larachka

larachka

Рейтинг активности: 26.305
Пол: Женский
День рождения: 5 августа 1957
Город: Николаев
Регистрация: 09.07.2008 21:30
Последний визит: 06.09.2018 09:28
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Все та же аджика (вариант вариантов)
Все та же аджика (вариант вариантов)
помидоры - 1 кг
болгарский перец - 1 кг
горький перец - 3 шт.
уксус 9% - 100 г
масла подсолнечного - 200 г
чеснок - 0,5 ст.
larachka
  • 06 сентября 2010, 16:09
Консервированные помидоры(вариант)
Консервированные помидоры(вариант)
помидоры - 10 кг
перец сладкий - 6шт
перец горький - 1шт
чеснок - 6 больших зубчиков
петрушка - 1пучок
сельдерей - 1пучок
larachka
  • 09 сентября 2008, 01:03
Торт "виноградинка" (вариант на "битое стекло")
Торт "виноградинка" (вариант на "битое стекло")
сметана 20% жирности — 800 г
крекер (маленький "хрустик") — 300 г
изюм (предварительно запаренный) — 100 г
шоколад (любой) — 200 гр.
желатин (быстрорастворимый) — 25 г
желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
larachka
  • 21 сентября 2010, 22:51
Пирожки "как пух" с начинкой из капусты, которая радует глаз
Пирожки "как пух" с начинкой из капусты, которая радует глаз
тесто:
1 ст. кефира
2 ч.л. сметаны
1/2 ст. подсолнечного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
larachka
  • 13 сентября 2010, 02:05
Салат из баклажан с фасолью
Салат из баклажан с фасолью
лук репчатый - 500 г
фасоль темная - 500 г
помидоры - 2 кг
баклажаны - 2 кг
перец сладкий - 1 кг
морковь - 500 г
larachka
  • 25 августа 2008, 20:14
Мясные пальчики с черносливом
Мясные пальчики с черносливом
свинина(балык) - 500 г
чернослив маринованный (у меня свой) - 5-6шт
соль
перец
лук - репка - 1шт
вода - 200 г
Каталог: Мясные
larachka
  • 25 февраля 2010, 22:01
Мясо по-министерски (вариант)
Мясо по-министерски (вариант)
куриное филе - 1 шт.
яйца - 1 шт. +желток
крахмал - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 2 больших зубчика
зеленый лук - 4 стебля
Каталог: Мясные
larachka
  • 25 февраля 2010, 02:46
Кабачки консервированные
Кабачки консервированные
кабачки цукини (желтые или зеленые)
перец горький красный,перец сладкий, перец душистый
чеснок, зелень(петрушка и укроп), уксус, соль, сахар
larachka
  • 12 августа 2008, 19:11
Баклажаны-огоньки
Баклажаны-огоньки
баклажаны - 6 кг
горький перец - 5шт
сладкий перец - 5шт
чеснок - 200 г
уксус - 1 ст.
масло подсолнечное для жарки
larachka
  • 03 сентября 2008, 23:54
blank
Салат "а-ля жульен"
куриное филе - 300 г
рис или картофель -150 г
лук репка - 2 средние шт.
шампиньоны - 300 г
морковь - 200 г
яйца - 3 шт.
larachka
  • 27 декабря 2009, 22:32
Синенькие баклажанчики на зиму
Синенькие баклажанчики на зиму
баклажаны - 5,5 кг
банки емкостью 0,5л - 5 шт.
larachka
  • 16 сентября 2010, 22:54
Кабачки в томатном соусе (вариант)
Кабачки в томатном соусе (вариант)
кабачки - 3,5 кг
томатный сок - 1,2л
масло подсолнечное - 600 г
соль - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ст.
уксус 9% - 150 г
larachka
  • 07 сентября 2010, 01:13
Салат "коралловый браслет"
Салат "коралловый браслет"
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
свекла - 1 шт. (я брала у корейцев)
яйца - 4 шт.
огурцы свежие - 2 средних
скумбрия горячего копчения - 300 г
larachka
  • 13 апреля 2010, 03:53
Зелёные помидорчики на зиму (вариант)
Зелёные помидорчики на зиму (вариант)
зеленые помидоры
рассол:
на 3 литра воды:
250 гр. 9% уксуса,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. . соли,
larachka
  • 20 ноября 2010, 01:40
blank
Салат "генеральский"
лук репчатый - 2 средних
мясо говядина - 0,5 кг
яйца - 4шт
сыр голландский - 200 г
морковка - 1 большая
буряк - 1 средний
larachka
  • 12 августа 2008, 02:51
Перец маринованный (вариант)
Перец маринованный (вариант)
перец болгарский - 5 кг
вода - 5 ст.
