oracle

oracle

Рейтинг активности: 72.835
Пол: Женский
Регистрация: 27.06.2007 23:58
Последний визит: 23.11.2012 14:49
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Баклажаны в медово-лимонном соусе (вариант)
Баклажаны в медово-лимонном соусе (вариант)
700 гр. баклажанов
5 зубчиков чеснока
4 ст.л. меда
50 мл. лимонного сока
0,5 ч.л острого красного перца
1 ч. л молотого кориандра
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовoracle
  • 17 января 2009, 01:44
Салат свирепые бобики
Салат свирепые бобики
бобы 1 банка
ветчина 300 гр
сыр 200 гр
1 перец
7 помидоров
2 лука
Каталог: Салат из овощейoracle
  • 04 декабря 2007, 02:46
Луковые булочки с остринкой под сырной корочкой. булочки чиполлино.
Луковые булочки с остринкой под сырной корочкой. булочки чиполлино.
для теста:
мука – 350 – 400 гр.
сухие дрожжи – 2 ч.л.
теплая вода – 3 ст.л.
теплое молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиoracle
  • 21 марта 2009, 01:50
Блинчики красные или блинчики из топленого молока
Блинчики красные или блинчики из топленого молока
молоко топленое – 800 гр.
мука – 550 гр.
яйца – 4 шт.
дрожжи сухие – 20 гр.
сахар – 2. ч.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Блиныoracle
  • 01 марта 2009, 16:19
Маффины шоколадно-апельсиновые
Маффины шоколадно-апельсиновые
сахар – 1 ст.
молочный шоколад ( топленый ) – 50 гр.
молочный шоколад ( кусочками ) – 50 гр.
какао – 50 гр.
сливки – 250 гр.
мука – 1 ¾
Каталог: Маффины шоколадныеoracle
  • 16 февраля 2009, 03:33
Веселый рататуй
Веселый рататуй
овощи:
1 баклажан
1 кабачок или цукини
4 помидора
соль
для приготовления томатного соуса:
Каталог: Из овощей и грибовoracle
  • 14 января 2009, 01:30
Овощной гратен с нежным сырным соусом
Овощной гратен с нежным сырным соусом
замороженные овощи : цукини, фасоль, морковь, лук, кукуруза, перец, брокколи. – 850 гр
лук порей – 1 шт. (200 гр. )
помидоры в томатном соусе – 1 банка ( 400 гр. )
сметана – 500 гр.
сыр – 200 гр.
картошка – 1 кг.
Каталог: Другие основные блюдаoracle
  • 02 февраля 2009, 03:29
Профитроли  с начинками.
Профитроли с начинками.
молоко – 125 мл.
мука – 100 гр.
масло сливочное - 60 гр.
сахар – 0,5 ч.л
соль – щепотка
яйца – 2 шт.
Каталог: Печеньеoracle
  • 19 февраля 2009, 00:55
Оладушки из кабачков на сметане с помидором.
Оладушки из кабачков на сметане с помидором.
кабачок – 1,5 кг
репчатый лук – 3 шт.
помидор – 3 шт.
сметана – 200 гр.
яйца – 4 шт.
мука – 1 ст.
Каталог: Блиныoracle
  • 03 августа 2009, 17:08
Пирожные амаретто с нежным ароматом корицы.
Пирожные амаретто с нежным ароматом корицы.
молотый миндаль – 100 гр.
молотая корицы – 1 . ст.л.
сахар – 200 гр.
яичный белок – 3 шт.
Каталог: Другие десертыoracle
  • 26 февраля 2009, 01:40
Энчилада по – мексикански с пикантной начинкой , enchilada
Энчилада по – мексикански с пикантной начинкой , enchilada
на 17 шт. :
начинка
филе куриное – 400 гр.
сметана –40 0 гр.
специя fajita santa maria – 30 гр.
авокадо – 1 шт.
Каталог: Блюда из птицыoracle
  • 18 марта 2009, 01:40
Профитроли  с икрой и красной рыбой.  много не бывает. (вариант 1001)
Профитроли с икрой и красной рыбой. много не бывает. (вариант 1001)
молоко – 125 мл.
мука – 100 гр.
масло сливочное - 60 гр.
сахар – 0,5 ч.л
соль – щепотка
яйца – 2 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовoracle
  • 03 января 2010, 02:32
Сырные тортеллини с томатно - овощным бульоном
Сырные тортеллини с томатно - овощным бульоном
тортеллини с сыром готовые – 250 гр.
морковь – 2 шт.
репчатый лук – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
замороженный зеленый горошек – 100 гр.
томатная паста – 200 гр.
Каталог: Овощной бульонoracle
  • 14 марта 2009, 01:22
Турецкие лепешки с сыром фета и укропом. peynirli  pide
Турецкие лепешки с сыром фета и укропом. peynirli pide
для теста:
мука – 350 – 400 гр.
сухие дрожжи – 2 ч.л.
теплая вода – 3 ст.л.
теплое молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиoracle
  • 20 февраля 2009, 01:06
Мексиканские  кейсадиас    c начинкой, quesadillas
Мексиканские кейсадиас c начинкой, quesadillas
для приготовления тортилья:
2 ст. муки ( ст. 250 гр. )
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
щепотка сахара
Каталог: Другие горячие закускиoracle
  • 11 февраля 2009, 00:30
Торт - салат горбушка
Торт - салат горбушка
хлеб или булка ( у меня был сепик) – 150 гр.
сливочное масло – 150 гр.
горбуша – 400 гр.
луковица – 1
зеленый лук
сливочный сыр exuisa light – 1 ппачка – 200 гр. или филадельфия.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовoracle
  • 28 января 2009, 19:50
Курочка и гречка из печки в горшочке под соусами
Курочка и гречка из печки в горшочке под соусами
гречка – 200 гр.
курица – 300 гр.
помидоры – 4 шт.
морковь ( средние ) – 4 шт.
лук – 1 шт.
лук зеленый – 2 шт.
Каталог: Блюда из птицыoracle
  • 26 февраля 2009, 01:25
Фаршированные крабовые рулики и канапешки
Фаршированные крабовые рулики и канапешки
крабовые палочки – 30 палочек
крем bonjour с травами– 1 пачка – 250 гр
красная рыба форель – 200 гр
лук зеленый
оливки – 1 банка
Каталог: Из рыбы и морепродуктовoracle
  • 10 марта 2009, 01:48
Индийские лепешки с цуккини и кориандром  «тепла»
Индийские лепешки с цуккини и кориандром «тепла»


тмин – 0,5 ч.л
цуккини – 250 гр.
мука (простая) - 100 гр.
мука « грэхема» или мука грубого помола – 100 гр.
тертый имбирь – 2 ч.л.
Каталог: Другие горячие закускиoracle
  • 04 февраля 2009, 02:52
Пикантные косички с сосисками
Пикантные косички с сосисками
тесто дрожжевое - смотри здесь
http://koolinar.ru/recipe/view/44437
сосиски - 12 шт. небольшие
масло сливочное - 30 гр
красный молотый перец или приправа которую вы любите
яйцо - 1 шт
Каталог: Пицца и несладкие пирогиoracle
  • 27 января 2009, 22:46
Мое любимое мясо по-французски (мой вариант)
Мое любимое мясо по-французски (мой вариант)
1 кг. мясо свинины
3 луковицы
3 помидора
350 гр. сыра
перец молотый, соль
майонез
Каталог: Мясо по французски из свининыoracle
  • 08 января 2009, 00:57
Косички-сестрички с изюмом и орехом, а также и маком.
Косички-сестрички с изюмом и орехом, а также и маком.
тесто :
молоко – 0,5 л.
сметана – 1 ст.л
соль - щепотка
сахар- 2 ст.л
ванильный сахар - щепотка
Каталог: Пицца и несладкие пирогиoracle
  • 22 января 2009, 00:11
Коктейль «эквилибриум»
Коктейль «эквилибриум»
мороженое ( у меня было сливочное с шоколадной крошкой)– 6. ст.л.
йогурт натуральный – 300 мл.
банан – 1 шт.
сироп ( у меня черносмородиновый)– 2. ст.л.
мята – 3 листика
миндальные чипсы – 3 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напиткиoracle
  • 06 февраля 2009, 00:59
Сырные шарики в орешках
Сырные шарики в орешках
где-то на 16-18 шариков.
сыр -200-250 гр.
чеснок – 2 зубчика
майонез (по консистенции)
арахис жаренный, соленый – 100 гр.
Каталог: Другие холодные закускиoracle
  • 31 января 2009, 02:07
Кабачок - свежачок в интересном кляре
Кабачок - свежачок в интересном кляре
кабачок – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
зелень: петрушка и укроп
майонез с низким содержанием жира – 200 мл.
мука – 5 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибовoracle
  • 28 июля 2009, 20:42
Пикантные фаршированные сушки для пирушки.
Пикантные фаршированные сушки для пирушки.
сушки – 300 гр.
фарш ( свиной ) – 350 гр.
молоко – 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
оливки – 10 шт.
чили перчик – 1 шт.
Каталог: Мясныеoracle
  • 27 февраля 2009, 02:03
Бисквитные пирожные с джемом из черной смородины!
Бисквитные пирожные с джемом из черной смородины!
яйца – 4 шт.
сахар – 3 ст.л.
мука – 3 ст. л
картофельный крахмал – 1 ч. л
разрыхлитель – 2 ч. л
джем ( черная смородина)
Каталог: Пирожноеoracle
  • 20 января 2009, 21:23
Индийские самосы
Индийские самосы
тесто:
500 гр. муки
5-6 ст.л. растительного масла
соль
вода
начинка:
Каталог: Из овощей и грибовoracle
  • 11 января 2009, 16:13
Шоколадные маффины с шоколадным сюрпризом
Шоколадные маффины с шоколадным сюрпризом
мука - 2 ст.
разрыхлитель – 2. ч.л.
сахар пол ст.
сливочное масло – 75 гр.
сметана – 1 ст.
яйца – 2 шт.
Каталог: Маффины шоколадныеoracle
  • 02 февраля 2009, 14:25
Мега тарталетка с красным луком под нежнейшей сырной шубкой.
Мега тарталетка с красным луком под нежнейшей сырной шубкой.
для теста:
мука – 100 гр.
масло сливочное или маргарин – 50 гр.
вода – 1 ст.л.
для начинки:
лук красный – 2 шт.
Каталог: Другие основные блюдаoracle
  • 20 февраля 2009, 22:36

Уважаемый кулинар, oracle! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки рецептов.