Вход | Регистрация
Мука рисовая
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука рисовая: 490
Тыквенные-творожные оладушки - "здоровье" с ревенем
700 гр. свежей тыквы( промыть, почистить и нарезвть средними кусочками)
3/4 ст. сыра "филадельфия"- 1% жирности
1+1/2 ст. творога " рикотта"
небольшой пучок ревеня( помыть и почистить)
1/2 ст. сахарозаменителя( или сахара)
2/3 ст. муки миллет( африканский злак с высоким содержанием белков. мука шоколадного цвета)
2/3 ст. муки камут(kamut)
2/3 ст. муки квиноа(quinoa)
около 1 ст.( может понадобиться больше) рисовой муки
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. нежидкого мёда
1/2 ст. обезжиреного молока
1/4 ч.л. муската
2 яйца
щеп. соли
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
61430 мин.163242
05 октября 2009, 03:01
700 гр. свежей тыквы( промыть, почистить и нарезвть средними кусочками)
3/4 ст. сыра "филадельфия"- 1% жирности
1+1/2 ст. творога " рикотта"
небольшой пучок ревеня( помыть и почистить)
1/2 ст. сахарозаменителя( или сахара)
2/3 ст. муки миллет( африканский злак с высоким содержанием белков. мука шоколадного цвета)
2/3 ст. муки камут(kamut)
2/3 ст. муки квиноа(quinoa)
около 1 ст.( может понадобиться больше) рисовой муки
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. нежидкого мёда
1/2 ст. обезжиреного молока
1/4 ч.л. муската
2 яйца
щеп. соли
растительное масло для жарки
Печенье овсяное двух видов
для печенья с белым шоколадом
150 гр. мягкого масла
50 гр. сахара
ваниль
цедра одного лимона
200 гр. муки
1/2 ч.л. рыхлителя
50 гр. овсянки
50 сухой клюквы
100 гр. шоколадных чипсов из белого шоколада (или нарубленного белого шоколада)
для печенья из овсянки с корицей
100 гр. холодного масла кубиками
пол ст. коричневого сахара
четверть ч.л. соды
корица, ваниль
1 яйцо
три четверти ст. самовосходящей муки
четверть ст. рисовой муки (если нет, можно заменить обычной, я думаю)
1 ст. овсянки
сушеная клюква
Каталог: Печенье
194900 мин.3352
23 ноября 2011, 19:30
для печенья с белым шоколадом
150 гр. мягкого масла
50 гр. сахара
ваниль
цедра одного лимона
200 гр. муки
1/2 ч.л. рыхлителя
50 гр. овсянки
50 сухой клюквы
100 гр. шоколадных чипсов из белого шоколада (или нарубленного белого шоколада)
для печенья из овсянки с корицей
100 гр. холодного масла кубиками
пол ст. коричневого сахара
четверть ч.л. соды
корица, ваниль
1 яйцо
три четверти ст. самовосходящей муки
четверть ст. рисовой муки (если нет, можно заменить обычной, я думаю)
1 ст. овсянки
сушеная клюква
Террин, морские вариации
филе лососевых рыб 500-700 гр. (у меня был голец целый около кило гр. а)
икра свежая 100 гр. (у меня из рыбины гольца, можно взять минтая или трески)
лук репчатый 1 шт.
мука рисовая 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
перец
приправы
начинка для террина:
морской коктейль 300-400 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
имбирь 1 смю
перец болгарский ½ шт.
стебли сельдерея 3-4 шт.
растительное масло
белое сухое вино
соль
перец
приправы
капуста брокколи 300 гр. (отварить на пару или в микроволновке)
гарнир:
морковь 2 шт. крупных,
имбирь и чеснок 2 зубчика,
розовый бальзамический уксус 2 ст.л.
сахар тростниковый 2 ст.л.
соль
перец
приправы
Каталог: Блюда из рыбы
1303060 мин.43650
04 мая 2011, 10:39
филе лососевых рыб 500-700 гр. (у меня был голец целый около кило гр. а)
икра свежая 100 гр. (у меня из рыбины гольца, можно взять минтая или трески)
лук репчатый 1 шт.
мука рисовая 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
перец
приправы
начинка для террина:
морской коктейль 300-400 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
имбирь 1 смю
перец болгарский ½ шт.
стебли сельдерея 3-4 шт.
растительное масло
белое сухое вино
соль
перец
приправы
капуста брокколи 300 гр. (отварить на пару или в микроволновке)
гарнир:
морковь 2 шт. крупных,
имбирь и чеснок 2 зубчика,
розовый бальзамический уксус 2 ст.л.
сахар тростниковый 2 ст.л.
соль
перец
приправы
Легкий бисквит «клубничная снежность» от d`arbo.
1. клубника замороженная-300 г
2. сахар- 2 ст.ложки
3. яйца-белки-4 шт
4. мука рисовая- 2 ст.ложки
5. крахмал кукурузный(не картофельный!)- 2 ст.ложки
6. конфитюр клубничный низкокалорийный от d`arbo- 1 ст.ложка
7. вино белое п/сладкое-100 мл.
для крема патисьер:
8. яйца-желтки-4 шт
9. сахар-2 ст.ложки
10. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
11. молоко-300 мл.
12. ванилин
а так же:
13. сливки 35%-150 мл.
14. пудра ванильная-1 ст.ложка
15. ликер «моцарт» белый- или подобный-2 ст.ложки
16. желатин в пластинках 4 шт. -по 5 гр. каждая
17. конфитюр клубничный низкокалорийный от d`arbo-остаток
Каталог: Другие десерты
104680 мин.3927
15 октября 2013, 15:30
1. клубника замороженная-300 г
2. сахар- 2 ст.ложки
3. яйца-белки-4 шт
4. мука рисовая- 2 ст.ложки
5. крахмал кукурузный(не картофельный!)- 2 ст.ложки
6. конфитюр клубничный низкокалорийный от d`arbo- 1 ст.ложка
7. вино белое п/сладкое-100 мл.
для крема патисьер:
8. яйца-желтки-4 шт
9. сахар-2 ст.ложки
10. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
11. молоко-300 мл.
12. ванилин
а так же:
13. сливки 35%-150 мл.
14. пудра ванильная-1 ст.ложка
15. ликер «моцарт» белый- или подобный-2 ст.ложки
16. желатин в пластинках 4 шт. -по 5 гр. каждая
17. конфитюр клубничный низкокалорийный от d`arbo-остаток
Пикантный рисовый пирог с сыром
1 длиннозёрный рис -150 гр
2 острый зелёный перец -50 гр
3 красный маринованный сладкий перец -100 гр
4 лук-порей - 100 гр
5 замороженная кукуруза - 200 гр
6 чёрные оливки без косточки - 100 гр
7 рисовая мука - 150 гр
8 каперсы - 2 ч.л.
9 молоко(у меня соевое) -250 мл.
10 яйца сырые - 2шт
11 пармезан тёртый -250 гр
12 оливковое масло - 4 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
712665 мин.42453
11 декабря 2008, 02:12
1 длиннозёрный рис -150 гр
2 острый зелёный перец -50 гр
3 красный маринованный сладкий перец -100 гр
4 лук-порей - 100 гр
5 замороженная кукуруза - 200 гр
6 чёрные оливки без косточки - 100 гр
7 рисовая мука - 150 гр
8 каперсы - 2 ч.л.
9 молоко(у меня соевое) -250 мл.
10 яйца сырые - 2шт
11 пармезан тёртый -250 гр
12 оливковое масло - 4 ст.л.
Рисовый пудинг с карамельным соусом
рисовые хлопья "мистраль"-3/4 ст.(30 г)
молоко-1 л (300 мл. )
сахар-3/4 ст. (1 ст.л. )
ванильный сахар-1-2 щепотки.
соль-1-2 щепотки.
для соуса:
сахар-0,5 ст. (2 ст.л. )
вода-4 ст.л. (1,5 ст.л. )
горячее молоко-0,5 л (150 мл. )
мука-1 ст.л. (1 ч.л. )
желток-2 шт. (1 шт. )
растительное масло для смазывания формы.
пастилки черносмородиновые для украшения-10 шт.
Каталог: Муссы
140620 мин.11922
04 марта 2015, 14:00
рисовые хлопья "мистраль"-3/4 ст.(30 г)
молоко-1 л (300 мл. )
сахар-3/4 ст. (1 ст.л. )
ванильный сахар-1-2 щепотки.
соль-1-2 щепотки.
для соуса:
сахар-0,5 ст. (2 ст.л. )
вода-4 ст.л. (1,5 ст.л. )
горячее молоко-0,5 л (150 мл. )
мука-1 ст.л. (1 ч.л. )
желток-2 шт. (1 шт. )
растительное масло для смазывания формы.
пастилки черносмородиновые для украшения-10 шт.
Рыбка "спрут" по-тайски
филе морской рыбки - 600 гр.
яйца - 3 шт.
лимон - 1 большой
рис длиннозерный - 1 ст. отвренного
мука
водка - 1 рюмка (в идеале нужно бы рисовой, но увы, что под рукой было)
рыбные специи
масло для фритюра
для маринада:
острый красный чили - 1 маленький
сахар - 1 ст.л.
соус рыбный соевый - пол ст.
сок лимона - 3 ст.
вода горячая - 2 ст.л.
соус - просто качественный соевый соус (не для готовки)
Каталог: Другие горячие закуски
607540 мин.42849
01 февраля 2008, 16:50
филе морской рыбки - 600 гр.
яйца - 3 шт.
лимон - 1 большой
рис длиннозерный - 1 ст. отвренного
мука
водка - 1 рюмка (в идеале нужно бы рисовой, но увы, что под рукой было)
рыбные специи
масло для фритюра
для маринада:
острый красный чили - 1 маленький
сахар - 1 ст.л.
соус рыбный соевый - пол ст.
сок лимона - 3 ст.
вода горячая - 2 ст.л.
соус - просто качественный соевый соус (не для готовки)
Фишкейк сборный из мульти.
1. икра карасевая свежая- 0,7 мл. банка
2. яйца- 3 шт
3. сметана- 2 ст.ложки
4. манка- 2 ст.ложки
5. филе тилапии-400 г
6. креветки королевские 8 шт
7. рисовая мука- 2 ст.ложки в тесто и 1 ложка-в панировку
8. зеленый лук-пол пучка
9. укроп-пучок
10. соль
11. черный молотый перце
12. масло растительное- 2 ст.л. (из них- для смазки формы.)
Каталог: Другая выпечка
115350 мин.4928
24 мая 2013, 07:34
1. икра карасевая свежая- 0,7 мл. банка
2. яйца- 3 шт
3. сметана- 2 ст.ложки
4. манка- 2 ст.ложки
5. филе тилапии-400 г
6. креветки королевские 8 шт
7. рисовая мука- 2 ст.ложки в тесто и 1 ложка-в панировку
8. зеленый лук-пол пучка
9. укроп-пучок
10. соль
11. черный молотый перце
12. масло растительное- 2 ст.л. (из них- для смазки формы.)
Запеканка с лососем
на 2 порции:
300 гр. картофельного пюре
300 гр. филе лосося, нарезанного маленькими кусочками (у меня ветчина лососевая)
40 гр. зеленого горошка
40 гр. моркови (вареной и нарезанной)
40 гр. сладкой кукурузы
150 мл. молока
1 луковица
по 1 щепотке молотый черный перец и мускатный орех
соль
1 ст.л. греческого йогурта
1 дес. ложка нарезанной зелени петрушки
1 дес. ложка рисовой муки.
20 гр. сливочного масла.
Каталог: Блюда из рыбы
566590 мин.21324
15 августа 2009, 00:41
на 2 порции:
300 гр. картофельного пюре
300 гр. филе лосося, нарезанного маленькими кусочками (у меня ветчина лососевая)
40 гр. зеленого горошка
40 гр. моркови (вареной и нарезанной)
40 гр. сладкой кукурузы
150 мл. молока
1 луковица
по 1 щепотке молотый черный перец и мускатный орех
соль
1 ст.л. греческого йогурта
1 дес. ложка нарезанной зелени петрушки
1 дес. ложка рисовой муки.
20 гр. сливочного масла.
Треска с соусом аврора 
рис "индика gold" тм мистраль" - 2 пак.
стейки трески - 350 г (2 шт. )
молоко (3,2%) - 210 мп
мука пшеничная - 1 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
приправа для рыбы (итальянская) - 2 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло -
льняное масло - 2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
мускатный орех - небольшая щепотка
петрушка
соль
черный перец
Каталог: Треска
844430 мин.22417
20 апреля 2015, 16:30
рис "индика gold" тм мистраль" - 2 пак.
стейки трески - 350 г (2 шт. )
молоко (3,2%) - 210 мп
мука пшеничная - 1 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
приправа для рыбы (итальянская) - 2 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло -
льняное масло - 2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
мускатный орех - небольшая щепотка
петрушка
соль
черный перец
Яблочно-рисовый торт
форма разъёмная диаметром 20 см
основа:
мука – 200 гр
масло сливочное – 100 гр
сахар – 50 гр. (2стол. ложки)
яйцо – 1шт
соль – щепотка
рисовая начинка:
рис мистраль – 100 гр
молоко – 500 гр
сахар – щепотка
соль – щепотка
яблочная начинка:
яблоки – 750 гр
масло сливочное – 2стол. ложки
сахар – 2стол. ложки
кроме того:
миндаль молотый – 100 гр
джем абрикосовый или варенье – 400 гр
сливки 35% - 200 гр
сахарная пудра – 2стол. ложки
Каталог: Торты
111570 мин.3933
12 марта 2013, 08:15
форма разъёмная диаметром 20 см
основа:
мука – 200 гр
масло сливочное – 100 гр
сахар – 50 гр. (2стол. ложки)
яйцо – 1шт
соль – щепотка
рисовая начинка:
рис мистраль – 100 гр
молоко – 500 гр
сахар – щепотка
соль – щепотка
яблочная начинка:
яблоки – 750 гр
масло сливочное – 2стол. ложки
сахар – 2стол. ложки
кроме того:
миндаль молотый – 100 гр
джем абрикосовый или варенье – 400 гр
сливки 35% - 200 гр
сахарная пудра – 2стол. ложки
Блинчики с соусом в китайском стиле
200 мл. куриного бульона
130-150 гр. муки
~70 гр. бекона(или мяска с жировыми прослойками х/к)
несколько перьев зеленого лука
2 яйца
1/3 ч.л. соли
растит масло для жарки
2 средних,зрелых помидора
3 зб чеснока
пол стручка острого перца
1 ст л сахара
по 1 ст л:соуса ворчестер и соевого,рисового уксуса
1 ч.л. кунжута
петрушки(около 1-2 ст л)
чуть соли
Каталог: Другие горячие закуски
1095035 мин.25691
11 ноября 2009, 18:44
200 мл. куриного бульона
130-150 гр. муки
~70 гр. бекона(или мяска с жировыми прослойками х/к)
несколько перьев зеленого лука
2 яйца
1/3 ч.л. соли
растит масло для жарки
2 средних,зрелых помидора
3 зб чеснока
пол стручка острого перца
1 ст л сахара
по 1 ст л:соуса ворчестер и соевого,рисового уксуса
1 ч.л. кунжута
петрушки(около 1-2 ст л)
чуть соли
Креветки в кисло-сладком соусе.
креветки крупные сырые, в панцире, но без головы 500 гр.
сок лимона.
яйцо куриное 1 шт.
мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3 ст.ложки.
разрыхлитель и соль по пол ч.л.
для соуса:
кетчуп 2 ст.ложки.
яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
соевый соус 2 ст.ложки.
вода или херес 2 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
имбирь кусок размером с грецкий орех.
Каталог: Блюда из морепродуктов
843110 мин.44261
14 октября 2011, 12:02
креветки крупные сырые, в панцире, но без головы 500 гр.
сок лимона.
яйцо куриное 1 шт.
мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3 ст.ложки.
разрыхлитель и соль по пол ч.л.
для соуса:
кетчуп 2 ст.ложки.
яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
соевый соус 2 ст.ложки.
вода или херес 2 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
имбирь кусок размером с грецкий орех.
Свинина в кисло-сладком соусе
свинина - 450 гр.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ананас консервированный - 200 гр.
крахмал кукурузный - 50 гр.
мука пшеничная - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 400 мл.
перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
сахар коричневый - 100 г
рисовый уксус - 70 мл.
яйцо - 1 шт.
кетчуп - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1777650 мин.402
04 октября 2018, 15:29
свинина - 450 гр.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ананас консервированный - 200 гр.
крахмал кукурузный - 50 гр.
мука пшеничная - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 400 мл.
перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
сахар коричневый - 100 г
рисовый уксус - 70 мл.
яйцо - 1 шт.
кетчуп - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Дим-самы(китайские пельмени) с креветками,семгой и красной икрой)))
для теста:
1.мука 3 ст.
2.морковь!!! 1 шт. (среднего размера)
3.вода (1 ст. горячей и 0,5 ст. холодной)
4.растительное масло 1 ст.л.
5.соль 0,5ч.ложки
начинка:
6.креветки 300 гр.
7.семга 250 гр.
8.икра красная 2 ч.ложки
9.соевый соус 1-2 ч.ложки
10.вино рисовое 1 ст.л.
11.крахмал 0,5 ст.ложки
12.творожный сыр типа альметте 2 ч.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
2416970 мин.1624
21 ноября 2011, 21:42
для теста:
1.мука 3 ст.
2.морковь!!! 1 шт. (среднего размера)
3.вода (1 ст. горячей и 0,5 ст. холодной)
4.растительное масло 1 ст.л.
5.соль 0,5ч.ложки
начинка:
6.креветки 300 гр.
7.семга 250 гр.
8.икра красная 2 ч.ложки
9.соевый соус 1-2 ч.ложки
10.вино рисовое 1 ст.л.
11.крахмал 0,5 ст.ложки
12.творожный сыр типа альметте 2 ч.л.
Рисовые лепешки
тесто:
1 ст.л. растительного масла
1 ст. теплой воды (200 мл. )
рисовая мука - столько, чтобы получилось тесто как на тонкие блинчики
начинка (так сегодня захотелось моей дочке):
200 гр. - сыр "чечел"
пол пучка кинзы
1 зубчик чеснока (он был большой)
немного мелко нарезанного горького стручкового перца
4 ст.л. - майонеза (делала сама, - жалко было на качественные продукты поливать магазинный)
помидоры ломтиками (у нас было 3 сливки)
Каталог: Другие рецепты
590150 мин.1017
16 июля 2009, 02:12
тесто:
1 ст.л. растительного масла
1 ст. теплой воды (200 мл. )
рисовая мука - столько, чтобы получилось тесто как на тонкие блинчики
начинка (так сегодня захотелось моей дочке):
200 гр. - сыр "чечел"
пол пучка кинзы
1 зубчик чеснока (он был большой)
немного мелко нарезанного горького стручкового перца
4 ст.л. - майонеза (делала сама, - жалко было на качественные продукты поливать магазинный)
помидоры ломтиками (у нас было 3 сливки)
Тёплые роллы, их много не бывает
рис "мистраль" японика 1 упаковка
соль, сахар, рисовый уксус
нори 8-10 листов
сёмга 300 гр.
авокадо 1 шт.
икра летучей рыбы 100 гр.
сыр филадельфия 150 гр.
свежий огурец 1 шт.
свежий помидор 1 шт.
лист салата 2-3
угорь жареный замороженный
креветки королевские шт. 20-25
темпура - панировочная мука
японские панировочные хлопья
кунжут
растительное масло для жарки
соевый соус
для подачи васаби и маринованный имбирь
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
666610 мин.02836
17 мая 2013, 14:56
рис "мистраль" японика 1 упаковка
соль, сахар, рисовый уксус
нори 8-10 листов
сёмга 300 гр.
авокадо 1 шт.
икра летучей рыбы 100 гр.
сыр филадельфия 150 гр.
свежий огурец 1 шт.
свежий помидор 1 шт.
лист салата 2-3
угорь жареный замороженный
креветки королевские шт. 20-25
темпура - панировочная мука
японские панировочные хлопья
кунжут
растительное масло для жарки
соевый соус
для подачи васаби и маринованный имбирь
Китайские пирожки баоцы
для фарша:
200 гр. фарша (куриного или свиного)
1 зучик чеснока, измельчить
1/4 ч.л. сушеного имбиря
несколько перышек зеленного лука, измельчить
1/4 ч.л. порошка чили
веточка кинзы
1/8 ч.л. рыбного соуса (вустерширского соуса)
цедра и сок 1/2 лимона или лайма
1 ст.л. соевого соуса
для теста:
7 гр. дрожжей
200 мл. теплой воды
250 гр. рисовой муки
100 гр. пшеничной муки
1 ч.л. соли
50 гр. слив. масла, размягченного.
кунжут - для посыпки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1744940 мин.42443
09 декабря 2010, 11:01
для фарша:
200 гр. фарша (куриного или свиного)
1 зучик чеснока, измельчить
1/4 ч.л. сушеного имбиря
несколько перышек зеленного лука, измельчить
1/4 ч.л. порошка чили
веточка кинзы
1/8 ч.л. рыбного соуса (вустерширского соуса)
цедра и сок 1/2 лимона или лайма
1 ст.л. соевого соуса
для теста:
7 гр. дрожжей
200 мл. теплой воды
250 гр. рисовой муки
100 гр. пшеничной муки
1 ч.л. соли
50 гр. слив. масла, размягченного.
кунжут - для посыпки.
Курник
для блинчиков:
кефир – 0.5л,
яйца – 2 шт.
соль,
сахар – 2 ч.ложки,
мука.
тесто слоеное дрожжевое – 1 кг
яйцо ( для смазки) – 1шт
начинка грибная:
шампиньоны – 300 гр.
лук – 2 шт.
сметана – 2 ст.ложки,
соль,
укроп,
растительное масло – 4 ст.ложки.
начинка куриная:
филе куриное – 250 гр.
мука – 1 ст.ложка,
бульон куриный – 2/3 ст.
сливочное масло – 30 гр.
соль,
перец,
кориандр,
петрушка.
начинка рисовая:
рис отваренный – 1 ст.
яйца – 2 шт.
лук зеленый,
масло сливочное – 2 ст.ложки,
соль,
перец
Каталог: Пицца
32187150 мин.163789
02 января 2012, 22:27
для блинчиков:
кефир – 0.5л,
яйца – 2 шт.
соль,
сахар – 2 ч.ложки,
мука.
тесто слоеное дрожжевое – 1 кг
яйцо ( для смазки) – 1шт
начинка грибная:
шампиньоны – 300 гр.
лук – 2 шт.
сметана – 2 ст.ложки,
соль,
укроп,
растительное масло – 4 ст.ложки.
начинка куриная:
филе куриное – 250 гр.
мука – 1 ст.ложка,
бульон куриный – 2/3 ст.
сливочное масло – 30 гр.
соль,
перец,
кориандр,
петрушка.
начинка рисовая:
рис отваренный – 1 ст.
яйца – 2 шт.
лук зеленый,
масло сливочное – 2 ст.ложки,
соль,
перец
Мясные ватрушки с рисом под розовым соусом бешамель
для мясных ватрушек:
1 кг. фарша
2 средних луковицы
1 морковь
1 яйцо
соль, молотый перец
для рисовой начинки:
1 ст. (200 мл.) круглозернового риса (отварить в 2-х ст. х подсоленной воды)
1 ч.л. без верха куркумы
1 яйцо
молотый перец
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л молока
соль, молотый перец, щепотка мускатного ореха
1 ст.л. томатной пасты для розового цвета
Каталог: Блюда из мясного фарша
1842440 мин.3150
26 ноября 2011, 00:53
для мясных ватрушек:
1 кг. фарша
2 средних луковицы
1 морковь
1 яйцо
соль, молотый перец
для рисовой начинки:
1 ст. (200 мл.) круглозернового риса (отварить в 2-х ст. х подсоленной воды)
1 ч.л. без верха куркумы
1 яйцо
молотый перец
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л молока
соль, молотый перец, щепотка мускатного ореха
1 ст.л. томатной пасты для розового цвета
Блинные рулетики с кокосово-рисовым кремом и малиной
кокосово-рисовый крем:
рис белый круглозерный 1 чашка (200 мл.)
италика от мистраль
кокосовая стружка — 3 ст.л.
сахарная пудра-3 ст.л.
творожно-сливочный сыр — 250 г.
малина — 1 чашка (200 мл.)
(замороженная)
шоколадная(белая)глазурь — 50 г.
...............
шоколадные блинчики:
молоко — 200 мл.
шоколад горький — 50 г.
сахар — 1 ст.л.
соль
яйца — 2 шт.
мука — 100 г.
какао-порошок — 20 г.
вода минеральная — 100-130 мл.
масло растительное(рафинированное)
Каталог: Другие десерты
66140 мин.82215
22 марта 2016, 23:50
кокосово-рисовый крем:
рис белый круглозерный 1 чашка (200 мл.)
италика от мистраль
кокосовая стружка — 3 ст.л.
сахарная пудра-3 ст.л.
творожно-сливочный сыр — 250 г.
малина — 1 чашка (200 мл.)
(замороженная)
шоколадная(белая)глазурь — 50 г.
...............
шоколадные блинчики:
молоко — 200 мл.
шоколад горький — 50 г.
сахар — 1 ст.л.
соль
яйца — 2 шт.
мука — 100 г.
какао-порошок — 20 г.
вода минеральная — 100-130 мл.
масло растительное(рафинированное)
Крокетты из тыквы на гнёздах из капусты (crocchette di zucca su nido crauti)
тыква (у меня хоккаидо-тыква,мой самыл любомый сорт,ярко-оранжевый цвет и настолько тонкая шкрка,что тыкву даже чистить не надо)-700 гр. очищенной и нарезанной на дольки
капуста (мягких сортов,вилок не должен быть тугим)-200 гр.
яйца-2
белые панировачные сухарики-сколько уйдёт
мука
мускат
маленький кусочек сливочного масла
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-4 столовых ложки+ солько потребуется для жарки
рисовый уксус-3 столовых ложки
Каталог: Из овощей и грибов
82490 мин.42863
14 января 2010, 03:26
тыква (у меня хоккаидо-тыква,мой самыл любомый сорт,ярко-оранжевый цвет и настолько тонкая шкрка,что тыкву даже чистить не надо)-700 гр. очищенной и нарезанной на дольки
капуста (мягких сортов,вилок не должен быть тугим)-200 гр.
яйца-2
белые панировачные сухарики-сколько уйдёт
мука
мускат
маленький кусочек сливочного масла
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-4 столовых ложки+ солько потребуется для жарки
рисовый уксус-3 столовых ложки
Фуджияма маки
для риса:
рис - 400 г
вода - 500 мл.
для заправки:
уксус рисовый - 50 мл.
сахар - 30 г
соль - 10 г
для омлета
яйцо - 2 шт
мука - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
соль - щепотка
кунжут белый - 10 г
нори blue dragon - 3 листа
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
креветки - 6 шт
окунь морской отварной - 100 г
перчик чили - 1 шт
для подачи:
маринованный имбирь blue dragon
васаби
соевый соус blue dragon
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
942930 мин.62416
24 апреля 2014, 19:34
для риса:
рис - 400 г
вода - 500 мл.
для заправки:
уксус рисовый - 50 мл.
сахар - 30 г
соль - 10 г
для омлета
яйцо - 2 шт
мука - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
соль - щепотка
кунжут белый - 10 г
нори blue dragon - 3 листа
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
креветки - 6 шт
окунь морской отварной - 100 г
перчик чили - 1 шт
для подачи:
маринованный имбирь blue dragon
васаби
соевый соус blue dragon
Безглютеновые белковые( протеиновые) снеки
ст. 250 мл.
прямоугодьная фотма 20 28 см( у меня пайрекс)
1/2 ст. хорошего мёда
ваниль
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
3/4-1 ст. минеральной( не газированой)воды
3/4 ст. муки из коричневого риса
1/2 ст. рисовых отрубей( или овсяных)
6(1 3/4 ст. ) совочков протеиновой( белковой) пудры- у меня соевый протеин
2 ст.л. льняных семян
3 ст.л. какао
Каталог: Другие рецепты
119420 мин.162741
05 августа 2010, 04:40
ст. 250 мл.
прямоугодьная фотма 20 28 см( у меня пайрекс)
1/2 ст. хорошего мёда
ваниль
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
3/4-1 ст. минеральной( не газированой)воды
3/4 ст. муки из коричневого риса
1/2 ст. рисовых отрубей( или овсяных)
6(1 3/4 ст. ) совочков протеиновой( белковой) пудры- у меня соевый протеин
2 ст.л. льняных семян
3 ст.л. какао
Курник свадебный
тесто: 3 ст. муки, 3 ст.л. сливочного масла,2 яйца, 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соды, 2 ст.л. сметаны, 0,5 ст. молока, соль .
блины: 0,5 ст. муки, 1 ч.л. сахара, 1 яйцо, 0,5 ст молока, соль , 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса.
рисовый фарш: 1/4 ст риса, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. рубленой зелени, соль.
куриный фарш: 500 гр. мякоти курицы, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. муки, 3-4 ст.л. куриного бульона.
грибной фарш: 150 гр. грибов, 1 ст.л. сливочного масла, 3-4 ст.л. куриного бульона, 1 ч.л. муки.
Каталог: Пицца
334210 мин.55100
18 октября 2009, 22:33
тесто: 3 ст. муки, 3 ст.л. сливочного масла,2 яйца, 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соды, 2 ст.л. сметаны, 0,5 ст. молока, соль .
блины: 0,5 ст. муки, 1 ч.л. сахара, 1 яйцо, 0,5 ст молока, соль , 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса.
рисовый фарш: 1/4 ст риса, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. рубленой зелени, соль.
куриный фарш: 500 гр. мякоти курицы, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. муки, 3-4 ст.л. куриного бульона.
грибной фарш: 150 гр. грибов, 1 ст.л. сливочного масла, 3-4 ст.л. куриного бульона, 1 ч.л. муки.
Блинчики к широкой масленице
тесто для блинов:
250 гр. рисовой муки
150 гр. пшеничной муки
2 яйца
2 ст.л. сахара
50 мл. + 2 ст.л. растительного масла
200 мл. сливок 10%
1,5 ч.л. чая матча (по желанию)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. гашеной соды
300 мл. теплой воды
щепотка белого перца
немного сливочного масла для смазывания
креветочный мусс:
200 гр. очищенных креветок
100 гр. филе красной рыбы (форель)
100 мл. белого хереса
100 гр. рикотты
3 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. цедры апельсина
соль
перец
несколько веточек укропа
1 ч.л. желатина
Каталог: Блины с креветками
181750 мин.4565
24 февраля 2012, 22:11
тесто для блинов:
250 гр. рисовой муки
150 гр. пшеничной муки
2 яйца
2 ст.л. сахара
50 мл. + 2 ст.л. растительного масла
200 мл. сливок 10%
1,5 ч.л. чая матча (по желанию)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. гашеной соды
300 мл. теплой воды
щепотка белого перца
немного сливочного масла для смазывания
креветочный мусс:
200 гр. очищенных креветок
100 гр. филе красной рыбы (форель)
100 мл. белого хереса
100 гр. рикотты
3 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. цедры апельсина
соль
перец
несколько веточек укропа
1 ч.л. желатина
Три быстрых рецепта из творога и сметаны
рецепт 1:
лаваш – 1 лист
сметана/белый йогурт – 300 гр. (у меня 15% жирности)
сахарная пудра – 1 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
грецкие орехи – 6-10 половинок
ягоды по желанию
рецепт 2:
творог 100 гр.
сыр 50 гр.
яйца 2 шт.
сметана 2 ст.л.
мука 2-3 ст.л.
соль щепотка
помидор 1 шт.
рецепт 3:
творог 250 гр.
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 2-3 ст.л. (с рисовой получаются нежнее)
соль щепотка
разрыхлитель 1/2 ч.л.
цедра лимона
клубника/малина
Каталог: Батончики
26110 мин.10
09 июля 2021, 10:21
рецепт 1:
лаваш – 1 лист
сметана/белый йогурт – 300 гр. (у меня 15% жирности)
сахарная пудра – 1 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
грецкие орехи – 6-10 половинок
ягоды по желанию
рецепт 2:
творог 100 гр.
сыр 50 гр.
яйца 2 шт.
сметана 2 ст.л.
мука 2-3 ст.л.
соль щепотка
помидор 1 шт.
рецепт 3:
творог 250 гр.
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 2-3 ст.л. (с рисовой получаются нежнее)
соль щепотка
разрыхлитель 1/2 ч.л.
цедра лимона
клубника/малина
Густой суп c йогуртом -"посыпанный пеплом" (ash dough)
йогурт жирный - 1,5 литра.
фарш(с луком) - 300-600 гр.
зелень:
лук зелёный(можно порей) - 1 пучок (1 ст.нарезанного-70 гр. )
чеснок зелёный - 1 пучок (3/4 ст.нарезанного-50 гр. )
кинза - 2 пучка (1,5 ст. нарезанной-70 гр. )
мята(листочки) - 2 пучка (1 ст.-30 гр. )
кинза горная - 1 пучок (1/4 ст.)можно без!
рис - 1/4 ст.
рисовая мука - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
куркума.
мускат.
соль
перец.
растит.масло-2 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
558460 мин.83851
13 апреля 2010, 14:39
йогурт жирный - 1,5 литра.
фарш(с луком) - 300-600 гр.
зелень:
лук зелёный(можно порей) - 1 пучок (1 ст.нарезанного-70 гр. )
чеснок зелёный - 1 пучок (3/4 ст.нарезанного-50 гр. )
кинза - 2 пучка (1,5 ст. нарезанной-70 гр. )
мята(листочки) - 2 пучка (1 ст.-30 гр. )
кинза горная - 1 пучок (1/4 ст.)можно без!
рис - 1/4 ст.
рисовая мука - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
куркума.
мускат.
соль
перец.
растит.масло-2 ст.л.
Куриные бедра в пикантном апельсиновом соусе с рисом жасмин
бедра куриные без кости - 4-5 шт.
кляр
100 гр. крахмала кукурузного
50 гр. рисовой муки
160 мл. воды
чуть соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
апельсиновый соус
250 мл. апельсинового сока
3 зубчика чеснока
3 тоненьких пластинки свежего имбиря
35 мл. винного уксуса
90 гр. сахара
1 ст л соевого соуса
растительное масло для фритюра
соль
1 ст л крахмала,растворенная в небольшом количестве воды
гарнир
рис жасмин в пакетиках тм мистраль - 3 шт
Каталог: Блюда из птицы
86250 мин.32016
07 мая 2015, 15:53
бедра куриные без кости - 4-5 шт.
кляр
100 гр. крахмала кукурузного
50 гр. рисовой муки
160 мл. воды
чуть соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
апельсиновый соус
250 мл. апельсинового сока
3 зубчика чеснока
3 тоненьких пластинки свежего имбиря
35 мл. винного уксуса
90 гр. сахара
1 ст л соевого соуса
растительное масло для фритюра
соль
1 ст л крахмала,растворенная в небольшом количестве воды
гарнир
рис жасмин в пакетиках тм мистраль - 3 шт
Пп торт с безглютеновым бисквитом
бисквит:
яйца – 3 шт.
рисовая мука – 70 гр.
кокосовые сливки – 60 мл.
фруктоза – 35-40 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
соль – щепотка
творожное суфле:
творог – 350 гр.
кокосовые сливки – 100 мл.
желатин – 10 гр.
вода – 50 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
персики – 200-250 гр.
желе:
виноград – 100 гр.
вода – 200 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
агар-агар – 1 ч.л.
декор:
виноград – 80-100 гр.
нектарин – 1 шт.
инжир – 1 шт.
Каталог: Диетические рецепты
35700 мин.11
21 августа 2021, 18:50
бисквит:
яйца – 3 шт.
рисовая мука – 70 гр.
кокосовые сливки – 60 мл.
фруктоза – 35-40 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
соль – щепотка
творожное суфле:
творог – 350 гр.
кокосовые сливки – 100 мл.
желатин – 10 гр.
вода – 50 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
персики – 200-250 гр.
желе:
виноград – 100 гр.
вода – 200 мл.
фруктоза – 25-30 гр.
агар-агар – 1 ч.л.
декор:
виноград – 80-100 гр.
нектарин – 1 шт.
инжир – 1 шт.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
