Биточки с кабачками с соусом из серии вкусная ревизия в холодильнике
Попробуйте вкусные биточки с кабачками и соусом из оставшегося мяса. Простой рецепт с картошкой, яйцом и свежими травами. Идея для ревизии в холодильнике!
Продукты
- кабачок - 1 средний
- картофель - 1 отварная большая
- яйцо - 1
- мука - 1 ст.л. с верхом
- соль
- перец
- наполнитель
- говядина или мясо-колбасные остатки - небольшой мелко порезанный кусочек отварной
- соус
- петрушка,укроп,кинза
- кефир (густой) - 100 мл
- лимонный сок - 1 ст.л.
- фета - 50 г
- творог - 3 ст.л.
- аджика - ½ ч.л. по желанию
- мята - 2 больших листика на любителя
Пошаговый способ приготовления
Кабачок натереть на крупной терке и хорошо отжать
Картофель очистить и натереть на крупной терке
Соединить,вбить яйцо,посолить,поперчить и вымешать
Разделить на 2 части
В одно добавить мясо
Добавить немного муки (если фарш слишком жидкий)
Смочить руки раст маслом и формовать биточки,отправляя их на разогретую сковороду с раст маслом
Обжарить с двух сторон
Выложить на бумажное полотенце или салфетки,чтобы удалить лишнее масло
Соус
Все ингредиенты пробить блендером
Подавать биточки с овощами и соусом
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11414
Понравилось: 35
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 35)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 23 мая 2010, 16:53
Комментарии
23 мая 2010, 17:37
23 мая 2010, 17:47
23 мая 2010, 17:58
23 мая 2010, 18:11
23 мая 2010, 18:05
23 мая 2010, 18:31
23 мая 2010, 20:15
23 мая 2010, 22:36
23 мая 2010, 22:54
23 мая 2010, 23:00
24 мая 2010, 05:33
24 мая 2010, 08:39
24 мая 2010, 12:59
24 мая 2010, 18:29
07 июня 2010, 00:43
07 июня 2010, 00:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти