Шоколадный рулет лакомка
Приготовьте шоколадный рулет "Лакомка": нежное тесто из муки, яиц и ванилина, крем из сливок, глазурь из сметаны и шоколада для яркого украшения.
Пошаговый способ приготовления
Белки отделить от желтков.
Взбить белки в крутую пену.
В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.
Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам.
Аккуратно перемешать.
Выложить на противень, выстланный пергаментом.
Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать 12 мин.
Достать из духовки и свернуть рулетом.
Дать остыть.
Для крема:
Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену.
Раскатать рулет.
Начинить и скатать обратно.
Поставить в холодильник на 20 мин.
Для глазури:
Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на огонь до полного их растворения.
Остудить.
Обмазать рулет и убрать в холод.
Белый шоколад растопить и украсить рулет.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 100 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11628
Понравилось: 33
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 33)
Автор: julietta baby
Создан: 10 мая 2010, 00:30
Комментарии
10 мая 2010, 01:26
10 мая 2010, 02:32
10 мая 2010, 02:37
10 мая 2010, 02:44
10 мая 2010, 05:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти