2009, 13:14
Пирог творожно-фруктовый (вариант)
Пирог творожно-фруктовый (вариант)
1 ст.муки (просеянной)
1 яйцо
200 гр. маргарин
1/3 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
angeli
  • 07 февраля 2010, 12:53
"ватрушки" с маком
"ватрушки" с маком
1 ст тёплого молока
1/2 ст.л. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
2-4 ст.л. сахара
angeli
  • 13 марта 2009, 12:59
"печенюшки-веселушки!"(как вариант)
"печенюшки-веселушки!"(как вариант)
3яйца
150 гр. сливочного масла
0,5 ст.сахар
1 ст.мука(без верха)
1 ч.л. ванильный сахар
цедра одного апельсина
Каталог: Печенье
angeli
  • 21 апреля 2010, 15:45
"дамский каприз"(вариант)
"дамский каприз"(вариант)
2 ст.муки
1/2 ст.сахара
1 яйцо
50 гр. мёда
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. гашеной соды
angeli
  • 27 февраля 2009, 18:08
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
1 ст.кефир
0,5 ст. подсолнечного масла
2 яйца
2 ст.л. сахар
0,5 ч.л. соль
мука сколько возьмёт(3-4 ст. )
angeli
  • 09 февраля 2010, 01:37
Опять кекс...
Опять кекс...
3 яйца
180 гр. мука
120-150 гр. сахар
50 гр. масло
1,5 ч.л. разрыхлитель
100 гр. изюм
angeli
  • 01 марта 2010, 14:52
Шашлычёк под....)))
Шашлычёк под....)))
2 кг. свинина(антрекот,ошеек)кто что любит
1 кг. лук
1л томатный сок
100 мл. водки
1ст минеральной воды
1пакетик приправы для шашлыка
Каталог: Мясные
angeli
  • 28 января 2010, 14:43
"пасхальный кекс"-очень быстро и вкусно!для тех у кого мало времени для приготовления паски)
"пасхальный кекс"-очень быстро и вкусно!для тех у кого мало времени для приготовления паски)
200 гр. мука
180 гр. сахар
4 яйца
50 гр. растопленного сливочного масла
2 ч.л. разрыхлитель
100 гр. изюм
angeli
  • 07 апреля 2010, 13:34
Пирожки домашние на сковороде(вариант)
Пирожки домашние на сковороде(вариант)
для теста
1 ст. кислого молока или кефира
1 яйцо
щепотка соли
сода гашенная
мука
angeli
  • 02 марта 2009, 22:38
Курочка на соли (мой вариант)
Курочка на соли (мой вариант)
1курица весом до 2 кг
5зубков чеснока
1 ст.л. черный молотый перец
2 ст.л. панировка со специями
0,5 кг. соли
angeli
  • 29 апреля 2010, 13:31
Чебуреки(как вариант)
Чебуреки(как вариант)
для теста
3ст,муки
1яйцо
вода чтобы замесить не крутое тесто
2 ст.ложки подсолнечного масла
щепотка соли
angeli
  • 30 декабря 2009, 22:58
Кулич пасхальный
Кулич пасхальный
0,5 молока
250 гр. масло сливочное
8 яиц
1,5 ст. сахар
1,5 ч.л. соль
75гр дрожжи
angeli
  • 23 февраля 2010, 15:59