Праздничное мясо особенное
Приготовьте праздничное мясо: свинину и куриную грудку с пряными травами, клюквой и чесноком. Соус из клюквы и апельсина добавит изюминку!
Продукты
- 1.2-1.5 кг. свинина (шейная часть)
- 1 шт. куриная грудка
- 1 ст.л. травы пряные для мяса
- горсть клюквы
- 5-6 долек чеснока
- соль
- перец
- паприка
- 2 ст.л. масло оливковое
- для соуса:
- 2/3 ст. клюквы
- сок 1 апельсина
- 1/2 ст. воды
- 2 ст.л. сахар
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Праздничное Мясо ОСОБЕННОЕ.
Если хотите удивить своих родных и гостей, приготовьте это замечательное мясо свинины и куриной грудки вместе 2 в 1. Блюдо очень нарядное, украсит праздничный новогодний стол. Готовьте с удовольствием!
Мясо вымыть и вытереть бумажным полотенцем.
Сделать надрезы.
Натереть специями.
Отбить куриную грудку.
Мясо вместе с куриной грудкой связать кулинарным шпагатом или нитью.
Мясо завернуть в фольгу.
Запекать 1.5 часа + - 200c или 400f + 30 мин. 220c или 440f.
Температура внутри мяса должна быть 77с
Поливать выделившимся мясным соком.
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти