Вход | Регистрация
Листики петрушки - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом листики петрушки: 173
Фаршированные маринованные помидоры (и к водочке, и к мясу, и просто так)))
помидоры - 1 кг. 200 гр(столько было у меня)
петрушка - пучок,
укроп - пучок,
перец красный стручковый острый - 1 шт.
чеснок - несколько зубчиков.
маринад:
вода - 1 литр,
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус 5-6% - 50 гр.
лавровый лист - пару листиков,
перец черный горошком - 10-15 шт.
маринада готовим столько, чтобы покрыло полностью помидоры.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
259810 мин.55108
29 июня 2010, 02:39
помидоры - 1 кг. 200 гр(столько было у меня)
петрушка - пучок,
укроп - пучок,
перец красный стручковый острый - 1 шт.
чеснок - несколько зубчиков.
маринад:
вода - 1 литр,
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус 5-6% - 50 гр.
лавровый лист - пару листиков,
перец черный горошком - 10-15 шт.
маринада готовим столько, чтобы покрыло полностью помидоры.
Салат с кусочками форели в нори
филе форели 100 гр.
смесь салатных листьев
грейпфрут 2 шт.
помидор 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
зелень укропа и петрушки
черри желтые 10 шт.
листики нори 2 шт.
прованские травы
соль
перец
соус:
грейпфрутовый сок 3 ст.л.
соус терияки 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
рыбный тайский соус 2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1725130 мин.35490
17 сентября 2009, 02:58
филе форели 100 гр.
смесь салатных листьев
грейпфрут 2 шт.
помидор 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
зелень укропа и петрушки
черри желтые 10 шт.
листики нори 2 шт.
прованские травы
соль
перец
соус:
грейпфрутовый сок 3 ст.л.
соус терияки 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
рыбный тайский соус 2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
Ржаное соленое печенье, как основа для закусок, и закуски с баклажанами и сыром
250 гр. ржаной муки
100 мл. кефира
2 ч.л. меда
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла
для закуски с баклажанами
1 баклажан
120 гр. козьего сыра (брынзы)
100 гр. мягкого сливочного сыра
1 зубок чеснока
4 печенья
листики салата
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. зерновой горчицы
веточки петрушки (кинзы)
Каталог: Печенье из ржаной муки
309340 мин.4471
30 ноября 2011, 11:56
250 гр. ржаной муки
100 мл. кефира
2 ч.л. меда
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла
для закуски с баклажанами
1 баклажан
120 гр. козьего сыра (брынзы)
100 гр. мягкого сливочного сыра
1 зубок чеснока
4 печенья
листики салата
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. зерновой горчицы
веточки петрушки (кинзы)
Вяленое мясо
1 кг. свинины
1 пучок зелени петрушки
рассол:
1,3 литра воды
6 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
5 листиков лаврового листа
5 шт. черный перец горошком
чаман:
600 мл. вода
2 головки чеснока
5 гр. кориандра
4 л лаврового листа
4 ст.л. паприки
1 ч.л. зиры
1 ст.л. перец черный молотый
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Каталог: Блюда из мяса
15309120 мин.102512
15 января 2015, 21:08
1 кг. свинины
1 пучок зелени петрушки
рассол:
1,3 литра воды
6 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
5 листиков лаврового листа
5 шт. черный перец горошком
чаман:
600 мл. вода
2 головки чеснока
5 гр. кориандра
4 л лаврового листа
4 ст.л. паприки
1 ч.л. зиры
1 ст.л. перец черный молотый
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Маринованная фасоль
фасоль (бобы) - 200 гр
лук - половинка
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 2 штучки
лаврушка - 1 листик
овощной бульон
для заправки:
смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано
черный перец
чеснок - 2-3 зубчика
лук - 2 средних (люблю лук)
уксус бальзамический - 4 ст.л
масло оливковое - 5 ст.л
горчица - 1-2 ч.л
петрушка свежая (у меня не было)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
570670 мин.2336
07 марта 2011, 17:17
фасоль (бобы) - 200 гр
лук - половинка
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 2 штучки
лаврушка - 1 листик
овощной бульон
для заправки:
смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано
черный перец
чеснок - 2-3 зубчика
лук - 2 средних (люблю лук)
уксус бальзамический - 4 ст.л
масло оливковое - 5 ст.л
горчица - 1-2 ч.л
петрушка свежая (у меня не было)
Настоящие соленые огурчики
на одна банку объемом 3 л:
огурцы – около 1,5 кг. (или чуть больше, чтобы плотно уместить в банку)
вода – 1,3 л
соль (не йодированная) – 80 г
сахар – 1 ст.л.
укроп – пучок
чеснок – 8 зубчиков
перец чили – 2 стручка
корень хрена – 8 г
листья черной смородины – 4 шт.
петрушка – пучок
сельдерей – несколько листиков
зонтики укропа – 2 шт.
Каталог: Соленья и маринады
326360 мин.1917
31 августа 2014, 14:13
на одна банку объемом 3 л:
огурцы – около 1,5 кг. (или чуть больше, чтобы плотно уместить в банку)
вода – 1,3 л
соль (не йодированная) – 80 г
сахар – 1 ст.л.
укроп – пучок
чеснок – 8 зубчиков
перец чили – 2 стручка
корень хрена – 8 г
листья черной смородины – 4 шт.
петрушка – пучок
сельдерей – несколько листиков
зонтики укропа – 2 шт.
Ячневая каша с грибами шиитаки
ячневая крупа - 1,5 ст. 250 мл. (но не с горкой, а не доставая краев)
вода - 6 неполных ст. по 250 мл.
шиитаки - 200 гр
петрушка свежая, нарезанная - 1 большая горсть в двух ладошках
луковица - 1 средняя
морковь - 1 маленькая
лаврушка - 1 листик
перец черный душистый - 1/3 ч.л
соль
масло растительное - 3 ст.л
сливочное масло (по желанию)
Каталог: Ячневая каша
18882120 мин.4109
01 мая 2012, 23:20
ячневая крупа - 1,5 ст. 250 мл. (но не с горкой, а не доставая краев)
вода - 6 неполных ст. по 250 мл.
шиитаки - 200 гр
петрушка свежая, нарезанная - 1 большая горсть в двух ладошках
луковица - 1 средняя
морковь - 1 маленькая
лаврушка - 1 листик
перец черный душистый - 1/3 ч.л
соль
масло растительное - 3 ст.л
сливочное масло (по желанию)
Перец для друзей по рецепту друга
перец красный острый или очень острый, допускается и очень-очень острый - 300 г
лук - 1-2 больших луковицы
масло растительное - 3-4 столовых ложки, можно и больше
базилик - в пределах десятка листиков
петрушка - треть пучка
чеснок - четыре зубчика, например. кто как любит
орехи грецкие очищенные - 5-6 половинок, можно и больше
уксус - если любите, можно и без него
Каталог: Пицца
788310 мин.33896
10 сентября 2008, 17:50
перец красный острый или очень острый, допускается и очень-очень острый - 300 г
лук - 1-2 больших луковицы
масло растительное - 3-4 столовых ложки, можно и больше
базилик - в пределах десятка листиков
петрушка - треть пучка
чеснок - четыре зубчика, например. кто как любит
орехи грецкие очищенные - 5-6 половинок, можно и больше
уксус - если любите, можно и без него
Осенний салат наивкуснейший простой рецепт
1 шт. помидор
1 шт. огурец свежий
1-2 шт. огурец соленый или маринованный
1/4 болгарский перец ассорти каждого
1/2 лук красный салатный
1/2 груша
зеленыйлук, укроп, петрушка, 4-5 листиков свежего базилика
заправка:1 ст.л. сок лимона, соль гималайская или обычная,перец
черный, 1 ч.л сахара или мёда, 2 ст.л. оливкового масла
Каталог: Салат из овощей
1147710 мин.204
08 октября 2016, 20:17
1 шт. помидор
1 шт. огурец свежий
1-2 шт. огурец соленый или маринованный
1/4 болгарский перец ассорти каждого
1/2 лук красный салатный
1/2 груша
зеленыйлук, укроп, петрушка, 4-5 листиков свежего базилика
заправка:1 ст.л. сок лимона, соль гималайская или обычная,перец
черный, 1 ч.л сахара или мёда, 2 ст.л. оливкового масла
Тыква с пряной хлебной крошкой
1,5 кг. очищенной тыквы
1 ч.л. кумина
1 небольшой перец чили
2 веточки свежего розмарина
1 ст.ложка оливкового масла
соль, черный молотый перец
для хлебных крошек:
4 куска качественного белого хлеба (у меня был тостерный)
1 зубок чеснока
10 перьев зеленого лука
небольшой пучок петрушки
6 листиков свежего шалфея
соль, черный молотый перец
2 ст.ложки оливкового масла
Каталог: Вегетарианские блюда
1002840 мин.2422
22 октября 2012, 19:58
1,5 кг. очищенной тыквы
1 ч.л. кумина
1 небольшой перец чили
2 веточки свежего розмарина
1 ст.ложка оливкового масла
соль, черный молотый перец
для хлебных крошек:
4 куска качественного белого хлеба (у меня был тостерный)
1 зубок чеснока
10 перьев зеленого лука
небольшой пучок петрушки
6 листиков свежего шалфея
соль, черный молотый перец
2 ст.ложки оливкового масла
Салат "веселые снеговики"
рис тм мистраль «кубань» - 4 ст.л.
треска свежая филе– 200 г
апельсин – 1 шт
яйца куриные – 3 шт
йогурт натуральный – 100 гр. (может чуть больше или меньше)
горчица дижонская зернистая – 0,5 ч.л. (или чуть больше)
сыр твердый – 200 г
соль
перец черный молотый (факультативно)
морковь свежая – 1 шт
маслины – 1-3 шт
укроп или петрушка – веточки без листиков
Каталог: От 3-х лет до 6
176620 мин.4026
22 декабря 2014, 12:48
рис тм мистраль «кубань» - 4 ст.л.
треска свежая филе– 200 г
апельсин – 1 шт
яйца куриные – 3 шт
йогурт натуральный – 100 гр. (может чуть больше или меньше)
горчица дижонская зернистая – 0,5 ч.л. (или чуть больше)
сыр твердый – 200 г
соль
перец черный молотый (факультативно)
морковь свежая – 1 шт
маслины – 1-3 шт
укроп или петрушка – веточки без листиков
Блинчатый торт с творогом и мятными блинами.
блины
у каждой хозяйки свой излюбленный рецепт по этому не буду писать.
в тесто добавит хорошый пучок мяты и пюрировать блендером.испечь блинчики,нам понадобится 10- шт. в зависимости вашей посуды,у меня прямоуголная форма для кексов.
для начинки
600 гр. творога среднеи жирности(у меня собственного приготовления)
200 гр. сметаны
3 яица сваренных в крутую,
несколко листиков салата,зеленого лука, петрушки или кинзы,мяту,
2-3 перчиков маринованных измелчить мелко
2 огурцов снять кожицу мелко нарезать
1 сегмент чеснока
соль
перец
Каталог: Из сыра и яиц
97190 мин.1422
07 апреля 2012, 02:57
блины
у каждой хозяйки свой излюбленный рецепт по этому не буду писать.
в тесто добавит хорошый пучок мяты и пюрировать блендером.испечь блинчики,нам понадобится 10- шт. в зависимости вашей посуды,у меня прямоуголная форма для кексов.
для начинки
600 гр. творога среднеи жирности(у меня собственного приготовления)
200 гр. сметаны
3 яица сваренных в крутую,
несколко листиков салата,зеленого лука, петрушки или кинзы,мяту,
2-3 перчиков маринованных измелчить мелко
2 огурцов снять кожицу мелко нарезать
1 сегмент чеснока
соль
перец
Биточки с кабачками с соусом (из серии “вкусная ревизия в холодильнике”)
1 средний кабачок
1 отварная большая картофелина
1 яйцо
1 ст л муки с верхом
соль
перец
наполнитель
небольшой мелко порезанный кусочек отварной говядины или другие мясо-колбасные остатки
соус
петрушка,укроп,кинза
100 мл. кефира (густой)
1 ст л лимонного сока
50 гр. феты
3 ст л творога
½ ч.л. аджики (по желанию,я очень люблю острое)
2 больших листика мяты (на любителя)
Каталог: Котлеты из кабачков
108730 мин.1735
23 мая 2010, 16:53
1 средний кабачок
1 отварная большая картофелина
1 яйцо
1 ст л муки с верхом
соль
перец
наполнитель
небольшой мелко порезанный кусочек отварной говядины или другие мясо-колбасные остатки
соус
петрушка,укроп,кинза
100 мл. кефира (густой)
1 ст л лимонного сока
50 гр. феты
3 ст л творога
½ ч.л. аджики (по желанию,я очень люблю острое)
2 больших листика мяты (на любителя)
Суп по мотивам том ка гай (tom kha gai)
куриная грудка 300 г
шиитаке или шампиньоны 250 гр
тайский круглый баклажан (makua)
гороховый баклажан (pea eggplant, makua puong) горсть
кокосовое молоко 400 г
куриный бульон 1 л
корень галангала
перец чили 2 шт.
лемонграсс 2 шт.
каффир-лайм 5-6 листиков
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
рыбный соус 1 ст.л.
сок лайма
соль
зелень кинзы или петрушки
Каталог: Том-ям
1198320 мин.41511
05 сентября 2014, 23:04
куриная грудка 300 г
шиитаке или шампиньоны 250 гр
тайский круглый баклажан (makua)
гороховый баклажан (pea eggplant, makua puong) горсть
кокосовое молоко 400 г
куриный бульон 1 л
корень галангала
перец чили 2 шт.
лемонграсс 2 шт.
каффир-лайм 5-6 листиков
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
рыбный соус 1 ст.л.
сок лайма
соль
зелень кинзы или петрушки
Табуле
кус-кус – 50-60 гр.
помидор – 150-200 гр.
огурец – 150-200 гр.
сладкий перец – 100-150 гр.
петрушка – 20-25 гр.
мята – 3-5 веточек
зеленый лук – 20-25 гр.
сок лимона – 0,5 шт.
растительное масло – 3-4 ст.л.
кориандр – 1/3 ч.л.
мускатный орех – 1/3 ч.л.
корица – 1/3 ч.л.
соль
шалфей (по желанию) – 3-4 листика
Каталог: Постные салаты
35830 мин.11
03 августа 2021, 18:20
кус-кус – 50-60 гр.
помидор – 150-200 гр.
огурец – 150-200 гр.
сладкий перец – 100-150 гр.
петрушка – 20-25 гр.
мята – 3-5 веточек
зеленый лук – 20-25 гр.
сок лимона – 0,5 шт.
растительное масло – 3-4 ст.л.
кориандр – 1/3 ч.л.
мускатный орех – 1/3 ч.л.
корица – 1/3 ч.л.
соль
шалфей (по желанию) – 3-4 листика
Запеканка из вермишели с мясной начинкой
сваренная вермишель - 3 хороших пригоршни.
яйца куриные - 4 шт.
крахмал - 1 ст.л.
соль
мое дополнение: гр. 50 тертого голландского сыра.
куриные бедрышки - 3 шт.
лук репчатый - 1 крупная шт.
зеленый лук - пучок
укроп и петрушка - по пол-пучка
сухой болгарский перец дробленый - 1 ст.л.
лимонный базилик и мята - по три веточки (листики)
соль
перец
растительное и/или сливочное масло
пекарские сухарики
сметана
чеснок
Каталог: Паста
151540 мин.3248
07 мая 2009, 20:00
сваренная вермишель - 3 хороших пригоршни.
яйца куриные - 4 шт.
крахмал - 1 ст.л.
соль
мое дополнение: гр. 50 тертого голландского сыра.
куриные бедрышки - 3 шт.
лук репчатый - 1 крупная шт.
зеленый лук - пучок
укроп и петрушка - по пол-пучка
сухой болгарский перец дробленый - 1 ст.л.
лимонный базилик и мята - по три веточки (листики)
соль
перец
растительное и/или сливочное масло
пекарские сухарики
сметана
чеснок
Салат по-вьетнамски с кисло-сладкими огурчиками.
огурец свежий 2 шт.
морковь 1 шт
пророщенная фасоль горсть или сколько пожелаете.
арахис жареный 2 ст.л. с горкой.
салат айсберг несколько листиков.
креветки очищенные и отваренные 200 г.
кунжутные семечки обжаренные.
уксус рисовый 100 г.
сахар 2 ст л.
соль 1 ст л.
зелень кинза,петрушка или какую любите..
масло оливковое 1 ст л для обжаривания и 1 ст л для заправки.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1223945 мин.4683
26 октября 2009, 18:43
огурец свежий 2 шт.
морковь 1 шт
пророщенная фасоль горсть или сколько пожелаете.
арахис жареный 2 ст.л. с горкой.
салат айсберг несколько листиков.
креветки очищенные и отваренные 200 г.
кунжутные семечки обжаренные.
уксус рисовый 100 г.
сахар 2 ст л.
соль 1 ст л.
зелень кинза,петрушка или какую любите..
масло оливковое 1 ст л для обжаривания и 1 ст л для заправки.
Сальвадор
латук листовой(или просто салат) пучок
петрушка кучерявая 9стебельков
рукола 9ть листиков
свёкла маленькая 1 штучка
перепелиные яйца 6шт
куриная грудка маленькая( прибл 250 гр)
сметана 100 гр
пармезан 100 гр
кедровые орешки 10 гр. на порцию
базиликовый уксус
оливковое масло
соль и приправы для жарки курочки( я беру чёрный молотый перец и сладкий красный перец)
оливковое масло для жарки курочки
Каталог: Другие салаты
64841 мин.365
03 апреля 2011, 20:32
латук листовой(или просто салат) пучок
петрушка кучерявая 9стебельков
рукола 9ть листиков
свёкла маленькая 1 штучка
перепелиные яйца 6шт
куриная грудка маленькая( прибл 250 гр)
сметана 100 гр
пармезан 100 гр
кедровые орешки 10 гр. на порцию
базиликовый уксус
оливковое масло
соль и приправы для жарки курочки( я беру чёрный молотый перец и сладкий красный перец)
оливковое масло для жарки курочки
Чанахи с мясом, с перцем, с сердцем!!!))
мясо говядина (баранина, в идеале) — 500-600 г
лук репчатый — 2 шт
картофель — 200 г
баклажаны — 500 г
помидоры — 400 г
перец болгарский - 300 гр.
помидоры черри - 6 шт.
приправы: кориандр молотый, перец красный, перец черный, соль.
кинза — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.(если найдете) :)
базилик (у меня зеленый)- несколько листиков
чеснок (несколько зубчиков)
масло оливковое для обжарки- 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
123760 мин.5066
28 июня 2011, 02:50
мясо говядина (баранина, в идеале) — 500-600 г
лук репчатый — 2 шт
картофель — 200 г
баклажаны — 500 г
помидоры — 400 г
перец болгарский - 300 гр.
помидоры черри - 6 шт.
приправы: кориандр молотый, перец красный, перец черный, соль.
кинза — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.(если найдете) :)
базилик (у меня зеленый)- несколько листиков
чеснок (несколько зубчиков)
масло оливковое для обжарки- 2 ст.л.
Картофельные крокеты, фаршированные курицей
картофель - 500 гр.
филе куриное - 250 гр.
яйцо куриное - 1 сырое для пюре
1 вареное для начинки
лук белый маленький - 1 шт.
петрушка - несколько веточек
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
бульон куриный - несколько ложек
перец черный молотый
соль морская
сухари панировочные - 4 ст.л.
йогурт (натуральный ) — 200 гр.
огурец — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
мята - несколько листиков
сок лимонный
Каталог: Мясные
170950 мин.3833
08 сентября 2013, 21:02
картофель - 500 гр.
филе куриное - 250 гр.
яйцо куриное - 1 сырое для пюре
1 вареное для начинки
лук белый маленький - 1 шт.
петрушка - несколько веточек
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
бульон куриный - несколько ложек
перец черный молотый
соль морская
сухари панировочные - 4 ст.л.
йогурт (натуральный ) — 200 гр.
огурец — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
мята - несколько листиков
сок лимонный
Щавелевый борщ "донской"
вода-2л.
осетрина(форель)-300-400 гр. (голова отличная альтернатива)
щавель-пучок(250-300 гр. )
свекла- 1 шт. (100 гр. )
морковь- 1 шт. (100 гр. )
болгарский перец-1/2
лук- 1 шт. (100 г.)
картофель-200 гр.
томатная паста-1 ст.л.
яйца-2 шт.
сметана-1-2 ст.л.
зелень: петрушка, укроп, лук, горький перец.
соль
перец черн., лавровый листик.
сахар-1 ч.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2099660 мин.4256
30 апреля 2011, 19:41
вода-2л.
осетрина(форель)-300-400 гр. (голова отличная альтернатива)
щавель-пучок(250-300 гр. )
свекла- 1 шт. (100 гр. )
морковь- 1 шт. (100 гр. )
болгарский перец-1/2
лук- 1 шт. (100 г.)
картофель-200 гр.
томатная паста-1 ст.л.
яйца-2 шт.
сметана-1-2 ст.л.
зелень: петрушка, укроп, лук, горький перец.
соль
перец черн., лавровый листик.
сахар-1 ч.л.
Форель томленая в оливковом масле с конфи и жульеном из лука-порея
для супа:
3 стебля лука-порея (только белая часть)
500 мл. оливкового масла (itlv)
2 веточки розмарина
2 веточки тимьяна
2 лавровых листа
1 литр куриного бульона
для жульена из лука-порея
1 стебель лука порея (только белая часть)
1 ст.л. петрушки
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 ст.л. сока лайма
для рыбы:
4 кусочка филе форели
1 пучок петрушки
2 веточки розмарина
500 мл. оливкового масла (itlv)
для подачи:
по ¼ ч.л. цедры лимона, апельсина и лайма
мелкие листики базилика
4 ст.л. кедровых орехов
Каталог: Блюда из рыбы
16647180 мин.42819
24 ноября 2014, 20:40
для супа:
3 стебля лука-порея (только белая часть)
500 мл. оливкового масла (itlv)
2 веточки розмарина
2 веточки тимьяна
2 лавровых листа
1 литр куриного бульона
для жульена из лука-порея
1 стебель лука порея (только белая часть)
1 ст.л. петрушки
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 ст.л. сока лайма
для рыбы:
4 кусочка филе форели
1 пучок петрушки
2 веточки розмарина
500 мл. оливкового масла (itlv)
для подачи:
по ¼ ч.л. цедры лимона, апельсина и лайма
мелкие листики базилика
4 ст.л. кедровых орехов
Куриное филе с томатной сальсой и рисовым маффином
для курицы:
куриное филе – 400 гр.
орегано сушеная – 1 ч.л.
петрушка сушеная – 1 ч.л.
базиликовое масло – 2 ст.л.
соль
перец .
для рисовых маффинов:
рис – 300 гр. ( можно любой, у меня дикий и длинозернистый)
лук репчатый – половина
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 гр.
соль
перец .
для томатной сальсы:
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – половина
чили перец – 1,5 шт.
сухие травы – по 1 ч.л. - орегано и петрушка.
чеснок – 2 зубчика.
сок лимона – 1 ст.л. .
мята – 5 маленьких листиков.
оливковое масло – 1 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мед – 1. ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
67850 мин.42547
14 февраля 2009, 02:35
для курицы:
куриное филе – 400 гр.
орегано сушеная – 1 ч.л.
петрушка сушеная – 1 ч.л.
базиликовое масло – 2 ст.л.
соль
перец .
для рисовых маффинов:
рис – 300 гр. ( можно любой, у меня дикий и длинозернистый)
лук репчатый – половина
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 гр.
соль
перец .
для томатной сальсы:
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – половина
чили перец – 1,5 шт.
сухие травы – по 1 ч.л. - орегано и петрушка.
чеснок – 2 зубчика.
сок лимона – 1 ст.л. .
мята – 5 маленьких листиков.
оливковое масло – 1 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мед – 1. ч.л.
Рёберный отруб или ростбиф на вертеле
говядина рёберный отруб 4 кг.
фенхель зелёный 1 шт.
лук зелёный 1 пучок.
базилик 8 листиков.
кинза 1 пучок.
петрушка 1 пучок.
чеснок 6 зубков.
лимонная цедра 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
соль .
пиво тёмное 1 бутылка.
для гарнира: картошка красная мелкая 20 шт. чеснок 1 головка,лук 1 головка,чёрный перец 1/2 ч.л. соль ,оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
9510240 мин.104662
03 января 2011, 04:36
говядина рёберный отруб 4 кг.
фенхель зелёный 1 шт.
лук зелёный 1 пучок.
базилик 8 листиков.
кинза 1 пучок.
петрушка 1 пучок.
чеснок 6 зубков.
лимонная цедра 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
соль .
пиво тёмное 1 бутылка.
для гарнира: картошка красная мелкая 20 шт. чеснок 1 головка,лук 1 головка,чёрный перец 1/2 ч.л. соль ,оливковое масло 2 ст.л.
Стифадо: путешествуем по кипру
1 кг. телячей лопатки
для маринада:
20 горошин душистого перца
6 бутонов гвоздики
4 зубчика чеснока
4 лавровых листика
1 ч.л. морской соли
свежемолотый черный перец
125 мл. сухого красного вина
ч.л. орегано
кроме того:
хорошее оливковое масло холодного отжима
3 красные луковицы
крупный изюм – 50 гр.
томаты в собственном соку – 400 мл.
томатная паста – 2 ст.л.
сок половины лимона
пучок петрушки
мясной бульон – сколько потребуется.
Каталог: Блюда из мяса
203510 мин.62119
09 августа 2013, 17:42
1 кг. телячей лопатки
для маринада:
20 горошин душистого перца
6 бутонов гвоздики
4 зубчика чеснока
4 лавровых листика
1 ч.л. морской соли
свежемолотый черный перец
125 мл. сухого красного вина
ч.л. орегано
кроме того:
хорошее оливковое масло холодного отжима
3 красные луковицы
крупный изюм – 50 гр.
томаты в собственном соку – 400 мл.
томатная паста – 2 ст.л.
сок половины лимона
пучок петрушки
мясной бульон – сколько потребуется.
Рыба в коньячном кляре
рыба (филе) - 300 гр.
картофель - 0,5 кг.
мука пшеничная - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 50 гр.
коньяк - 20 гр.
сок лимона - 60 гр. в маринад и 30 гр. в соус
зелень петрушки - 6 гр.
сметана - 2 ст.л.
соевый соус тм kikkoman - 1-2 ст.л.
сливки - (30%) - 100 гр.
зелень укропа - 20 гр.
зеленый лук - 50 гр.
масло оливковое
салат зеленый - 6 листиков
перец душистый
соль
Каталог: Рыба жареная
888630 мин.32111
09 января 2015, 20:41
рыба (филе) - 300 гр.
картофель - 0,5 кг.
мука пшеничная - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 50 гр.
коньяк - 20 гр.
сок лимона - 60 гр. в маринад и 30 гр. в соус
зелень петрушки - 6 гр.
сметана - 2 ст.л.
соевый соус тм kikkoman - 1-2 ст.л.
сливки - (30%) - 100 гр.
зелень укропа - 20 гр.
зеленый лук - 50 гр.
масло оливковое
салат зеленый - 6 листиков
перец душистый
соль
Дамляма
мясо баранина,можно говядину или свинину желательно с косточкой или рёбрышки
картофель 4 больших
2 морковки
4 баклажана
кабачки 4 шт
перец болгарский 3 шт
средний велок капусты
лук 2 шт. чеснок 4-5 долек
веточка корня сельдерея,зелень петрушки
1 баночка томатов 400 гр. или 6 спелых помидоров(обезшкурить и порезать мелкими кубиками)
специи:чёрный-красный перец,семена фенхеля 1 ст.л,2 лавровых листика
Каталог: Другие рецепты
91780120 мин.63573
02 января 2009, 19:44
мясо баранина,можно говядину или свинину желательно с косточкой или рёбрышки
картофель 4 больших
2 морковки
4 баклажана
кабачки 4 шт
перец болгарский 3 шт
средний велок капусты
лук 2 шт. чеснок 4-5 долек
веточка корня сельдерея,зелень петрушки
1 баночка томатов 400 гр. или 6 спелых помидоров(обезшкурить и порезать мелкими кубиками)
специи:чёрный-красный перец,семена фенхеля 1 ст.л,2 лавровых листика
Щука "исправленная"
щука готовая, можно не целая
1 большая сырая картофелина
1 сырая морковка
1 большая или 2 средних луковицы
2 яйца
зелень - укроп, петрушка
специи - у меня приправа "мивина", вместо соли, перец, и своя приправка(давно приготовленная - ну люблю я грибы): сушеные грибы, корень хрена, базилик, орегано смолотые в кофемолке
у меня мука или панировочные сухарики кому что нравится
немного растительного масла для обжарки
пару-тройку листиков свежей мяты
пару лаврушек
Каталог: Блюда из щуки
709030 мин.81121
29 апреля 2010, 20:23
щука готовая, можно не целая
1 большая сырая картофелина
1 сырая морковка
1 большая или 2 средних луковицы
2 яйца
зелень - укроп, петрушка
специи - у меня приправа "мивина", вместо соли, перец, и своя приправка(давно приготовленная - ну люблю я грибы): сушеные грибы, корень хрена, базилик, орегано смолотые в кофемолке
у меня мука или панировочные сухарики кому что нравится
немного растительного масла для обжарки
пару-тройку листиков свежей мяты
пару лаврушек
Австралийский свекольно куриный салат!!!
куриная грудка 50-100 гр.
шамппиньоны 50-100 гр.
свекла 1 шт.
оливки 10 шт.
шпинат 8-10 листиков.
укроп 5-6 веточек.
петрушка 5-6 веточек.
соевый соус.
пармезан 30-50 гр.
для дипа:
оливковое масло 2 ст.л.
вино сухое 1-2 ст.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л. +цедра.
тимьян сух 0,5 ч.л.
семена кунжута 1-2 ч.л.
кинза сух.0,5 ч.л.
перец чили сух 0,5 ч.л.
Каталог: Другие салаты
138300 мин.12452
29 мая 2009, 07:24
куриная грудка 50-100 гр.
шамппиньоны 50-100 гр.
свекла 1 шт.
оливки 10 шт.
шпинат 8-10 листиков.
укроп 5-6 веточек.
петрушка 5-6 веточек.
соевый соус.
пармезан 30-50 гр.
для дипа:
оливковое масло 2 ст.л.
вино сухое 1-2 ст.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л. +цедра.
тимьян сух 0,5 ч.л.
семена кунжута 1-2 ч.л.
кинза сух.0,5 ч.л.
перец чили сух 0,5 ч.л.
Кололик - армянский суп из баранины
баранина на кости (мякоти должно быть много) 1 кг.
рис круглозёрный 1 горсточка.
яйцо куриное (не крупное) 2 шт.
петрушка 1 пучок.
кинза 1 пучок.
базилик 5-6 крупных листиков.
томаты в с/соку очищенные 1 банка.
томатная паста 3 ч.л.
лук - репка 3 шт.
чеснок 2 зубчика.
манная крупа 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
картофель молодой (среднего размера) 5 шт.
хмели-сунели 2 ч.л.
соль, смесь перцев.
Каталог: Мясные супы
13510120 мин.76081
13 июля 2010, 18:28
баранина на кости (мякоти должно быть много) 1 кг.
рис круглозёрный 1 горсточка.
яйцо куриное (не крупное) 2 шт.
петрушка 1 пучок.
кинза 1 пучок.
базилик 5-6 крупных листиков.
томаты в с/соку очищенные 1 банка.
томатная паста 3 ч.л.
лук - репка 3 шт.
чеснок 2 зубчика.
манная крупа 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
картофель молодой (среднего размера) 5 шт.
хмели-сунели 2 ч.л.
соль, смесь перцев.
Как приготовить форель в духовке: 5 лучших рецептовНе только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
