Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.

Ингредиенты

  • для творога:
  • 1 литр пастеризованного молока (не долгоиграющего!) желаемой жирности.
  • 200 мл. сливок 20% жирности.
  • 3 ст.л. белого винного уксуса.
  • щепотка соли.
  • марля в несколько слоёв.
  • для сырников:
  • 250 гр. творога.
  • 1 яичный белок (крупного яйца).
  • 1 - 1,5 ст.л. сахара.
  • 1 ст.л. с горкой рисовой муки + для панировки.
  • 10 гр. ванильного сахара.
  • щепотка соли.
  • масло для обжаривания.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог: Молоко со сливками смешать, добавить щепотку соли, довести до кипения, снять с огня и тут же влить в кастрюлю уксус, перемешать. Остудить. Отвесить творог (минут 40). Получается 250-300 гр. творога. Хранится в холодильнике 3-4 дня.

Сырники: Смешать творог, соль, сахар, ванильный сахар, белок и муку. Сформировать сырнички, обвалять их в рисовой муке. Обжарить до румяной корочки. Подавать со сметанкой, вареньицем…

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.: фото шаг 1Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.: фото шаг 2Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.: фото шаг 3Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.: фото шаг 4Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.: фото шаг 5Сырники с рисовой мукой + рецепт вкусного сливочного творога.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я в последнее время подсела на этот творог, он очень вкусный, нежный, очень быстрый и простой в приготовлении. А сырники из него какие вкусные!:) Угощайтесь!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

l@r@4ka
23.11.2011 12:12
Ответить
Ура!!! как вкусно я сейчас пообедаю ;)@}--}--
mama tasi
23.11.2011 12:22
Ответить
Как же я люблю сырнички!!! спасибо, Леночка, за рецепт, порадовала и мои глаза (роскошными снимками) и мою душу :) :*
ne_polnui chainik...
23.11.2011 12:38
Ответить
очень нежные сырники*THUMBS UP*
lil-8888
23.11.2011 12:39
Ответить
Ох, какие роскошные сырнички! Лен, моя бабушка из домашнего молока такой творог делала! Вкуснооо!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
23.11.2011 12:42
Ответить
Спасибо, девочки!:) Лиличка, из настоящего домашнего молока - это вообще наверное песня!:)
andreytsibulski
23.11.2011 12:44
Ответить
Отличные сырники!!!@}--}--
Svettt
23.11.2011 12:59
Ответить
Супер! Просто супер! Это нужно на вооружение взять!*BRAVO*
elitna
23.11.2011 13:33
Ответить
Нежно и вкусно! Молодец!*THUMBS UP*
strelec148
23.11.2011 13:58
Ответить
свой творог это уже что-то...а уж сырники их этого творога шедевр домашней кухни! *OK*
bu inna
23.11.2011 14:13
Ответить
Творог со сливками, конечно будет очень вкусно*THUMBS UP*
Inna_2107
23.11.2011 14:22
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--Вкусно!
севуля
23.11.2011 15:19
Ответить
Сырники - это мой любимый завтрак! Очень аппетитные они у тебя, Леночка!:)
светинька
23.11.2011 16:26
Ответить
вкусненькие сырнички на домашнем творожке, супер, Ленусь!!!!
манюша
23.11.2011 18:06
Ответить
Люблю домашний творог и сырники!*THUMBS UP*@}--}--
avise
23.11.2011 18:41
Ответить
вкусно! *THUMBS UP*
Olga
23.11.2011 19:00
Ответить
Попробую!@}--}--
sweta1
23.11.2011 19:04
Ответить
очень вкусно !!!:)
ма-ма
23.11.2011 19:21
Ответить
Леночка, пышненькие, хорошенькие!!! *OK*
laralaram
23.11.2011 20:16
Ответить
всё понравилось, еда любимая, только я вместо уксуса всё ж сыворотку добавила бы...*DONT_KNOW*
lepardik
23.11.2011 21:39
Ответить
Обожаю сырнички!!! Вкуснооооо! *THUMBS UP*
natapit
23.11.2011 22:27
Ответить
вкусный и нужный рецепт!*THUMBS UP*
lenochek 0107
23.11.2011 22:28
Ответить
Спасибо большое!@}--}--
кыш
23.11.2011 23:13
Ответить
Леночка, такой вкусный домашний творог даже жалко на сырники пускать, хочется так кушать.@}--}-- Но в последнее время для сырников всё труднее хороший творог найти, стало много подделок.
lianaaa
24.11.2011 03:31
Ответить
Классно Лен, за творог 1000++++++++
chef
24.11.2011 04:23
Ответить
Люблю сырники, Ленуська! Нежные в разрезе @}--}--
ирусик-88
24.11.2011 08:22
Ответить
Это у тебя не творог,а настоящая рикота получилась Ленусь;) Класснючие сырнички из такого творжка получаются,интересно ты их приготовила,утащила на пробу :*
anita81
24.11.2011 18:53
Ответить
Вкусно вы приготовили! Люблю сырники, а с таким творогом представляю какие они нежные*THUMBS UP*
anima71
01.12.2011 16:46
Ответить
Спасибо огромное, я думаю, что, наконец-то нашла рецепт идеальных сырников! Очень вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели