Домашний майонез провансаль за 30 сек. безумно вкусный и нежный!

Фото к рецепту: Домашний майонез провансаль за 30 сек. безумно вкусный и нежный!

Ингредиенты

  • 1 яйцо свежее
  • 1/2 сок лимона
  • 300 мл. растительное масло любое без запаха
  • 1/2 ч.л соль
  • 1 ч.л сахар
  • 1/2 ч.л горчица домашняя
  • 1/4 ч.л перец белый или черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Самый вкусный домашний майонез - это Провансаль! Попробуйте приготовить хотя бы один раз и Вы ощутите вкус настоящего майонеза!

в стакан блэндера закладываем все ингредиенты

взбиваем 25-30 сек

можно добавить любые специи по вкусу.

Посмотреть подробно процесс превращения масла в майонез можно в коротком видеорецепте.


5.04.543807930892321.023
HappyDay

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
kain21429

Странно кто -то в рецепте использует только желтки, а кто-то и желтки и белки какой рецепепт правильный ?

HappyDay
25.01.2017 17:45

Я всегда использую яйцо полностью. 

Галина

Можно взбивать и миксером, и венчиком вручную, главное масло вливать медленной струйкой , порциями.Лимон можно просто заменить 9% уксусом.(если нет лимона) ,белок тоже можно добавлять.В конце пробовать на свой вкус, т.е.кислота, соль,сахар по вкусу.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты