Беляши не впитывающие масло при жарке
Беляши, не впитывающие масло при жарке! Приготовьте с любым фаршем, добавляя лук, соль, перец, кориандр и дрожжи. Идеальная закуска для всех!
Продукты
- 700 г фарш любой
- 2 шт. кук репчатый
- соль
- перец
- кориандр
- 500 мл воды теплой
- 2 ч.л дрожжей (1 пакет)
- 700-750 г мука
- 1 ст.л. масло растительное
- 1 ч.л соль
- 1 ст.л. сахар
- 1 литр масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто.
Пока тесто будет подходить приготовить фарш для беляшей.
Тесто разделить на порционные шарики.
Лепить беляши своим удобным способом.
Жарить на сковороде в растительном масле.
Жарить по 2-3 мин. с каждой стороны.
Выход 24-26 беляшей.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
140 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 декабря 2016, 18:26
Да пишите же всё текстом! Нет у меня времени и желания тратить 8 минут жизни на то, что, может быть, мне не пригодится и/или не понравится! А прочту я за секунды. Их я могу себе позволить. Если заинтересуюсь - посмотрю видео. Уважайте тех, кому вы адресуете свои рецепты. Иначе зачем?
14 декабря 2016, 21:51
Ингредиенты все есть, краткое описание тоже.Готовьте на здоровье! Я не могу показать на словах как лепить беляш. Если Вас заинтересовал рецепт смотрите.
15 декабря 2016, 10:03
Нет в этой жизни ничего такого, чего нельзя было бы описать словами!
15 декабря 2016, 21:56
Нет никакого секрета. Беляши всё равно очень промасленные - видно по фото.
Кстати, а как быть ,если человек слабо или совсем не слышащий,но очень хочет узнать про ваш невероятный секрет приготовления изделия?
15 декабря 2016, 22:50
Кстати, если не лить так много масла, а просто в процессе жарки перевернуть беляши (пярямячи, тюрпины) - будет гораздо меньше масла в них. И красивый белесый ободок ровно по боку - где проходит граница масла.
18 декабря 2016, 01:06
Готовьте так как Вам удобно. Я поделилась своим рецептом. В любом случае беляши всегда вкусные.
18 декабря 2016, 10:02
а что писать если никакого секрета нет масло как впитывалось так и впитуется!
20 декабря 2016, 09:39
Все очень хорошо показано. А тому , кому некогда смотреть , вряд ли есть время их приготовить. Было бы очень хорошо указать просто температуру масла . Сейчас , я думаю , не проблема ее измерить. И ещё один вопрос : сковорода в которой вы жарите наподобие " Центер"? Спасибо
20 декабря 2016, 09:46
Может для вас и нет секрета , а для молодых хозяек пригодится. Многие не знают , чтобы жир не впитывался нужно класть в разогретое масло .
02 января 2017, 14:49
тесто ужасное, делал по пропорциям, пришлось еще добавлять грамм 300 чтобы не липнуло...
26 ноября 2017, 15:35
Рецепт теста отличный!!!
Мешали тесто в хлебопечке, получилось супер. Тесто не прилипало к деревянной доске,, мукой доску даже не посыпали.
Фарш слегка не прожарился, но это наша вина, боялись что тесто подгорит.
09 января 2019, 08:14
08 февраля 2019, 15:43
МАМА ДОЛЖНА С МОЛОДЫХ ЛЕТ УЧИТЬ ГОТОВИТЬ
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти