FoodStation1

FoodStation1

Рейтинг активности: 5.915
Пол: Женский
Город: Барселона
Регистрация: 17.09.2014 16:21
Последний визит: 02.10.2017 12:11
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Средиземноморский оливье в корзиночках
Средиземноморский оливье в корзиночках
3 перепелки
200 гр. сырых очищенных креветок
3 большие картофелины
2 средних огурца
4 маленьких соленых огурца
3 яйца
Каталог: Другие салатыFoodStation1
  • 18 декабря 2014, 23:21
Индийская лепешка наан
Индийская лепешка наан
2 ст. муки
1 ст. теплого молока
пол ст. йогурта
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
Каталог: ХлебFoodStation1
  • 19 сентября 2014, 14:48
Сыр панир
Сыр панир
3 литра молока
6 ст.л. лимонного сока
Каталог: Вегетарианские блюдаFoodStation1
  • 17 сентября 2014, 18:52
Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
200 гр. анчоусов
2 кислых яблока
3 небольших свеклы
3 крупных моркови
3 крупных картофелины
4 яйца
Каталог: Из рыбы и морепродуктовFoodStation1
  • 20 декабря 2014, 19:16
Сингара – индийский пирожок
Сингара – индийский пирожок
для теста:
125 гр. муки
¼ ч.л. соли
25 гр. масла
3-4 ст.л. воды
для начинки:
Каталог: Из овощей и грибовFoodStation1
  • 19 сентября 2014, 14:13
Салаты в огуречном “поезде”
Салаты в огуречном “поезде”
для поезда:
1 длинный огурец
1 средний огурец
4 крупные редиски
¼ красного сладкого перца
½ морковки
Каталог: Салат из овощейFoodStation1
  • 26 декабря 2014, 20:45
Луковые оладьи (bhaji)
Луковые оладьи (bhaji)
2 средние луковицы
1 ст. муки
1 ст. воды
2 перчика чили
2 зубка чеснока
½ ч.л. куркумы
Каталог: Из овощей и грибовFoodStation1
  • 21 сентября 2014, 16:25
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра
2-3 горстки (примерно 80 г) свежих листьев базилика
щепотка соли
50 мл. оливкового масла (itlv)
2 зубка чеснока
50 гр. кедровых орехов
4 ст.л. свеженатертого сыра пармезан
Каталог: Блюда из рыбыFoodStation1
  • 29 октября 2014, 12:11
Карбонад в капустном листе
Карбонад в капустном листе
1 кг. свиной вырезки
½ кочана белой капусты
пучок зеленого лука
соль
перец
400 гр. шампиньонов
Каталог: Блюда из мясаFoodStation1
  • 14 декабря 2014, 12:31
Мясные кростини, три варианта.
Мясные кростини, три варианта.
1 багет
200 мл. оливкового масла (itlv)
для кростини с кисло-сладкой начинкой
50 гр. изюма
80 гр. каперсов
25 гр. кедровых орехов
Каталог: Бутерброды с ветчинойFoodStation1
  • 03 ноября 2014, 13:20
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
для теста:
300 гр. муки
3 яйца
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
щепотка соли
для крема из перца
Каталог: ПастаFoodStation1
  • 14 ноября 2014, 20:27
Рыбные кростини, три варианта.
Рыбные кростини, три варианта.
1 багет
200 мл. оливкового масла (itlv)
для кростини с анчоусами
100 гр. анчоусов
1 кусок белого хлеба
1 ст.л. рубленной петрушки
Каталог: БутербродыFoodStation1
  • 03 ноября 2014, 12:41
Овощные кростини, три варианта
Овощные кростини, три варианта
1 багет
200 мл. оливкового масла (itlv)
для кростини с помидорами и боккончини
3 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 ч.л. бальзамического уксуса (itlv)
12 головок боккончини (маленькие шарики моцареллы)
Каталог: БутербродыFoodStation1
  • 03 ноября 2014, 14:22
Фрикасе из кролика
Фрикасе из кролика
60 гр. сливочного масла
тушка кролика весом примерно 1.5 кг
300 гр. мелких шампиньонов
100 мл. белого вина
200 мл. куриного бульона
букет гарни
Каталог: Блюда из мясаFoodStation1
  • 27 октября 2014, 12:34
Средиземноморские рыбные конвертики
Средиземноморские рыбные конвертики
1 красный перец
1 луковица
2 зубка чеснока
6 вяленых помидоров
6 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 ст.л. свежих листьев орегано
Каталог: Блюда из рыбыFoodStation1
  • 10 ноября 2014, 19:05
Гратан дофинуа
Гратан дофинуа
1 кг. картофеля
4 зубка чеснока
150 гр. сыра
мускатный орех
300 мл. сливок
100 мл. молока
Каталог: Другие основные блюдаFoodStation1
  • 26 октября 2014, 21:10
Средиземноморские шашлычки из тунца с острым томатным соусом
Средиземноморские шашлычки из тунца с острым томатным соусом
350 гр. свежего тунца
для маринада:
15 гр. базилика
15 гр. петрушки
2 зубка чеснока
цедра и сок ½ лимона
Каталог: Блюда из рыбыFoodStation1
  • 07 ноября 2014, 21:45
Пиццетты рыбные и овощные
Пиццетты рыбные и овощные
для теста:
1 ст.л. сахара
2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей или 15 гр. свежих дрожжей
200 мл. теплой воды
400 гр. муки
½ ч.л. соли
Каталог: БутербродыFoodStation1
  • 11 ноября 2014, 20:05
Форель томленая в оливковом масле с конфи и жульеном из лука-порея
Форель томленая в оливковом масле с конфи и жульеном из лука-порея
для супа:
3 стебля лука-порея (только белая часть)
500 мл. оливкового масла (itlv)
2 веточки розмарина
2 веточки тимьяна
2 лавровых листа
Каталог: Блюда из рыбыFoodStation1
  • 24 ноября 2014, 20:40
Мидии гратен
Мидии гратен
1 кг. мидий
150 мл. белого или розового сухого вина
2 головки лука-шалота
1 сладкий зеленый перец
3 зубка чеснока
пучок петрушки
Каталог: Из рыбы и морепродуктовFoodStation1
  • 14 декабря 2014, 12:52
Буйабес (марсельская уха)
Буйабес (марсельская уха)
для супа:
2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
2 небольшие головки фенхеля
4 зубка чеснока
пучок петрушки
Каталог: БуйабесFoodStation1
  • 14 декабря 2014, 22:27
Бараньи ребрышки с белорусским морковным салатом
Бараньи ребрышки с белорусским морковным салатом
для бараньих ребрышек:
сок 1 лимона
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. дижонской зернистой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
3 зубка чеснока
Каталог: Другие основные блюдаFoodStation1
  • 14 декабря 2014, 22:42
Цитрусовый «цезарь»
Цитрусовый «цезарь»
майонез 3 ст.л.
сок ½ лимона
сыр пармезан 50 гр.
4 филе анчоусов
2 зубка чеснока
3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Салат с мясомFoodStation1
  • 19 декабря 2014, 00:20
Жульены в запечённых овощах
Жульены в запечённых овощах
для жюльена с грибами и курицей:
2 круглых кабачка цуккини
400 гр. шампиньонов
2 крупных луковицы
лавровый лист
перец горошком
Каталог: Другие основные блюдаFoodStation1
  • 05 января 2015, 23:31
Теплые оливки и маслины с лимоном и зеленью
Теплые оливки и маслины с лимоном и зеленью
150 гр. оливок itlv
150 гр. маслин itlv
80 мл. оливкового масла itlv
1 ч.л. семян фенхеля
½ ч.л. кайенского перца
2 зубка чеснока
Каталог: Из овощей и грибовFoodStation1
  • 31 октября 2014, 23:36
Салат с помидорами, анчоусами и маслинами (ensalada de tomate con anchoas y olivas)
Салат с помидорами, анчоусами и маслинами (ensalada de tomate con anchoas y olivas)
4 помидора
8 филе анчоусов
½ ст. черных оливок (itlv)
1 зубок чеснока
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Другие салатыFoodStation1
  • 01 ноября 2014, 15:55
Креветки в пивном кляре с пряным тартаром
Креветки в пивном кляре с пряным тартаром
1.5 кг. свежих креветок
225 гр. муки
375 мл. пива
1 яйцо
растительное масло для глубокой жарки
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктовFoodStation1
  • 14 декабря 2014, 13:17
Лососевые котлеты
Лососевые котлеты
50 гр. соленых крекеров
1 ст. готовых зерен кукурузы
1 ст. готового зеленого горошка
1 маленькая луковица
6 ст.л. майонеза + еще несколько ложек для подачи
сок 1 маленького лимона
Каталог: Блюда из рыбыFoodStation1
  • 03 января 2015, 22:55
Курица в пиве
Курица в пиве
330 мл. пива
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. сладкой паприки
3 небольших луковицы
3 зубка чеснока
1 курица весом около 1 – 1½ кг
Каталог: Блюда из птицыFoodStation1
  • 04 ноября 2014, 11:02
Морской коктейль с зеленым алиоли
Морской коктейль с зеленым алиоли
1 лобстер
12 мидий
4 гребешка
200 гр. креветок
100 гр. филе лосося
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
Каталог: Блюда из морепродуктовFoodStation1
  • 08 ноября 2014, 14:06

Уважаемый кулинар, FoodStation1 ! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки рецептов.