bu inna

bu inna

Рейтинг активности: 152.04
Пол: Женский
День рождения: 6 июня 1978
Город: Россошь
Регистрация: 22.12.2008 14:35
Последний визит: 08.06.2020 11:47
Отзывы: 15    Изменить/посмотреть


Торт "музыка"
Торт "музыка"

два бисквита, форма 25 сантиметров:
один бисквит на 9 яиц
220 гр. сахара
300 гр. муки пополам с самоподнимающейся
3 ст.л. темного какао
второй бисквит на 6 яиц

Каталог: Торты
bu inna
  • 08 апреля 2012, 22:06
Финский ржаной хлеб
Финский ржаной хлеб

мука ржаная 1 ст.
мука пшеничная 1,5 ст.
вода 20 мл.
дрожжи свежие 20 гр.
патока темная 3 ст.л. (можно взять коричневый сахар)
масло растительное1 ст.л. (у меня оливковое)

bu inna
  • 12 мая 2012, 11:40
Филе цыпленка под винно-сливочным соусом
Филе цыпленка под винно-сливочным соусом

4 филе цыпленка
1/2 ч.л. лимонного сока
1\4 ч.л. соли
большая щепотка белого перца
4 ст.л. (60 гр. ) сливочного масла
винно-сливочный соус:

bu inna
  • 29 июля 2012, 20:59
Груши с тоффи гало
Груши с тоффи гало

для сиропа:
1 палочка корицы
1 ч.л. лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
440 гр. сахарной пудры
5-6 груш

bu inna
  • 03 апреля 2013, 17:51
Тортик "татьянин день" для всех танюш сайта
Тортик "татьянин день"  для всех танюш сайта

бисквит:
450 гр. сливочного масла
220 гр. маргарина, можно заменить кукурузным маслом
2 чашки сахара (чашка у ларисы - 240 мл. )
7 яиц (отделить желтки от белков)
3 чашки муки

Каталог: Торты
bu inna
  • 20 января 2013, 23:37
Простой тортик "тилимилитрямдия-2" + бонус фото-галерея торт "рояль"
Простой тортик "тилимилитрямдия-2" + бонус фото-галерея торт "рояль"

простой тортик:
бисквит на 9 яиц
200 гр. сахара
300 гр. муки (половина самоподнимающейся муки)
150 гр. грецких орехов
крем:

Каталог: Торты
bu inna
  • 01 апреля 2012, 19:52
Торт "кейс с деньгами"
Торт "кейс с деньгами"

два бисквита на 9 яиц:
200 гр. сахара,
340 гр. муки
4 ст.л. какао
1 плитка горького шоколада 100 гр.
________________________________

Каталог: Торты
bu inna
  • 06 июля 2012, 08:41
Торт "14 лет"/приз зрительских симпатий
Торт "14 лет"/приз зрительских симпатий

медовые коржи:
6 яиц
2 ст. сахара мелкий мистраль
4 ст.л. меда
200 гр. сливочного масла
3 ч.л. соды

Каталог: Торты
bu inna
  • 13 января 2013, 22:43
Щука, фаршированная в честь высоких гостей с сливочным соусом.
Щука, фаршированная в честь высоких гостей с сливочным соусом.

1 щука (2-3 кг) ( у меня две маленькие)
5 яичных белков
200 гр. белого хлеба
70 мл. молока
3 ст.л. жирных сливок
70 г. рубленных фисташек (у меня миндаль)

Каталог: Блюда из рыбы
bu inna
  • 30 июля 2012, 23:06
Торт "счастливая семья kitchenaid"
Торт "счастливая семья kitchenaid"

на бисквит:
8 яиц
8 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
1 ч.л. лимонной кислоты
1 ч.л. соды

Каталог: Торты
bu inna
  • 01 декабря 2012, 19:44
Торт "тюнингованный уаз" + бонус торт "тилимилитрямдия" для моих родных сестричек-двойняшек
Торт "тюнингованный уаз"  + бонус торт "тилимилитрямдия" для моих родных сестричек-двойняшек

два бисквита по 9 яиц (квадратная форма 25 см)
220 гр. сахара
340 гр. муки (высшего сорта и самоподнимающейся)
шоколадный крем как в оригинальном рецепте
шоколадный ганаш
300 гр. шоколада + 150 гр. сливок

Каталог: Торты
bu inna
  • 25 марта 2012, 22:56
Торт "гламурная косметичка" )))
Торт "гламурная косметичка" )))

бисквит на 6 яиц:
обычная мука 125 гр.
самоподнимающаяся мука 100 гр.
сахар 180 гр.
форма диаметром 20 см.
сахарная паста 1 кг.:

Каталог: Торты
bu inna
  • 19 февраля 2012, 20:48
Самый простой хлеб с отрубями
Самый простой хлеб с отрубями

тёплая вода: 390 мп
молоко: 70 мл.
подсолнечное масло: 1/2 ст.л.
соль: 1,5 ч.л.
пшеничная мука: 420 гр.
отруби тонкого помола: 210 гр

Каталог: Хлеб
bu inna
  • 25 января 2012, 21:02
Клубнично-йогуртовый торт "гора дракона"
Клубнично-йогуртовый торт "гора дракона"

для бисквита:
6 яиц
200 гр. сахара
225 гр. муки
(я сделала 2 прямоугольных и 1 круглый бисквиты)
крем:

Каталог: Торты
bu inna
  • 10 января 2012, 20:29
Торт "18 лет" или бисквит за 8 минут
Торт "18 лет" или бисквит за 8 минут

