dik723

dik723

Рейтинг активности: 61.68
Пол: Мужской
День рождения: 23 февраля 1972
Город: Israel, Tel Aviv
Регистрация: 21.11.2008 18:54
Последний визит: 22.11.2019 17:37
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Тефтели по-мароккански
Тефтели по-мароккански
фарш говяжий или бараний 800 гр
для фарша:
сухари панировочные 2 ст.л
луковица 1 шт.
кинза свежая 0,5 пучка
специя "рас-аль-ханут" 1ч.л
Каталог: Блюда из мясаdik723
  • 18 мая 2012, 15:23
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель
картофель (желательно крупный)-8 шт.
лук-1 шт.
бекон-150 гр.
сметана-2 ст.л.
сыр (желательно твердых сортов)-200 гр. (не попал на фото)
соль
Каталог: Другие горячие закускиdik723
  • 13 мая 2016, 17:55
Испанский сэндвич
Испанский сэндвич
на одну порцию:
ломтики белого хлеба 2 шт.
бекон 2 кусочка
помидор 2 дольки
сыр 1 ломтик
яйцо 1 шт.
Каталог: Бутербродыdik723
  • 10 августа 2013, 18:19
Confit de onion (луковый конфитюр)
Confit de onion (луковый конфитюр)
лук 1 кг
вино сухое красное 200 мл.
бальзамический уксус 2 ст.л.
сахар 150 гр.
соль
перец -
Каталог: Другие холодные закускиdik723
  • 06 января 2013, 21:07
Американское печенье с шоколадными "каплями" (сhocolate chips cookies)
Американское печенье с шоколадными "каплями" (сhocolate chips cookies)
масло сливочное-100 гр
мука-1 ст. с горкой ( ст. 250 мл.)
яйцо-1 шт.
сахар-150 гр.
разрыхлитель-1 пакетик (10 гр. )
ванильный экстракт -2-3 капли
Каталог: Пряникиdik723
  • 02 июня 2015, 19:43
Энчилада
Энчилада
тортильи (у меня поместились 7 шт)
для начинки:
фарш куриный 700 гр
сыр любой твердый 150 гр
кукуруза консервированная 200 гр
лук 1 шт
Каталог: Блюда из мясаdik723
  • 23 июля 2012, 19:58
Индийский карри с тефтелями
Индийский карри с тефтелями
говяжий фарш 700 г
мука 1 ст.л
яйцо 1 шт.
кинза пол пучка
соль
для соуса:
Каталог: Блюда из мясаdik723
  • 01 декабря 2012, 18:14
Pad thai (пад тай)
Pad thai (пад тай)
на одну порцию:
лапша рисовая 50 гр.
креветки 6-7 шт.
лук зеленый 2-3 стрелки
ростки сои 30 гр.
соус " пад тай" 1-1,5 ст.л
Каталог: Блюда из морепродуктовdik723
  • 21 сентября 2012, 16:06
Корн-догс
Корн-догс
сосиски 10-12 шт.
палочки для сосисок
масло для фритюра 700 мл.
для кляра:
мука пшеничная 1 ст.
мука кукурузная 1 ст.
Каталог: Мясныеdik723
  • 12 октября 2012, 17:27
Средиземноморские "паруса"
Средиземноморские "паруса"
тесто фило 1 упаковка
мягкий сыр рикота 150 гр.
брынза (средней солености) 150 гр
сыр желтый твердый (любой) 100 гр.
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное
Каталог: Пирожкиdik723
  • 17 февраля 2012, 15:39
Крылышки по-шанхайски
Крылышки по-шанхайски
крылья куриные 1 кг.
яйцо 1 шт.
кукурузный крахмал 1 ст.л
приправа китайская "5 специй" 1 ч.л.
семечки кунжута (жаренные)
для соуса:
Каталог: Блюда из мясаdik723
  • 23 марта 2013, 19:29
Aloo pulao (индийский плов  с картофелем)
Aloo pulao (индийский плов с картофелем)
рис басмати ( только!) 1 ст.
в оригинале "гхи"-топленное индийское масло 50 гр. ( использовал обычное сливочное)
специи:
зира 1 ч.л
куркума 1 ч.л
кориандр 1 ч.л
Каталог: Блюда из мясаdik723
  • 29 июня 2012, 14:43
Икра заморская (та самая)
Икра заморская (та самая)
кабачки -6 шт.
лук-2 шт.
морковка-2 шт.
помидор- 1 шт.
томат-паста-100 гр.
чеснок-1 зубчик
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовdik723
  • 12 декабря 2014, 20:24
Rindfleisch in bier (говядина в пиве)
Rindfleisch in bier (говядина в пиве)
говядина 1 кг
пиво 0,5 л
сахар 3 ст.л
горчица(не русская острая) 1 ст.л
лук 1 шт.
корень сельдерея 1 шт.
Каталог: Из овощей и грибовdik723
  • 25 мая 2012, 12:15
"яйцо динозавра" (цыпленок в соленом тесте)
"яйцо динозавра" (цыпленок в соленом тесте)
цыпленок 800 гр.
чеснок 4-5 зубчика
петрушка 0,5 пучка
лавровый лист 5-6 листиков
мало растительное 1 ст.л.
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицыdik723
  • 02 июня 2013, 18:30
"crackled" chocolate cookies - ("треснутое" шоколадное печенье)
