Мука рисовая

893740 мин.745

---

кабачок — 1 шт
яйцо куриное — 3 шт
молоко (250- гр. овый) — 3 стак.
хлопья (рисовые тм "мистраль") - 2 ст.л.
соль (примерно ) — 1 ч.л.
сахар (щепотка )
масло растительное (+ для жарки блинов ) — 50 мл.
мука (250-гр - примерно ) — 2 стак.
сыр твердый — 150 г
имбирь (натертого на терке ) — 1 ст.л.
зелень
масло сливочное (для смазывания блинов )

---

4553030 мин.3957

---

филе курицы 500-600 гр.
для кляра:
мука для темпуры 1 ст. (см.фото)
вода(ледяная )1 ст.
для соуса:
вода или бульон 3|4 ст.
cоевый соус 3 ст.л
рисовый уксус 2 ст.л
сахар 3 ст.л
томатная паста 1 ст.л
кунжутное масло 1 ч.л
крахмал кукурузный 1 ст.л
масло для фритюра 0,5л
семечки кунжута

---

24030 мин.10

---

тесто для блинчиков:
рисовой муки (можно заменить на пшеничную) - 200 гр.
картофельного крахмала - 20 гр.
сахара - 40 гр.
молока - 500 мл.
яйца - 2 шт.
растопленного сливочного масла - 30 гр.
щепотка соли
ванилин
начинка:
творога любой жирности - 300 гр.
сметаны 20% жирности - 6 ст.л.
сгущенки - 6 ст.л.
шоколада для украшения рулетиков - 40 гр.
2 банана

---

128960 мин.6340

---

для теста :
1. мука рисовая- 200 мл.
2. мука пшеничная -300 мл.
3. яйцо-1 шт
4. вода ледяная-150 мл.
5. масло растительное- 3 ст.ложки
6. соль
для фарша:
7. филе трески- 400 г
8. мякоть свинины нежирная-200 г
9. грудка куриная-200 г
10. сало свежее свиное-150 г
11. креветки – шт. 40
12. лук репчатый-1 средняя головка
13. лук зеленый-1 пучек
14. имбирь- кусочек с грецкий орех
15. чеснок- пару зубочков
16. сахар-1 ч.л.
17. перец черный молотый-полкофейной ложки
18. соевый соус – около 70 мл.
для салата:
19. редька дайкон-1 маленькая
20. морковь- 1 небольшая
21. огурец -1 средний
22. чеснок-1 зубочек
23. перец острый- треть стручка
24. соевый соус и рисовый уксус-
25. масло растительное- 1 ст.ложка в салат и пару ложек для смазки пельмешек.

---

55690 мин.4654

---

для куриной печёнки:
600-700 гр. куриной печени
1 болгарский перец зелёного цвета
2 помидора
0,25 ч.л. сушеного базилика
соль
перец
растительное мало
для рисовых оладий:
1 ст длиннозерного риса
1 ст л сухих дрожжей
0,5 ст тёплой воды
5 яиц
0,5 ст сахарного песка
0,5 ст муки
1 ч.л. соли
0,25 ч.л. мускатного ореха
растительное масло

---

3009215 мин.83423

---

1 л.молока( у меня пастеризованное 3,5 %жирности)
500 мл.жирных сливок( 30%)
100 гр. молотых орехов(у меня миндаль,но можно взять любые-фундук,грецкие,кешью)(100 г.)
3 ст.л. с горкой рисовой муки
сахар,пряности(в моём случае ваниллин,можно брать мускатный орех,цедру лимона)
ягоды по сезону или замороженные-предварительно разморозить.я использовала свежую клубнику и замороженную малину

---

602930 мин.21314

---

куриные голени (или другие части курицы кому что нравится) - 4 шт
чеснок – 2 зубчика,
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
молотый белый (или черный) перец – 0,5 ч.л.
кинза с корнями – 1 пучок,
устричный соус - 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
рисовая мука - 150 гр
маленький бульонный кубик - 1 шт
газированная вода - 100 мл.
растительное масло для фритюра – 200 мл.

---

96470 мин.2464

---

500 гр. больших креветок
1 яйцо, взболтать
3 ст.л. муки
1 / 2 ч.л. рыхлителя
1 / 2 ч.л. соли
соус
0.5 ч.л. порошка имбиря или натертого корня имбиря
1 / 4 ст. зеленого лука
1 / 4 ст. воды
2 ст.л. рисового уксуса
1 / 4 ст. сахара
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рыбного или устричного соуса
2 ст.л. кетчупа

---

864130 мин.10169

---

рисовые хлопья "мистраль" - 50 гр.
мука пшеничная - 50 гр.
крахмал - 80 гр.
масло или маргарин - 100 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
белки или яйца - 2 шт.
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы.
силиконовая кисточка для масла.
шоколадный соус для начинки
получаем 20 шт. мини-вафель d-11 см.
сковорода d-14 см.

---

178170 мин.1541

---

тесто:
рисовая мука - 60 гр.
молоко - 370 мл.
сахар - 2 ч.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
творог - 600 гр. (750)
яйца - 3 шт. (4)
сахар - 3 ст.л. (4)
сахарная пудра - 50 гр. (60)
вишня свежая или замороженная (без косточек) - 75 шт. (90)
растительное масло для форм - 1 ч.л.

---

159780 мин.4354

---

куриный фарш 700 гр.
имбирь кусочек размером с грецкий орех.
красный лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика.
зелень (у меня сушеный укроп 1 ч.л. но лучше свежий!)
соус терияки 2-3 ст.ложки.
рисовая мука 2 полные ст.ложки в тесто + для обсыпки шариков.
кедровые орешки пол ст.
для соуса:
соевый соус пол ст.
мёд 1 ст.л.

---

162270 мин.1735

---

тыква свежая – часть тыквы, примерно ¼ её
соль поваренная
мука кукурузная (для панировки) - сколько прилипнет к тыкве. кстати, к тыкве излишнее не прилипнет
масло растительное высокотемпературное - у меня рисовое, пару-тройку ст.л. для обжарки
йогурт – не менее 200 г
чеснок – 2-3 зубчика… лучше два, скажу честно. а то запах такой, сам от себя отворачиваешься
стандартная зелень

---

17277140 мин.2002

---

капуста пекинская - 2 кг
соль - 200 г
для соуса: вода - 500 мл.
рисовая мука - 2 ст.л.
сахар коричневый - 2 ст.л.
редька дайкон - 200 г
морковь - 110 г
зеленый лук - 75 г
чеснок - 70 г
имбирь - 20 г
лук репчатый - 120 г
рыбный соус - 100 мл.
креветки ферментированные или креветочная паста - 60 мл.
перец чили, хлопья - 70 г

---

3694960 мин.63927

---

творог - 400 гр.
мука - 300 гр. (у меня пополам рисовая и пшеничная)
яйца - 3 вкрутую в начинку, 1 сырое - в тесто
сода - 1 ч.л. в тесто
соль - щепотка в тесто + в начинку
гречка мистраль - 1 пакетик
лук - 1 шт
бекон сырокопченый - 100 гр.
грудка куриная - 1 шт.
масло топленое сливочное - 1 ст.л.
лук зеленый - 1 пучок

---

232480 мин.3350

---

для творога:
1 литр пастеризованного молока (не долгоиграющего!) желаемой жирности.
200 мл. сливок 20% жирности.
3 ст.л. белого винного уксуса.
щепотка соли.
марля в несколько слоёв.
для сырников:
250 гр. творога.
1 яичный белок (крупного яйца).
1 - 1,5 ст.л. сахара.
1 ст.л. с горкой рисовой муки + для панировки.
10 гр. ванильного сахара.
щепотка соли.
масло для обжаривания.

---

256230 мин.4160

---

для теста:
300 гр. рисовой муки
200 гр. пшеничной муки
250 мл. питьевых сливок (10-11%)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
20 гр. свежих дрожжей
75 гр. сливочного масла
-
для начинки:
300 гр. говядины
350 гр. тыквы
20 гр. имбирного корня
30 мл. сакэ (можно заменить белым хересом)
50 мл. соевого соуса
15 гр. коричневого сахара
200 мл. холодной воды
-
а также:
1 яйцо
1 ст.л. питьевых сливок

---

151000 мин.4156

---

треска (филе) отварная или запечённая 700 гр.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
зелень (вернее толстые веточки от неё)
помидоры 2 шт.
нерка холодного копчения 200 гр.
зелень укропа.
мука (для панировки)
для пюре:
картофель 800 гр.
масло сливочное 50-70 гр.
растительное масло для жарки.
для гарнира:
кабачок 1 шт.
морковка 1 шт.
соус терияки или соевый соус 3 ст.ложки.
рисовая мука 1 ст.л.
свежее молотый перец.

---

178700 мин.102223

---

тарталетки:
мука пшеничная цельнозерновая 200 г.
мука рисовая 150 г.
разрыхлитель 5-7 г.(1 ч.л. )
масло сливочное 80 г.
сахарный песок 80 г.
ванильный сахар 1 пакетик(8 г.)
яйцо 1 шт.
соль чуть
лимон(сок+цедра)
-
-
молочно-лимонный крем:
молоко 500 мл.
сахарный песок 70 г.
ванильный сахар 1 пакетик (8 г.)
крахмал кукурузный 40 г.(2 ст.л. )
желтки яиц 2 шт.
лимон (цедра)
-
-
желейная фруктовая заливка:
конфитюр низкокаллорийный лесные ягоды от д’арбо 150-170 г.
лимон(сок)~50 мл.
крахмал кукурузный 40 г.( 2 ст.л. )
-
-
лесные ягоды:клубника,малина,черника,чёрная смородина(замороженные-по желанию)

---

115470 мин.4527

---

1. филе красной трески- 400 г
2. кальмар тушка-2 шт. некрупные
3. креветки -5 шт
4. лук репчатый-1 крупная луковица
5. корень сельдерея- кусок с крупное яйцо
6. помидоры плотные-2 средних шт.
7. изюм крупный темный без косточек- 15шт
8. имбирь свежий-кусочек с грецкий орех
9. соевый соус- 2 полных столовых ложки
10. перец чили соломкой-по вашим возможностям
11. сахар- 2 ч.л.
12. масло растительное-1 столовая ложка
13. вино белое сухое-70 мл.
14. сок лимонный-1 ч.л.
15. мука рисовая-на обвалку филе
16. соль
17. мультиварка vitek - vt-4211w –непременно!

---

12241120 мин.1088

---

предлагаю вам очень вкусный и здоровый завтрак! крем готовится из риса, сваренного на молоке, с добавлением сливок. рисовый крем дополним орехово - геркулесовым коржом, фруктами сверху и запивая “геркулесовым кофе”. таким образом, у нас получится прекрасный здоровый завтрак “чудодейственный эликсир долголетия ”! в англии рисовый крем и “геркулесовое кофе”, очень популярны, как на завтрак, так и на полдник! хотите попробовать что-то новенькое? это вполне достойный выбор!
ингредиенты для коржа:
мука — 6 ст.л.
грецкие орехи — 200 г.
геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый — 8 ст.л.
масло сливочное — 100 г.
сахар “мистраль” - коричневый универсальный — 2 ст.л.
ингредиенты для рисового крема:
молоко 3 ст.
рис “мистраль”- кубань -120 гр. (он относится к сортам с очень высоким содержанием крахмала и знаменит своим свойством поглощать большое количество жидкости при варке, становясь при этом мягким и кремообразным. благодаря своим качествам, именно этот рис используют для приготовления разнообразных каш, пудингов, десертов, запеканок.)
сахар “мистраль”-коричневый универсальный 150 г
сливки 33% 100 мл.
соль
ингредиенты для фруктового слоя:
сок виноградный 100 гр.
желатин 1 ч.л.
фрукты на ваш выбор
ингредиенты для “геркулесового кофе” на 1 порцию:
геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый 1 ст.л.
кипяток 100 гр.
сахар “мистраль”-коричневый универсальный - .

---

111945 мин.631

---

тесто:
рисовая мука - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
молоко - 400 - 450 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
рыбный салат:
ассорти филе солёной красной рыбы и сельди - 260 гр.
варёные яйца - 3 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 3 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
густая сметана - 3 ст.л.
растительное масло для смазывания сковороды
сливочное масло для смазывания блинчиков

---

95520 мин.4565

---

рис для суши 1 ст.
вода 1,5 ст.
рисовый уксус для суши 50-70 мл. .
листы нори 2-3 шт.
креветки 10-12 шт.
терияки или соевый соус.80-100 мл.
яйцо 1 шт.
мука 2-3 ст.л. (на глаз,подробней читайте в способе приготовлении)
сухари панировачные или кокосовая стружка.
оливковое масло для жарки креветок.
бамбуковый коврик,но можно и руками скрутить,несложно.

---

285840 мин.623

---

говяжья печень - 0,7 кг
молоко - 150 мл. .
соль - 1 ч.л. без горки
рисовая мука - 50 гр.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
для смазки
сметана - 3 ст.л.
джем махеевъ персик
манго - 1 ст.л.
перец черный молотый -
пармезан - 30 гр.
вкусный хлеб (у меня с семенами льна) - 1 булка
листья салата - 1 пуч.
помидоры 1 - 2 шт.
маслины - 1 горсть
зелень - на ваш вкус

---

198440 мин.2328

---

оливки зеленые (200 г) — 1 бан.
оливки черные — 1 бан.
чеснок (большой) — 1 зуб.
базилик (сушеный ) — 0,5 ч.л.
розмарин (сушеный ) — 0,5 ч.л.
паприка сладкая (с горкой ) — 1 ч.л.
перец розовый (молотый ) — 0,5 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
уксус (рисовый или белый бальзамик ) — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
ветчина (сыровяленая ) — 50 г
тесто слоеное (бездрожжевое) — 250 г
мука пшеничная (для посыпки стола)

---

2699030 мин.1525

---

листы из пшеничной муки для эгроля(см.фото)1 упаковка
половинка небольшой головки капусты
морковка 1шт
болгарский перец 1 шт
лук 1 шт.
грибы 150 гр. (любые)
тонкая рисовая или бобовая лапша 200 гр.
тертый имбирь и чеснок по 1 ч.л
масло для фритюра 600 мл.
для соуса:
соевый соус 3 ст.л
рыбный соус 2 ст.л
кунжутное масло 1 ст.л
сахар 2 ст.л

---

20558120 мин.3240

---

лук порей, белая часть -2-3стебля
фарш(любой на ваш вкус)-500 гр.
пшеничная каша(гречневая, ячневая, рисовая)-300 гр.
морковь-2 шт.
грибы -100 гр.
сыр бри-100 гр.
сыр(российский, костромской или на ваше усмотрение)
сливки густые-1-2 ст.л. (или 200 мл.20%)
мука-1 ч.л.
оливковое масло-3 ст.л.
сливочное-1 ч.л.
соль
перец, мускатный орех, имбирь-1см.

---

209740 мин.14

---

рисовая мука - 150 гр. (примерно 1 ст.)
картофельный крахмал - 30 гр. (1/5 ст. или 2 ст.л. с очень большой горкой)
соль - 1/3 ч.л. без горки или
разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л. с горочкой)
бананы очищенные - 250 гр. (примерно 1,5 крупных банана)
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л. в тесто
вода - 250 мл. (1 ст.) или по желанию +/- немного до нужной консистенции)

---

12370 мин.01

---

вареная свекла (небольшая) - 1 шт.
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 150 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1 щепотка
- соус для блинчиков -
икра сельди солёная — 70 гр.
сметана 20% (густая) — 2 ст.л.
лук репчатый (небольшой) — 0,33 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
сок лимона — 1-2 ч.л.
черный перец
соль

---

320150 мин.1135

---

- готовый рис для суши
- листы нори
- рисовый уксус
начинка:
- сладкий перец
- авокадо
- огурец свежий
- палочки крабовые
- горбуша консервированная
- форель слабосоленая (ломтиками)
- карбонад (ломтиками)
- икра летучей рыбы
- сыр плавленый
- сыр филадельфия
- сыр любой твердый (натереть на терке)
- имбирь маринованный
- кунжут (предварительно обжарить на сковороде без масла)
- омлет яичный (2 яйца, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, черный перец, 100 мл. молока)
для горячих роллов:
- мука
- кляр (2 яйца, 50 гр. муки)
- панировочные сухари

---

233490 мин.4231

---

200 мл. густой ряженки
50 мл. растительного масла
щепотка соли
1 ст.л. лимончелло (заменить 1 ч.л. сахара , 1 ст.л. водки, 1 ч.л. лимонного сока)
250 мл. пшеничной муки
250 мл. цельнозерновой муки
1 ст.л. разрыхлителя + чуть соды
начинка
свежая капуста
чуть рисового уксуса
соль
перец
сахар
лук
растительное масло для обжарки
для посыпки
2 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. кунжута
сметана
1 желток для смазки
для пышки
сметана
растительное масло для обжарки

---