Компот

Соленья и маринады

Китайский эгроль

Name: Китайский эгроль
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Китайская
Ingredients: листы из пшеничной муки для эгроля; капуста; морковка; болгарский перец; лук; грибы; лапша; имбирь; чеснок; масло для фритюра; соевый соус; рыбный соус; кунжутное масло; сахар

Приготовьте вкусный китайский эгроль с пшеничными листами, капустой, морковкой и грибами. Добавьте соусы и наслаждайтесь! Рецепт внутри.

Продукты

листы из пшеничной муки для эгроля - 1 упаковка
капуста - половинка небольшой головки
морковка - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
лук - 1 шт
грибы - 150 г
лапша - 200 г
имбирь - 1 ч.л.
чеснок - 1 ч.л.
масло для фритюра - 600 мл
соевый соус - 3 ст.л.
рыбный соус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем лапшу как указано производителем и откладываем в сторону.

Нарезаем все овощи,морковку,капусту соломкой,лук полукольцами,перец и грибы на небольшие кусочки

Нагреваем в воке масло и забрасываем имбирь с чесноком.

Затем овощи,жарим помешивая 2-3 минуты.

Смешиваем все ингредиенты для соуса и выливаем на овощи.

Готовим еще 1-2 минуты.Овощи должны остатся хрустящими.

Добавляем лапшу ,тщательно перемешиваем и снимаем с огня.

Берем лист для эгроля,выкладываем начинку и заворачиваем по примеру наших блинчиков

Жарим эгроли во фритюре 3-4 минуты до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

163 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29808

Понравилось: 163

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 25)

Автор: dik723

Создан: 06 апреля 2011, 23:40

Каталоги: Закуски