Ланч из "ожившего покойника" (дуэль)

Фото к рецепту: Ланч из  ожившего покойника  (дуэль)
ДомашняяПростой
49034654

Ингредиенты

  • для куриной печёнки:
  • 600-700 гр. куриной печени
  • 1 болгарский перец зелёного цвета
  • 2 помидора
  • 0,25 ч.л. сушеного базилика
  • соль
  • перец
  • растительное мало
  • для рисовых оладий:
  • 1 ст. длиннозерного риса
  • 1 ст. л сухих дрожжей
  • 0,5 ст. тёплой воды
  • 5 яиц
  • 0,5 ст. сахарного песка
  • 0,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 0,25 ч.л. мускатного ореха
  • растительное масло

Пошаговые фото рецепта

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 1

На ланч... Фриц подал нам куриную печенку с половинкой помидора, обжаренной в масле и украшенной мелко нарезанным сладким стручковым перцем и петрушкой и рисовые оладьи с медом. Я не слишком налегал на печенку, поскольку имею слабость к рисовым оладьям Фрица и, уписывая пятую или шестую оладью, услышал звонок в дверь...

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 2

2. Перец вымыть, удалить семенную коробочку и нарезать мелкими кубиками.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 3

3. Помидоры вымыть, обсушить, сделать крестообразный надрез. Опустить на 10 с в кипящую воду, затем в холодную. Очистить от кожицы и разрезать каждую на две половинки. Разрез присыпать базиликом.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 4

4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в течении 3-4 минут кусочки перца. Обжаренный перец снять со сковороды.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 5

5. КУриную печеень вымыть, обсушить. На сковороде, в которой жарился перец, обжарить печень в течении 3-4 минут. Снять со сковороды.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 6

6. На сковороде в течении нескольких минут обжарить помидоры, положив их срезом вниз.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 7

7. На подогретую тарелку выложить половинку помидора, печень, кубики перца. И подавать!

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 8

8. Для рисовых оладий разварить в подсоленной воде рис, откинуть на дуршлаг и размять толкушкой.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 9

9. В тёплой воде расстворить дрожжи.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 10

10. Дрожжи добавить в рис и оставить в тёплом месте на 2 часа.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 11

11. Взбить яйца с сахаром, мускатным орехом, щепоткой соли и мукой.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 12

12. Яичную смесь влить в рис, хорошо перемешать и оставить ещё на 30 минут для подъёма.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 13

13. Разогреть растительное масло. Жарть оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки.

Ланч из "ожившего покойника" (дуэль): фото шаг 14

14. Подавать с мёдом, джемом или вареньем. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я приготовила своим мужчинам ланч Ниро Вульфа (он прекрасный детектив и большой гурман). Рецепт куриной печени прост, готовиться она очень быстро и получается вкусно. А вот приготовление рисовых оладий займёт время. Но результат того стоит. "Ты что на творожные оладьи подсела?"- поинтересовался брат уничтожая последний оладик. Очень вкусны они именно с мёдом. Угощайтесь! Не ругайтесь на главное фото. Это первый опыт моего мальчика в фотошопе)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irusya.by

Маш, почему как дуэль, так у тебя рука дрожит?.. эт я про фото))))) :*, рисовые оладки надо опробовать)) :*

манюша

Ириш, видимо волнуюсь как первоклашка:)

irusya.by

:):):):) - мы рядом, не волнуйся! Удачи в дуэли :*

barska
01.07.2011 05:02

*ROFL**DANCE* ...ой, Маш, меня уже "отпустило"...*ROFL* Думала, что будут совпадения, ан НЕТ, пронесло! По 2 рецепта и все из детективов, ну просто на одной волне!!!!!!1000++++ за "волну"!

манюша

Ируська, спасибо!:) Нина, и -999 за фото;) Я почему - то была уверена, что не совпадём. Ты вряд ли стала блины-оладьи делать, они у большинства со мной ассоциируются:) Ирина, спасибо!@}--}--

светинька

Машенька, великолепное воплощение литературного ланча наяву. Рисовые оладушки заинтриговали, надо поробовать 555!*BRAVO*

andreytsibulski

Отличный ланч! *THUMBS UP* Не волнуйся, 555 +++ @}--}--

севуля

Манюша, твои рецепты всегда очень вкусные!:)

bu inna
01.07.2011 12:54

Вот это название%) Интересная у вас тема*THUMBS UP*

lorxen1
01.07.2011 13:30

Как уже говорила, люблю я этого Вульфа, аппетитом не страдал, любил поесть, вкусный оказывается ланч,у него*BRAVO*

pinkflamingo1962

УФФФ,ну и название ты дала своему блюду,Мария! Но прочитав рецепт я успокоилась-оладьи должны быть очень вкусными.Удачи в дуэли тебе!!! 5555555

naumovec
01.07.2011 14:33

Маша, очень вкусный обед! Фото таинственные получились. Я бы немножко осветлила, но может и не нужно.

pugovka-80

Рецепты легендарного Фрица! Читаешь Рекса Стаута, и всегда слюнки текут. вы молодец! Спасибо.

манюша

Спасибовсем заглянувшим!@}--}--

fanny
01.07.2011 15:45

Маш, представляю, как это вкусно!:)

sadi 09
01.07.2011 16:54

Замечательный рецепт. Особенно оладьи.

vicus
01.07.2011 17:48

*BRAVO*

elitna
01.07.2011 18:35

Отлично!*THUMBS UP*

yulli
01.07.2011 19:07

итересные олади!!!O<img src=" />

Inna_2107

Интересные оладьи!

манюша

Спасибо! Ниро Вульф - известный гурман, так что рецепты его отличные!:)

karolina111

Услышав названия рецепта аппетит пропал навсегда %)%)%)

antea
01.07.2011 23:44

Очень интересный рецепт оладушек, нужно попробовать.

lakshmi - 777

Маша - *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

sveta-koolinar

Очень вкусно! *THUMBS UP* Но, честно говоря, название режет слух. Не слишком аппетитное.

natapit
02.07.2011 02:33

вкусно!!!@}--}--

ма-ма

Маша, а мне нравится и название и ланч! @}--}--

манюша

karolina111, почитайте Ред Стаута! Я понимаю, что читать сегодня не модно.%) Света, "Оживший покойник" - это название детектива, в котором и предлагался данный ланч:) Наташа, Светлана, спасибо!@}--}--

ирусик-88

Манюш,класс рецепт из классики! Где бы мы ещё рас вспомнили это ожившее в.произведение!*BRAVO*

sveta-koolinar

манюша, я знаю, что это название детектива :) Я говорила про название блюда. :)

манюша

Светлана, а как бы ты назвала? Хотелось указать на произведение. Может кто не читал и до книги доберётся:)

karolina111

Я, манюша, была и детективом, и секретарем, и стенографистом, и парламентером, и кулинаром — мастером на все руки.*ROFL*

karolina111

Надо учится фоткать получая результат а не редактировать каждый ...

tatian-1956

Очень вкусный ланч, аппетитные и печень и оладьи! Очень нравятся детективы Р.Стаута!

cheerup
03.07.2011 02:43

Манюша, вы молодец! @}--}-- То, что все очень вкусно, и так понятно, и без фото. И потом, это же первый опыт мальчика в фотошопе, зачем ругать? Давайте его поддержим! *BRAVO*

chef
03.07.2011 06:16

Маша, вот это название, сперва не поняла даже, что и к чему... Надеюсь дуэль ещё не закончилась :) Всё замечательно, вкусно получилось и сытно @}--}--

Жени
03.07.2011 13:04

ОБОЖАЮ Р.стаута-Ниро Вульф-потрясающий герой!!!555555555555. Попробую тож приготовить!

манюша

karolina111, я с удовольствиемпоследую Вашему совету. А учиться начну с Вашей странички...:) Ирина, спасибо! Я мальчику некоторые комменты не покзывала;) Наташа, Женя, спасибо!:*

lil-8888
04.07.2011 17:23

Отличный результат! Название повеселило!@}--}--

манюша

Спасибо!:)

mellorn
07.07.2011 01:34

Машуль, все вкусно!!!! А оладьи, обязательно приготовлю. 555

манюша

Спасибо!:)

манюша

Спасибо!:)

кыш
08.07.2011 07:02

5!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты