HappyDay

HappyDay

Рейтинг активности: 64.535
Пол: Женский
Город: Orlando, Florida USA
Регистрация: 09.02.2009 02:27
Последний визит: 04.01.2018 17:54
Отзывы: 9    Изменить/посмотреть


Сырный хрустящий омлет за 3 минуты. вкусный завтрак для школьников и родителей.
Сырный хрустящий омлет за 3 минуты. вкусный завтрак для школьников и родителей.
2 яйца
2 ст.л. молока
сыр твердый любой 30-50 гр.
щепотка соли
перец, прованские травы ( любые специи)
Каталог: Другие рецептыHappyDay
  • 25 октября 2016, 05:29
Традиционный соус из клюквы  granberries к индюшке  ко дню благодарения.
Традиционный соус из клюквы granberries к индюшке ко дню благодарения.
2 ст. granberries
2 ст. воды
150 гр. сахара
1 ч.л соли
3 ст.л. портвейна
0.5 ч.л мускатный орех молотый
Каталог: Соусы, дипы, маринадыHappyDay
  • 29 ноября 2011, 00:54
Горчица ядрёная будьте здоровы!( с мёдом, имбирём и лимоном)
Горчица ядрёная будьте здоровы!( с мёдом, имбирём и лимоном)
горчица порошок 80 гр
мёд 50-80 гр.
уксус 6% 4 ст.л
сок 1 лимона 50 гр
масло оливковое 3 ст.л
соль 1 ч.л
Каталог: Соусы, дипы, маринадыHappyDay
  • 30 ноября 2011, 23:42
Индюшка праздничная  ко дню благодарения
Индюшка праздничная ко дню благодарения
индюшка 10 кг
маринад:
яблочный сок 1 литр
пиво светлое 3 банки ( 1 литр)
вода 1 литр
перец чёрный горошек 1 ст.л
Каталог: Блюда из птицыHappyDay
  • 29 ноября 2011, 00:45
Кулич пасхальный
Кулич пасхальный
пасха 2012
молоко 500 гр
сметана 100 гр
яйца 2 шт. + 5 желтков
масло слив 150 гр
масло подсолн. 50 гр
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиHappyDay
  • 08 апреля 2012, 04:05
Помидоры, фаршированные,  маринованные, суточные,  улётные  ( донская кухня)
Помидоры, фаршированные, маринованные, суточные, улётные ( донская кухня)
помидоры твёрдые сливки( можно любые бурые или твёрдые красные) 1.5 кг
зелень для фаршировки помидоров 150-200 гр. ( кинза, укроп, петрушка, базилик, сельдерей)
чеснок 5-6 крупных зубчиков
для маринада:
вода 1 литр
уксус яблочный( можно обычный) 75 гр. 9%
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовHappyDay
  • 06 октября 2011, 01:33
Праздничный зефир самый настоящий. поздравляю  с новым годом!
Праздничный зефир самый настоящий. поздравляю с новым годом!
5 белков
4 чашки мерные (240 гр) сахара
1 упаковка фруктового желе (для приготовления 4 ст. желе)
сок 1 лимона
вода 240 гр. + 125 гр
агар-агар 3 ч.л мерные
Каталог: Зефир на агар-агареHappyDay
  • 30 декабря 2011, 07:16
Горчица или горчичный соус с печеным яблоком и корицей
Горчица или горчичный соус с печеным яблоком и корицей
горчица порошок 60 гр. ( 6 ст.л. без верха)
яблочное пюре из печеных яблок (80 гр)
корица 0.5 ч.л
соль 1 ч.л
уксус 6% 4 ст.л
сахар коричневый 3-4 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринадыHappyDay
  • 26 ноября 2011, 09:04
Домашняя колбаска. попробуйте!  мой маленький юбилей 50-й рецепт
Домашняя колбаска. попробуйте! мой маленький юбилей 50-й рецепт
4 кг. мяса ( свинина) средней жирности
+ 300 гр. бекон или сала
перец черн. молотый 1 ст.л
перец белый 1 ч.л
соль 3 ст.л
сахар 1 ст.л
Каталог: МясныеHappyDay
  • 30 июня 2011, 23:21
Маринованные помидоры с сыром славный закусончик
Маринованные помидоры с сыром славный закусончик
помидоры твёрдые сливки 600-700 гр
сыр моцарелла ( можно фета или любой) 350 гр
масло олив. 75гр
уксус яблочный 3 ст.л
вода 700 гр
мёд 2 ст.л
Каталог: Другие холодные закускиHappyDay
  • 17 декабря 2011, 08:29
Киевский торт- мечта гурмана. мастер- класс. самый лучший рецепт.
Киевский торт- мечта гурмана. мастер- класс. самый лучший рецепт.
200 гр. белка ( 6 средних яиц)
50 гр. сахара, щепотка соли, ванилин
150 гр. орехи ( фундук, арахис)
185 гр. сахар
20 гр. мука+ 25 гр. крахмала картофельного
крем №1:
Каталог: ТортыHappyDay
  • 16 ноября 2016, 17:49
Кекс осенний с тыквой, тает во рту!
Кекс осенний с тыквой, тает во рту!
300 гр. муки грубого помола неотбеленная
2 яйца
1 ст. сахар коричневый
2 ч.л разрыхлитель
0.5 ч.л соли
1/2 ст. воды
Каталог: Кексы и маффиныHappyDay
  • 27 октября 2016, 08:14
Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной  карамелью.
Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной карамелью.
для теста:
200 гр. творога
50 г. изюма
70 гр. сливочного масла мягкого
2 яйца
70 гр. сахара
Каталог: Сладкие пирогиHappyDay
  • 27 марта 2011, 12:06
Салат из баклажанов, просто и очень вкусно! salad with eggplant
Салат из баклажанов, просто и очень вкусно! salad with eggplant
700 гр. баклажаны
250 гр. лук репчатый
3 яйца отварные
2 ст.л. майонез домашний
соль
перец, семена кориандра
Каталог: Другие салатыHappyDay
  • 17 августа 2016, 22:47
Салат пикантный  новогодний фурор.
Салат пикантный новогодний фурор.
1 шт. куриная грудка ( 250 гр)
100 гр. сыр фета, брынза или подобный
3 шт. яйца отварные
1 шт. перец болгарский
150 гр. виноград кишмиш (или любой без косточек)
2-3 ст.л. домашний майонез
Каталог: Салат с мясомHappyDay
  • 22 ноября 2016, 13:16
Умное пирожное, тающее во рту.. нежный 2-х слойный десерт.  простой рецепт.
Умное пирожное, тающее во рту.. нежный 2-х слойный десерт. простой рецепт.
4 яйца ( белки+желтки)
150 гр. сахар
115 гр. муки
125 гр. сливочное масло
250 мл. молоко
щепотка соли, ванилин
Каталог: Умное пирожноеHappyDay
  • 23 января 2017, 08:26
Котлеты из баклажанов на 5+ вкуснее мясных!
Котлеты из баклажанов на 5+ вкуснее мясных!
500 гр. баклажаны
1 яйцо
40 гр. сыр твёрдый любой
2 ст.л. манной крупы
1 лук репчатый средний
1-2 зубчика чеснока
Каталог: Другие основные блюдаHappyDay
  • 26 июля 2017, 07:35
Американский десерт без заморочек три молока
Американский десерт без заморочек три молока
бисквит
10 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л разрыхлителя
ванилин
Каталог: ТортыHappyDay
  • 27 июня 2011, 04:10
Сырная лепёшка  или ленивый хачапурик.
Сырная лепёшка или ленивый хачапурик.
сыр моцарелла или любой другой твёрдый сыр 120 гр.
сметана 120 гр
мука 2 ст.л
яйцо- 1шт
укроп 30 гр
масло раст для жарки
Каталог: Другая выпечкаHappyDay
  • 25 июля 2011, 04:34
Куриная грудка. курица по- африкански. рецепт бомба.....
Куриная грудка. курица по- африкански. рецепт бомба.....
2 шт. куриные грудки
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. дижонская горчица
1 ст.л. мёда
1 ст.л. сок лимона
соль
Каталог: Блюда из птицыHappyDay
  • 26 октября 2016, 16:58
Картофельное пюре  новый вкус. наивкуснейший гарнир.
Картофельное пюре новый вкус. наивкуснейший гарнир.
1.2 кг. картофель
1 ст. горячего молока
60 гр. сливочного масла
5 пластинок бекона
4 ст.л. зеленого лука
1/2 шт. лук репчатый
Каталог: Другие гарнирыHappyDay
  • 24 октября 2016, 07:56
Докторская колбаса в домашних условиях, удачный эксперимент
Докторская колбаса в домашних условиях, удачный эксперимент
мясо свинина средней жирности — 4 кг.
мясо говядины — 1 кг.
соль — 3,5 ст.л
сахар — 2 ст.л
мускатный орех(молотый) — 1,5 ст.л
кардамон — 1 ч.л
Каталог: МясныеHappyDay
  • 03 июля 2011, 11:18
Салат новогодний калейдоскоп
Салат новогодний калейдоскоп
капуста белокочанная - 150 гр
капуста красная - 150 гр
зеленый горошек замороженный - 150 гр
свёкла свежая - 150 гр
морковь свежие ( или по -корейски) - 150 гр
колбаса молочная ( или ветчина) - 150 гр
Каталог: Салат с колбасойHappyDay
  • 17 ноября 2016, 09:50
Домашний овощной кетчуп- нежный, мягкий, пикантный. хочется есть и есть м-м-м-м…!!!
Домашний овощной кетчуп- нежный, мягкий, пикантный. хочется есть и есть м-м-м-м…!!!
паприка красная 1 кг
перец чили острый, свежий 100-150 гр
морковь 500 гр
лук репчатый 500 гр
чеснок 100 гр
имбирь 3 ст.л
Каталог: Другие заготовкиHappyDay
  • 20 июля 2011, 05:53
Солянка мясная сборная донская (мой вариант)
Солянка мясная сборная донская (мой вариант)
мясо говядины 500 гр
мясо свинины 500 гр.
язык говяжий 700 гр.
морковь 200 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр.
болг. перец 100 гр.
Каталог: Мясная солянкаHappyDay
  • 13 сентября 2010, 02:20
Мясные пальчики праздничные тушеные в сливках.
Мясные пальчики праздничные тушеные в сливках.
800 гр. мясо свинины, говядины, птицы
150 гр. бекона сырокопченого
2/3 ст. морковь по -корейски
сухой чеснок, перец черный молотый, орегано, базилик, соль,
1.5 ст. сливок
2 ст.л. растит. масла
Каталог: Блюда из мясаHappyDay
  • 18 ноября 2016, 22:26
Дрожжевое сдобное тесто
Дрожжевое сдобное тесто
300 мл. молоко тёплое
550-600 гр. муки
2/3 ч.л соли
100 гр. сахар
2 ч.л сухие дрожжи
1 яйцо
Каталог: Сдобное тестоHappyDay
  • 09 декабря 2016, 00:33
Свёкла по-корейски . очень вкусный салат.
Свёкла по-корейски . очень вкусный салат.
500 гр. свёкла винегретная
1/2 лук репчатый
70 мл. растительного масла
1-1.5 ст.л. сахар коричневый или обычный.
1.5 ч.л соли
1 ч.л кориандр семена
Каталог: Салат из овощейHappyDay
  • 07 ноября 2016, 14:33
Сырные пончики- бомбочки. божественный завтрак для любителей сыра.
Сырные пончики- бомбочки. божественный завтрак для любителей сыра.
500 гр. творог сухой
150 гр. сыр тертый ( любой)
2 яйца
2 ст.л. муки
1/2 ч.л соль
панировка: 4 ст.л. манки+ 1.5 ст.л. муки
Каталог: ПончикиHappyDay
  • 21 октября 2016, 16:49

Дорогой кулинар, plpskiph-Luybasha! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции блюд.