бисквит классический с грецким орехом:
6 яиц
220 гр. пудры сахарной
150 гр. самоподнимающейся муки
75 гр. обычной муки
орешки грецкие

Каталог: Торты
bu inna
  • 20 января 2013, 22:44
Торт "мраморный"/дуэль
Торт "мраморный"/дуэль

бисквит на 6 яиц, диаметром 20 см.
(можно сделать любой, кроме фруктового, автор утверждает, что с фруктовым не сочетается сливочный крем из белого шоколада)
белый шоколадный сливочный крем:
4 ст.л. жирных сливок
150 гр. белых шоколадных батончиков
200 гр. сливочного масла

Каталог: Торты
bu inna
  • 01 февраля 2012, 12:01
Торт "карета для настоящей принцессы"
Торт "карета для настоящей принцессы"

1 бисквит на 4 яйца (диаметр 20см)
2 бисквита по 2 яйца (форма для кекса)
крем как в рецепте "гламурная косметичка"
+ 50 гр. свежей клубники
для выравнивания торта
300 гр. шоколада

Каталог: Торты
bu inna
  • 05 марта 2012, 12:24
Торт "дюймовочка"
Торт "дюймовочка"

бисквит на 6 яиц:
180 гр. сахара
100 гр. самоподнимающейся муки
125 гр. муки высшего сорта
сахарная паста 1 кг.
красители

Каталог: Торты
bu inna
  • 05 марта 2012, 10:49
Торт ""человек-паук - 2. последняя битва с доктором октавиусом" "
Торт ""человек-паук - 2. последняя битва с доктором октавиусом" "

два бисквита по 6 яиц
форма квадратная 30 см.
шоколадный ганаш:
300 гр. молочного шоколада
150 гр. сливок 33%
сливочно-шоколадный крем:

Каталог: Торты
bu inna
  • 23 февраля 2012, 22:13
Торт "маша и медведь на рыбалке"
Торт "маша и медведь на рыбалке"

бисквит на 8 яиц
крем со сгущенкой
400 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока
крем сливочно-шоколадный
150 гр. белого шоколада

Каталог: Торты
bu inna
  • 12 февраля 2012, 19:03
Торт "малышка" для малышки
Торт "малышка" для малышки

сахарная паста 800 гр.
цветочная паста 200 гр.
бисквит диаметром 20 см.
6 яиц
180 гр. сахара
225 гр. муки пополам с самоподнимающейся

Каталог: Торты
bu inna
  • 08 апреля 2012, 21:01
Жюльен с рыбой и креветками
Жюльен с рыбой и креветками

300 гр. филе семги
300 гр. креветок
300 гр. грибов
10 ст.л. жирных сливок
200 гр. сыра
соль

bu inna
  • 23 января 2012, 12:48
Шоколадное ризотто "божественное лакомство"
Шоколадное ризотто "божественное лакомство"

рис 58 гр.
молоко 200 мл.
шоколад горький 25 гр.
15 гр. сахарной пудры
8 гр. сливочного масла
кусочек палочки корицы

bu inna
  • 29 сентября 2013, 22:59
Хот-дог с голландским хлебом и нежной телятиной
Хот-дог с голландским хлебом и нежной телятиной

для хлебных багетов:
тёплая вода пополам с молоком: 500 мл.
мимолет: 200 гр
(вместо сыра мииолет можно использовать сыр эдем или любой другой сыр, у меня российский)
соль: 2 ч.л. ( ч.л. от хлебопечки немного меньше обычной)
пшеничная мука: 500 гр.

Каталог: Бутерброды
bu inna
  • 16 июля 2012, 23:05
Салат "дружба народов" с пармезаном и соусом терияки
Салат "дружба народов" с пармезаном и соусом терияки

6 помидорок черри
1/4 авокадо
сок лимона 1 ч.л.
40 гр. малосолёной семги
руккола 20-30 гр.
5 королевских креветок + 1 ст.л. соевого соуса kikkoman

bu inna
  • 29 апреля 2013, 23:17
Суши с абрикосами
Суши с абрикосами

200 гр. риса жасмин "мистраль"
300 мл. молока
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сахара
1 лист нори
2 ст.л. абрикосового джема (у меня брусничный соус "дарбо")

bu inna
  • 24 марта 2013, 23:16
Хлеб банановый с орехами пекан
Хлеб банановый с орехами пекан

1,93 кг. бананов
15 мл. лимонного сока
1,28 кг. универсальной муки
2 ч.л. разрыхлителя
21 гр. пищевой соды
1 1/4 ч.л. соли

Каталог: Хлеб
bu inna
  • 14 января 2013, 23:09
Салат с семгой, рукколой и яблоком
Салат с семгой, рукколой и яблоком

руккола 50 гр.
сёмга слабой соли 100 гр.
помидоры черри 4 шт.
яблоко 1 шт.
сок лимона 1,5 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.

bu inna
  • 23 декабря 2012, 22:31
Торт "38 попугаев"
Торт "38 попугаев"

бисквит:
обычная мука 75 гр.
самоподнимающаяся мука 150 гр.
яйца 6 шт.
сахарная пудра 220 гр.
крем делайте по рецепту катюши к которому я присоединилась:)

Каталог: Торты
bu inna
  • 22 ноября 2011, 22:48
Торт "вдохновение"
Торт "вдохновение"

бисквит на 8 яиц (квадратная форма 24 см)
180 гр. сахара
300 гр. муки
80 гр. грецких орехов
пропитка:
ликер baileys сливочный 4 ст.л.

Каталог: Торты
bu inna
  • 12 мая 2012, 14:45