"crackled" chocolate cookies - ("треснутое" шоколадное печенье)
мука — 1,5 ст.
сахар — 100 гр.
горький шоколад — 100 гр. (1 плитка)
масло сливочное — 70-80 гр.
разрыхлитель для теста — 1 пакетик.
яйца — 2 шт.
Каталог: Печеньеdik723
  • 08 февраля 2016, 21:50
Рыбное филе с пастой карри и кокосовым молоком по-тайски
Рыбное филе с пастой карри и кокосовым молоком по-тайски
филе рыбы любой (желательно морской) 800 гр.
баклажаньчики молодые 2 шт.
паста карри красная 1 ст.л
сахар 1 ст.л
рыбный соус 1 ст.л
кокосовое молоко 1 банка (400 мл.)
Каталог: Блюда из рыбыdik723
  • 06 декабря 2011, 21:44
Средиземноморская "улитка"
Средиземноморская "улитка"
тесто фило- 1 упаковка
панировочные сухари 50-60 гр.
лук 1 шт.
масло подсолнечное (для теста)
кунжутные семечки
фарш говяжий 700 гр.
Каталог: Рулетыdik723
  • 21 августа 2011, 23:29
Кесадилья
Кесадилья
уже известные нам мексиканские тортильи (желательно диаметром побольше)
филе куриное -600 гр.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
кукуруза консервированная 2 ст.л
томат-паста 100 гр.
Каталог: Мясныеdik723
  • 23 августа 2012, 20:25
Храйме  (дуэль)
Храйме (дуэль)
рыба свежая любая(у меня карп) 1 кг.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 4-5 зубцов
перец сладкий болгарский (красный) 1 шт.
перец чили острый (зеленый) минимум 1 шт.
Каталог: Блюда из рыбыdik723
  • 03 декабря 2011, 19:06
Индюшиная пастрома "за 15 минут".
Индюшиная пастрома "за 15 минут".
филе индейки -1 кг.
чеснок- 2-3 зубчика
для рассола:
вода -1 литр
соль крупная -1-2 ст.л.
лавровый лист-1 шт.
Каталог: Бастурмаdik723
  • 08 сентября 2016, 19:52
Брауни классический
Брауни классический
мука — 100 гр
сахар — 100 гр
шоколад горький — 200 гр
яйца — 4 шт
орехи любые (здесь грецкие) — 100 гр
масло сливочное — 200 гр
Каталог: Пирожноеdik723
  • 26 сентября 2015, 12:00
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире
кефир-500 мл.
мука-2 ст. (250 мл. )
сахар 3-4 ст.л.
разрыхлитель теста -1 пакетик
яйцо- 1 шт.
соль-0,5 ч.л.
Каталог: Другие десертыdik723
  • 17 марта 2015, 13:26
Быстрая пицца на бездрожжевом тесте.
Быстрая пицца на бездрожжевом тесте.
мука - 2 ст. (250 мл.)
любой кисломолочный продукт или просто молоко 200 мл.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 пакетик
оливковое масло 1-2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Каталог: Бездрожжевое тестоdik723
  • 05 февраля 2015, 17:12
Торт "крем а'ля крем"
Торт "крем а'ля крем"
для разъемной формы диаметром 20 см.:
корж:
яйца-5 шт.
сахар-5 ст.л
упаковка "истант пудинг шоколадный" -1 шт. (90 гр)
крем:
Каталог: Другие десертыdik723
  • 16 апреля 2015, 20:11
Белые лимонные печенья
Белые лимонные печенья
масло сливочное 100 гр.
мука 2 ст. (250 мл. ) (может выйти больше или меньше указанного кол-ва)
крахмал 1 ст.л
сахар 100-120 гр.
лимон 1 шт.
яичный белок 1 шт.
Каталог: Печеньеdik723
  • 21 января 2015, 18:23
Львовский сырник
Львовский сырник
для сырника:
творог (9% и выше) — 500 гр
сахар — 150 г
масло — 100 г
яйца — 4 шт
манка — 1 ст.л.
Каталог: Другие десертыdik723
  • 08 апреля 2016, 18:21
Чуррос (испанский десерт из заварного теста)
Чуррос (испанский десерт из заварного теста)
мука 1 ст. (250 мл. )
вода 1,5 ст.
масло сливочное 80-100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Каталог: Другие десертыdik723
  • 13 мая 2013, 17:58
Сырные палочки к пиву
Сырные палочки к пиву
мука -1 ст. (250 мл. )
сыр любых твердых сортов (тертый) -150 гр.
масло сливочное- 80 гр.
молоко 100 мл.
пекарский порошок -1 пакетик.
соль или тмин.
Каталог: Сырное печеньеdik723
  • 12 декабря 2013, 18:13
Английское чайное печенье
Английское чайное печенье
мука 2 ст. (200 мл.)
масло сливочное 200 гр.
сахар 3/4 ст.
соль 0,5 ч.л.
экстракт ванили 1 ч.л
чай черный 2 ч.л
Каталог: Печеньеdik723
  • 07 ноября 2011, 19:32

Дорогой кулинар, dik723! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и коллекции рецептов.