Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно ореховый рулет свекровь уже едет блиц рецепт

Попробуйте шоколадно-ореховый рулет «Свекровь уже едет»! Быстрый рецепт с орехами, печеньем, шоколадом и сливочным маслом. Идеальный десерт для гостей!

Продукты

орехи – 250 г
печенье (вафли, сухари, хлебная крошка) – 80 г
масло сливочное – 30 г
сахар – 40 г
молоко – 125 мл
шоколад – 50 г
корица, ванильный сахар
тесто слоеное – 1 упаковка
пергамент

Пошаговый способ приготовления

см. пошаговое описание

Пошаговые фото

14 шт.

1. Если совсем мало времени, а нужно изобразить что-то вкусное и симпатичное, смотрим, что есть в наличии. Берем (в пропорциях, указанных выше) любой «набор» орехов, печенья, шоколада. (У меня вообще был клубничный Риттер-спорт, вполне даже подошел). Сразу включаем духовку (180с), вынимаем тесто и размораживаем его.

2. В кастрюлю наливаем молоко, режем масло, туда же шоколад, сахар, ванильный сахар, корицу. Включаем конфорку и доводим до кипения, помешивая. Как только молоко закипело, тут же снимаем с огня.

3. Орехи и печенье размалываем в блендере.

4. Измельченные орехи и печенье добавить в молочную смесь, перемешать, дать остыть. В результате получится довольно густая масса.

5. В это время подготовить тесто. Если тесто «толстое», раскатать в пласт толщиной 3 мм (прямоугольной формы). Есть счастливые люди, у которых все ровно и красиво получается безо всяких приготовлений. Если же у Вас, как у меня, с этим небольшие проблемы, делаем следующие вещи: 1. пласт теста надо разделить на три равные части, как на рисунке (нанести «пунктир» чем-то с тупым концом, чтобы тесто не порвалось).

6. 2. С внешних краев отступить 4 см, и сделать отметки через каждые 2 см по обоим краям теста. С внутренней стороны (по линиям пунктира) отступить сверху по 2 см и также сделать отметки через каждые 2 см.

7. 3. Соединить отметки соответственно «по косой».

8. 4. В центральный прямоугольник выложить начинку (остывшую). По линиям соединенных меток острым ножом сделать надрезы.

9. 5. Подвернуть верхнюю центральную часть теста на начинку, первые две полоски теста наложить внахлест поверх завернутого края.

10. 6. Далее по очереди с каждой стороны «заплетать» полоски друг на друга. Если будут оставаться небольшие прорехи, ничего страшного, так даже симпатичнее.

11. 7. Не доходя 2-3 полосок до конца рулета, аналогично верху, подвернуть нижнюю часть теста и две нижние полоски.

12. 8. полностью «заплести» рулет. Переложить рулет на решетку.

13. Выпекать 20-22 минуты. По окончании времени вынуть и остудить на пергаменте. Всё.

14. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

109 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18205

Понравилось: 83

Автор: чили

Создан: 11 апреля 2010, 01:49

Каталоги: Выпечка Рулеты Шоколадный рулет

Дополнительная информация

Всё очень быстро! Я сделала начинку и заплела рулет минут за 10. Несмотря на то, что отмеряла сантиметры по линейке! Начинка может быть абсолютно любая – всё, что найдется в закромах Родины. Главное, чтобы она была не очень текучей. Можно смазать верх рулета взбитым желтком или молоком, или посыпать шоколадной крошкой. Очень быстро и просто! Но при этом совсем не стыдно подать гостям на стол! Анекдот: Мама, проводив большое количество гостей, убравшись и помыв посуду, укладывает ребенка спать. Ребенок просит: «Расскажи про Колобка!» Мама: «Попросил дед бабку испечь ему Колобок. Вот пошла бабка — по сусекам поскребла, по амбару помела, нашла муки немного, добавила в нее размягченного сливочного масла, 10 граммов дрожжей, одно яйцо, две столовые ложки сметаны…» П.с. Муж попросил обязательно написать, что рулет ну ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Большое, НЕТ! огромное спасибо всем за такие теплые слова! тесто 250г (упаковка, уже раскатанное и с пергаментом). Женя, внутреннему чутью-то я доверяю, а вот внешнему глазомеру как-то не особо Наталь, рулетку я берегу для особых случаев , а тут уж так, по рабоче-крестьянски пришлось. Забирай всё! Тебе нана! СПАСИБО!!!

administra

12 апреля 2010, 03:15

аккуратная косичка 55555555

Nathalya

12 апреля 2010, 04:23

очень вкусная сладость!

gio777@inbox.ru

12 апреля 2010, 05:02

сегодня готовила!!!!это что-то!нежнейший пирожок-так сказал мой муж и в 12 часов ночи пошёл чаёвничать спасибо за вкуснятину!!!!!

шуш

12 апреля 2010, 06:43

Дашуль, вот теперь я знаю, что и я к тебе могу без предупреждения ехать - вкусненькое будет !!!! Бесподобный рулет !!!!! 5+5+5+5+5

лимончелла

12 апреля 2010, 12:17

Урок плетения просто супер! Спасибо! Я тоже буду начинать с линейки. 555+++!!!

иррез

12 апреля 2010, 14:27

Бесподобная выпечка!!!

chemicolya

13 апреля 2010, 03:19

Даша, красивая, вкусная плетенка! Быстро, просто и ВКУСНО!

ботакоз

13 апреля 2010, 21:38

Дашенька,умничка! Тоже такую невестку ищу,но не найти никак. Готовить не умеют,стирать не хотят,а уж чтобы мне такой рулетик испечь?,вообще молчу. А я бы только в гости ходила бы да "пылюку" проверяла:вытерла ее сноха или нет. А потом чайку с рулетом! (Мечты,мечты,в чем ваша сладость?)

vicus

01 мая 2010, 18:25

Очень красиво и вкусно!!!

christymar

19 января 2011, 07:15

сказка тоже упер 555

mama tasi

21 января 2011, 03:50

Спасибо блогу Кати mama tikka и её "похвастушкам", а то так бы и не увидела я твой чудо рецепт! Невероятно красивый получился и веру твоему супругу на слово, очень вкусный 555

krakazuka

15 июня 2011, 02:49

Дашуль, чудесный рулетик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 787