Компот

Соленья и маринады

Австралийский свекольно куриный салат

Name: Австралийский свекольно куриный салат!!!
Yield: 1
Cuisine: Австралийская
Ingredients: куриная грудка; шамппиньоны; свекла; оливки; шпинат; укроп; петрушка; соевый соус; пармезан; оливковое масло; вино сухое; вишнёвый уксус; сок лимона; тимьян сух; семена кунжута; кинза сух; перец чили сух

Приготовьте австралийский свекольно-куриный салат с куриной грудкой, шампиньонами, свеклой и свежим шпинатом. Подавайте с соусом из оливкового масла и вина!

Продукты

куриная грудка - 50-100 г
шампиньоны - 50-100 г
свекла - 1 шт.
оливки - 10 шт.
шпинат - 8-10 листиков
укроп - 5-6 веточек
петрушка - 5-6 веточек
соевый соус
пармезан - 30-50 г
для дипа:
оливковое масло - 2 ст.л.
вино сухое - 1-2 ст.л.
вишневый уксус - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
цедра лимона
тимьян сухой - 0.5 ч.л.
семена кунжута - 1-2 ч.л.
кинза сухая - 0.5 ч.л.
перец чили сухой - 0.5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Отварить свеклу,грибы,куриную грудку.Свеклу остудить,почистить и порезать.Отварную грудку и грибы порезать,сбрызнуть соевым соусом. Шпинат, укроп, петрушку помыть ,обсушить и порезать.Выложить на блюдо красиво шпинат+свеклу+грибы+оливки+петрушку+укроп и полить дипом.

Для дипа все ингредиенты смешать, полить салат и посыпать пармезаном.Угощайтесь!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Австралийская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15122

Понравилось: 52

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 50)

Автор: ирусик-88

Создан: 29 мая 2009, 07:24

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Вроде много всего ,но всё равно выгодный салат по продуктам и очень сытнный и не сильно коллорийный.НЕ солила,курицу и грибы сбрызнула соевым соусом, он достаточно салёный+пармезан салёный.