масло подсолнечное - 2 ст.
сахар - 1 ст.
уксус 9% - 2 ст.
соль - 2 ст.ложки
larachka
  • 07 сентября 2010, 00:40
Пирожки или вертута
Пирожки или вертута
тесто:
3 яйца
3 яйца воды
3 яйца масла постного
3 яйца топленого маргарина
сода, гашеная в уксусе
larachka
  • 14 июля 2008, 02:59
Рыба, запеченная с овощами(вариант)
Рыба, запеченная с овощами(вариант)
рыба св.мороженная(я беру хек) - 1 кг
морковь - 2-3шт
лук репчатый - 2шт
сыр твердый - 150 г
растительное масло - 2-3 ст.л
соль
larachka
  • 17 февраля 2009, 21:29
Паштет рыбный
Паштет рыбный
морковь -1 большая или 2 средних
лук репчатый - 2 больших
консерва рыбная с добавлением масла или натуральная -1 банка (сайра, скумбрия, горбуша, сардина)
майонез - 2 ст.л.
масло подсолнечное для жарки
larachka
  • 12 августа 2008, 18:06
Простой салатик
Простой салатик
куриная грудка - 500 г
апельсины - 2 шт.
майонез
Каталог: Салат с мясом
larachka
  • 06 сентября 2010, 14:08
Малосольные огурчики
Малосольные огурчики
на 3-х литровый бутыль:
1,5 кг. огурцов
2 зубчика чеснока
2 веточки сельдерея
1 весточка острогона
5 веточек петрушки
larachka
  • 15 августа 2008, 03:00
Салат с копченым кальмаром
Салат с копченым кальмаром
кальмар копченый - 150 г
яйца - 4шт
маслины без косточек - 1/2 баночки
огурчики маленькие маринованные - 100 г
лук репчатый - 1 средняя луковка
лимон (у меня соленый) - 1 кружок
larachka
  • 01 марта 2010, 00:04
Котлетки из почек
Котлетки из почек
почки гов. - 1 кг
лук репчатый - 2шт большие
сливки - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Мясные
larachka
  • 14 июля 2008, 15:15
"а-ля чизкейк"
"а-ля чизкейк"
ингредиенты
2 пачки печенья типа "юбилейное"
100 гр. сливочного масла
3 яичных белка
700 мл. сливок 33% жирности
3/4 ст. сахара
Каталог: Муссы
larachka
  • 02 мая 2014, 20:00
Рулет с маком
Рулет с маком
мука - 4,5 ст.
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Рулет с маком
larachka
  • 07 апреля 2010, 14:36
"курочка в вине" (вариант)
"курочка в вине" (вариант)
куриные бедрышки - 6 шт.
маслины без косточек - 0,5 банки
вода - 150 г
вино сухое красное - 150 г
чеснок - 1 зубчик
щепотка розмарина
Каталог: Мясные
larachka
  • 23 февраля 2010, 23:39
Маринованные сливы(вариант)
Маринованные сливы(вариант)
слива угорка - 3 кг
сахар - 1,2 кг
уксус - 250 г
гвоздичка - 12шт
корица - 1 ч.л.
соль - 1 ст.ложка без горки
larachka
  • 27 августа 2008, 23:04
blank
Печеночники
печень гов. - 0,5 кг
капуста свежая - 0,5 кг
морковь - 3 шт
лук репчатый - 3шт
манка - 5 ст.ложек
яйца - 3шт
larachka
  • 12 августа 2008, 19:29
Консервированный арбуз (вариант)
Консервированный арбуз (вариант)
продукты:
арбуз
сахар
соль
лимонная кислота
вода
larachka
  • 24 августа 2008, 20:15
blank
Рыбные котлеты (вариант)
филе хека или судака или другой рыбы без костей - 1 кг
лук репчатый - 0,7 кг
яйца -2шт
соль
перец, рыбная приправа -
масло подсолнечное для жарки
larachka
  • 04 февраля 2009, 21:45