Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырники с рисовой мукой рецепт вкусного сливочного творога

Приготовьте сырники с рисовой мукой и вкусным сливочным творогом по нашему рецепту! Идеальные для завтрака с литром молока и щепоткой соли.

Продукты

для творога:
1 литр пастеризованного молока (не долгоиграющего!) желаемой жирности.
200 мл сливок 20% жирности.
3 ст.л. белого винного уксуса.
щепотка соли.
марля в несколько слоёв.
для сырников:
250 г творога.
1 яичный белок (крупного яйца).
1 - 1,5 ст.л. сахара.
1 ст.л. с горкой рисовой муки + для панировки.
10 г ванильного сахара.
щепотка соли.
масло для обжаривания.

Пошаговый способ приготовления

Творог: Молоко со сливками смешать, добавить щепотку соли, довести до кипения, снять с огня и тут же влить в кастрюлю уксус, перемешать. Остудить. Отвесить творог (минут 40). Получается 250-300 гр. творога. Хранится в холодильнике 3-4 дня.

Сырники: Смешать творог, соль, сахар, ванильный сахар, белок и муку. Сформировать сырнички, обвалять их в рисовой муке. Обжарить до румяной корочки. Подавать со сметанкой, вареньицем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23926

Понравилось: 50

Автор: lenochek 0107

Создан: 23 ноября 2011, 12:08

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Я в последнее время подсела на этот творог, он очень вкусный, нежный, очень быстрый и простой в приготовлении. А сырники из него какие вкусные! Угощайтесь!

Леночка, такой вкусный домашний творог даже жалко на сырники пускать, хочется так кушать. Но в последнее время для сырников всё труднее хороший творог найти, стало много подделок.

lianaaa

24 ноября 2011, 03:31

Классно Лен, за творог 1000++++++++

chef

24 ноября 2011, 04:23

Люблю сырники, Ленуська! Нежные в разрезе

ирусик-88

24 ноября 2011, 08:22

Это у тебя не творог,а настоящая рикота получилась Ленусь Класснючие сырнички из такого творжка получаются,интересно ты их приготовила,утащила на пробу

принцесса специй

24 ноября 2011, 10:15

Вкусно!

anita81

24 ноября 2011, 18:53

Вкусно вы приготовили! Люблю сырники, а с таким творогом представляю какие они нежные

anima71

01 декабря 2011, 16:46

Спасибо огромное, я думаю, что, наконец-то нашла рецепт идеальных сырников! Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти