рисовые хлопья "мистраль" - 50 гр. мука пшеничная - 50 гр. крахмал - 80 гр. масло или маргарин - 100 гр. сахар - 100 гр. ванильный сахар - 0,5 ч.л. белки или яйца - 2 шт. щепотка соли растительное масло для смазывания формы. силиконовая кисточка для масла. шоколадный соус для начинки получаем 20 шт. мини-вафель d-11 см. сковорода d-14 см.
для вафель: масло сливочное - 75 гр. мука - 125 гр. яйцо - 1 шт. вода чуть теплая - 125 мл. разрыхлитель - 0,5 ч.л. кунжут - 30 гр. соль красный перец начинка: крабовые палочки (или филе рыбы жареное) - 150 гр. творожный сыр - 100 гр. сметана - 2 ст.л.
5 яиц 170 гр. сливочного масла 1 ст.л. спирта или 2 ст.л. водки – для хрусткости (градусы выпариваются) 2/3 ст. сахара 1 ст. муки – просеять ваниль разрыхлитель не добавлять – вафли будут плотными и плохо сворачиваться
Вход | Регистрация
