Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.

Фото к рецепту: Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.

Ингредиенты

  • для творога:
  • 1 литр пастеризованного молока (не долгоиграющего!) желаемой жирности.
  • 200 мл. сливок 20% жирности.
  • 3 ст.л. белого винного уксуса.
  • щепотка соли.
  • марля в несколько слоёв.
  • для сырников:
  • 250 гр. творога.
  • 1 яичный белок (крупного яйца).
  • 1 - 1,5 ст.л. сахара.
  • 1 ст.л. с горкой рисовой муки + для панировки.
  • 10 гр. ванильного сахара.
  • щепотка соли.
  • масло для обжаривания.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог: Молоко со сливками смешать, добавить щепотку соли, довести до кипения, снять с огня и тут же влить в кастрюлю уксус, перемешать. Остудить. Отвесить творог (минут 40). Получается 250-300 гр. творога. Хранится в холодильнике 3-4 дня.

Сырники: Смешать творог, соль, сахар, ванильный сахар, белок и муку. Сформировать сырнички, обвалять их в рисовой муке. Обжарить до румяной корочки. Подавать со сметанкой, вареньицем…

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я в последнее время подсела на этот творог, он очень вкусный, нежный, очень быстрый и простой в приготовлении. А сырники из него какие вкусные!:) Угощайтесь!;)

5.04.6214608098422191.050
lenochek 0107

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сырники с маком


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
l@r@4ka
23.11.2011 12:12

Ура!!! как вкусно я сейчас пообедаю ;)@}--}--

mama tasi

Как же я люблю сырнички!!! спасибо, Леночка, за рецепт, порадовала и мои глаза (роскошными снимками) и мою душу :) :*

ne_polnui chainik...

очень нежные сырники*THUMBS UP*

lil-8888
23.11.2011 12:39

Ох, какие роскошные сырнички! Лен, моя бабушка из домашнего молока такой творог делала! Вкуснооо!*THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Спасибо, девочки!:) Лиличка, из настоящего домашнего молока - это вообще наверное песня!:)

andreytsibulski

Отличные сырники!!!@}--}--

Svettt
23.11.2011 12:59

Супер! Просто супер! Это нужно на вооружение взять!*BRAVO*

elitna
23.11.2011 13:33

Нежно и вкусно! Молодец!*THUMBS UP*

strelec148

свой творог это уже что-то...а уж сырники их этого творога шедевр домашней кухни! *OK*

bu inna
23.11.2011 14:13

Творог со сливками, конечно будет очень вкусно*THUMBS UP*

Inna_2107

*THUMBS UP*@}--}--Вкусно!

севуля

Сырники - это мой любимый завтрак! Очень аппетитные они у тебя, Леночка!:)

светинька

вкусненькие сырнички на домашнем творожке, супер, Ленусь!!!!

манюша

Люблю домашний творог и сырники!*THUMBS UP*@}--}--

avise
23.11.2011 18:41

вкусно! *THUMBS UP*

Olga
23.11.2011 19:00

Попробую!@}--}--

sweta1
23.11.2011 19:04

очень вкусно !!!:)

ма-ма

Леночка, пышненькие, хорошенькие!!! *OK*

laralaram

всё понравилось, еда любимая, только я вместо уксуса всё ж сыворотку добавила бы...*DONT_KNOW*

lepardik
23.11.2011 21:39

Обожаю сырнички!!! Вкуснооооо! *THUMBS UP*

natapit
23.11.2011 22:27

вкусный и нужный рецепт!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Спасибо большое!@}--}--

кыш
23.11.2011 23:13

Леночка, такой вкусный домашний творог даже жалко на сырники пускать, хочется так кушать.@}--}-- Но в последнее время для сырников всё труднее хороший творог найти, стало много подделок.

lianaaa
24.11.2011 03:31

Классно Лен, за творог 1000++++++++

chef Ruletka

Люблю сырники, Ленуська! Нежные в разрезе @}--}--

ирусик-88

Это у тебя не творог,а настоящая рикота получилась Ленусь;) Класснючие сырнички из такого творжка получаются,интересно ты их приготовила,утащила на пробу :*

anita81
24.11.2011 18:53

Вкусно вы приготовили! Люблю сырники, а с таким творогом представляю какие они нежные*THUMBS UP*

anima71
01.12.2011 16:46

Спасибо огромное, я думаю, что, наконец-то нашла рецепт идеальных сырников! Очень вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты