Вход | Регистрация
Лапша рисовая
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лапша рисовая: 191
Суп с пшеничной лапшой, омлетом и свининой
свиная шейка 350 гр
лапша пшеничная "сэн сой" 1 пачка
лук порей 1 шт.
лук репчатый белый 1 большая луковица
морковь 2 шт.
зеленый лук
соль
черный перец
сахар 1,5 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
кунжутное семя 1 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
рисовое вино (или белое сухое) 60 мл
яйца 2 шт.
Каталог: Суп из свинины
1335340 мин.1216
16 июня 2009, 15:42
свиная шейка 350 гр
лапша пшеничная "сэн сой" 1 пачка
лук порей 1 шт.
лук репчатый белый 1 большая луковица
морковь 2 шт.
зеленый лук
соль
черный перец
сахар 1,5 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
кунжутное семя 1 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
рисовое вино (или белое сухое) 60 мл
яйца 2 шт.
Суп по-пекински по версии кулинарного шпиона ovimu
куриное мясо отварное 2 бедра
куриный бульон 1,5 л.
крахмал 1 ст.л. на 1 ст.воды
грибы(у меня опята с/м) 1 горсть
морковь тертая 1 горсть
рисовая лапша 60 гр.
уксус 9 % 1 ст.л.
"табаско" 1 ч.л.
соевый соус 2 ч.л.
перец кр.сл. мол.
перец черн.мол.
аджиномото 1/2 ч.л.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
лук зеленый
Каталог: Супы из мяса птицы
89310 мин.42068
13 февраля 2009, 20:46
куриное мясо отварное 2 бедра
куриный бульон 1,5 л.
крахмал 1 ст.л. на 1 ст.воды
грибы(у меня опята с/м) 1 горсть
морковь тертая 1 горсть
рисовая лапша 60 гр.
уксус 9 % 1 ст.л.
"табаско" 1 ч.л.
соевый соус 2 ч.л.
перец кр.сл. мол.
перец черн.мол.
аджиномото 1/2 ч.л.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
лук зеленый
Острая хрустящая лапша
250 гр. рисовой лапши
растительное масло для фритюра
2 зубчика чеснока
8 перьев зеленого лука
1 маленький красный перец чили
2 ст.л. устричного соуса
2 ст.л. соевого соуса kikkoman
2 ст.л. сока лайма
2 ст.л. сахара
креветки или куриное филе - по желанию
для подачи:
нарезанный зеленый лук
огурец, порезанный тонкими полосками
свежий чили, мелко нарезанный, без семян
Каталог: Паста
1937720 мин.44225
07 мая 2013, 22:45
250 гр. рисовой лапши
растительное масло для фритюра
2 зубчика чеснока
8 перьев зеленого лука
1 маленький красный перец чили
2 ст.л. устричного соуса
2 ст.л. соевого соуса kikkoman
2 ст.л. сока лайма
2 ст.л. сахара
креветки или куриное филе - по желанию
для подачи:
нарезанный зеленый лук
огурец, порезанный тонкими полосками
свежий чили, мелко нарезанный, без семян
Суп "азиатский фьюжн"
1 крупная куриная грудка на кости, с кожей
450 г королевских креветок замороженных
1 уп. рисовой лапши фо (300 г)
1 уп. сухих целых грибов шиитаке (в упауковке 20 г)
1 стебель лука-порея (белая часть)
1 стебель сельдерея
не большой кусочек имбиря
2 зубчика чеснока
1 маленькая головка репчатого лука
пол пучка зелёного лука
1 средняя морковь
1 маленькая морковь для бульона
1 сладкий красный болгарский перец
1 острый перец чили
1 ч.л. пасты мисо
1 ст.л. рисового уксуса
4 ст.л. соевого соуса для подачи
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. коричневого сахара
Каталог: Другие и нестандартные супы
245380 мин.5470
17 ноября 2011, 09:20
1 крупная куриная грудка на кости, с кожей
450 г королевских креветок замороженных
1 уп. рисовой лапши фо (300 г)
1 уп. сухих целых грибов шиитаке (в упауковке 20 г)
1 стебель лука-порея (белая часть)
1 стебель сельдерея
не большой кусочек имбиря
2 зубчика чеснока
1 маленькая головка репчатого лука
пол пучка зелёного лука
1 средняя морковь
1 маленькая морковь для бульона
1 сладкий красный болгарский перец
1 острый перец чили
1 ч.л. пасты мисо
1 ст.л. рисового уксуса
4 ст.л. соевого соуса для подачи
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. коричневого сахара
Стеклянная лапша с креветками (на 4 порции)
ингредиенты:
1. креветки (неочищенные) – 500 гр.
2. ростки сои – 120 гр.
3. лук-порей – 5 см стебля
4. лук-шалот – 3 луковицы
5. чеснок – 4 зубчика
6. сыр «тофу» - 120 гр.
7. яйцо – 4 шт
8. оливковое масло – 1,2 ст.
9. стеклянная (рисовая) лапша – 600 гр.
10. рыбный соус – 1,2 ст.
11. арахис – 2 ст.л.
12. лайм – 1 шт
13. сахар
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
61290 мин.431
02 декабря 2014, 16:12
ингредиенты:
1. креветки (неочищенные) – 500 гр.
2. ростки сои – 120 гр.
3. лук-порей – 5 см стебля
4. лук-шалот – 3 луковицы
5. чеснок – 4 зубчика
6. сыр «тофу» - 120 гр.
7. яйцо – 4 шт
8. оливковое масло – 1,2 ст.
9. стеклянная (рисовая) лапша – 600 гр.
10. рыбный соус – 1,2 ст.
11. арахис – 2 ст.л.
12. лайм – 1 шт
13. сахар
Охлаждённая соба с тунцом и спаржей
спаржа 400 гр.
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)
растительное масло 2 ст.л.
кунжутные семена 4 ст.л.
лапша "соба" 400 гр.
красный чили перец 1 шт. (сухой)
лук зелёный 4 шт.
соль,чёрный перец
for dressing:
имбирь свежий 30 гр.
горчица 2 ч.л. (wasabi)
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)
кунжутные семена 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
рыбный бульон 100 мл. (dashi)
Каталог: Блюда из рыбы
961140 мин.63727
08 мая 2013, 07:50
спаржа 400 гр.
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)
растительное масло 2 ст.л.
кунжутные семена 4 ст.л.
лапша "соба" 400 гр.
красный чили перец 1 шт. (сухой)
лук зелёный 4 шт.
соль,чёрный перец
for dressing:
имбирь свежий 30 гр.
горчица 2 ч.л. (wasabi)
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)
кунжутные семена 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
рыбный бульон 100 мл. (dashi)
Фаршированные "куриные сердечки"
250 гр. рисовой лапши
800 гр. куриных сердечек
3 ст.л. укропа
2 ст.л. шалфея (salbei)
1 красный, болгарский перец
3 лука-шалота
50 гр. стручков гороха
10 гр. имбиря
1 зубчик чеснока
2 ст.л. уксус «шерри»
2 ст.л. шерри (бренди с вином)
100 мл. куриного бульона
1 яблоко
куркума
соль
перец (черный, белый, красный), чили молотый
оливковое масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
77150 мин.3466
26 января 2010, 05:20
250 гр. рисовой лапши
800 гр. куриных сердечек
3 ст.л. укропа
2 ст.л. шалфея (salbei)
1 красный, болгарский перец
3 лука-шалота
50 гр. стручков гороха
10 гр. имбиря
1 зубчик чеснока
2 ст.л. уксус «шерри»
2 ст.л. шерри (бренди с вином)
100 мл. куриного бульона
1 яблоко
куркума
соль
перец (черный, белый, красный), чили молотый
оливковое масло для жарки
Салат фризе с грибами и рисовой лапшой
салат фризе
шампиньоны 6 шт. + 2 шт. для бульона
1 лавр. лист, 1 гвоздика, неск. горошин черного перца
1 луковица
100 гр. рисовой лапши
сухари для обваливания грибов
растит. масло для обжаривания грибов
соль
перец .
для соуса: 50 мл. сливок 33%
50 мл. майонеза (можно сметана или йогурт натуральный)
1 ч.л. соевого соуса
1 зубчик чеснока
щепотка порошка чили (можно просто паприку)
Каталог: Салат из овощей
806620 мин.1322
10 февраля 2010, 15:02
салат фризе
шампиньоны 6 шт. + 2 шт. для бульона
1 лавр. лист, 1 гвоздика, неск. горошин черного перца
1 луковица
100 гр. рисовой лапши
сухари для обваливания грибов
растит. масло для обжаривания грибов
соль
перец .
для соуса: 50 мл. сливок 33%
50 мл. майонеза (можно сметана или йогурт натуральный)
1 ч.л. соевого соуса
1 зубчик чеснока
щепотка порошка чили (можно просто паприку)
Вьетнамский суп фо бо
говядина на кости – 700 г
вода – 4 л.
репчатый лук – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
рыбный соус – 2 ст.л.
приправа для фо бо – 2-3 ст.л.
говяжья вырезка – 200 г
рисовая лапша – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
зеленый лук – 1 пучок
острый перец – 1 шт.
лайм – 1 шт.
кинза – 1 пучок
листья салата
пророщенная соя
соевый или рыбный соус
Каталог: Суп-лапша
59390 мин.12
26 февраля 2021, 10:03
говядина на кости – 700 г
вода – 4 л.
репчатый лук – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
рыбный соус – 2 ст.л.
приправа для фо бо – 2-3 ст.л.
говяжья вырезка – 200 г
рисовая лапша – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
зеленый лук – 1 пучок
острый перец – 1 шт.
лайм – 1 шт.
кинза – 1 пучок
листья салата
пророщенная соя
соевый или рыбный соус
Китайский эгроль
листы из пшеничной муки для эгроля(см.фото)1 упаковка
половинка небольшой головки капусты
морковка 1шт
болгарский перец 1 шт
лук 1 шт.
грибы 150 гр. (любые)
тонкая рисовая или бобовая лапша 200 гр.
тертый имбирь и чеснок по 1 ч.л
масло для фритюра 600 мл.
для соуса:
соевый соус 3 ст.л
рыбный соус 2 ст.л
кунжутное масло 1 ст.л
сахар 2 ст.л
Каталог: Из овощей и грибов
2703330 мин.1525
06 апреля 2011, 23:40
листы из пшеничной муки для эгроля(см.фото)1 упаковка
половинка небольшой головки капусты
морковка 1шт
болгарский перец 1 шт
лук 1 шт.
грибы 150 гр. (любые)
тонкая рисовая или бобовая лапша 200 гр.
тертый имбирь и чеснок по 1 ч.л
масло для фритюра 600 мл.
для соуса:
соевый соус 3 ст.л
рыбный соус 2 ст.л
кунжутное масло 1 ст.л
сахар 2 ст.л
Фунчоза с морепродуктами и овощами
стеклянная лапша фунчоза - 150 гр.
креветки - 150 гр.
кальмары - 300 гр.
перец болгарский красный - 1 шт.
морковь - 150 гр.
лук красный - 150 гр.
корень имбиря – 30 гр.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 50 мл
рисовый уксус 3% - 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
перец чёрный молотый
острый красный перец
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 5 веточек
кунжутное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
56730 мин.02
11 января 2022, 12:24
стеклянная лапша фунчоза - 150 гр.
креветки - 150 гр.
кальмары - 300 гр.
перец болгарский красный - 1 шт.
морковь - 150 гр.
лук красный - 150 гр.
корень имбиря – 30 гр.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 50 мл
рисовый уксус 3% - 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
перец чёрный молотый
острый красный перец
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 5 веточек
кунжутное масло - 3 ст.л.
Чучук а-ля "хомут"
кишка прямая свиная,
кишки свиные тонкие,
сердце свиное - 1 шт.
почки свиные - 2 шт.
печень свиная - 200 гр.
шейка телячья - 400 гр.
фарш смешанный (свинина, говядина) - 300 гр.
лапша рисовая "фунчоза" "стеклянная" - 3 порции (в пачке идет четыре порции),
лук репчатый - 3 головки,
чеснок - 1 головка,
лавровый лист - 2 шт.
сало баранье - для жарки,
соль
перец ,
сметана для смазывания,
листья салата для украшения.
Каталог: Блюда из субпродуктов
306750 мин.2942
24 мая 2009, 15:08
кишка прямая свиная,
кишки свиные тонкие,
сердце свиное - 1 шт.
почки свиные - 2 шт.
печень свиная - 200 гр.
шейка телячья - 400 гр.
фарш смешанный (свинина, говядина) - 300 гр.
лапша рисовая "фунчоза" "стеклянная" - 3 порции (в пачке идет четыре порции),
лук репчатый - 3 головки,
чеснок - 1 головка,
лавровый лист - 2 шт.
сало баранье - для жарки,
соль
перец ,
сметана для смазывания,
листья салата для украшения.
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой)
лапша рисовая - 300 гр.
креветки - 250 гр.
стебли лука-порея - 2-3 шт.
ростки сои(маша) - 120 гр.
чеснок - 3-4 зуб.,
красный перец чили(свежий) - 1 шт.
молотый перец чили - 0,5-1 ч.л.
сыр тофу - 120 гр.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
рыбный соус - 1/4 стак.,
арахис жареный - 2-3 ст.л.
сок лимона - 0,5 шт.
сахар коричневый - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
2073510 мин.4270
25 марта 2011, 01:53
лапша рисовая - 300 гр.
креветки - 250 гр.
стебли лука-порея - 2-3 шт.
ростки сои(маша) - 120 гр.
чеснок - 3-4 зуб.,
красный перец чили(свежий) - 1 шт.
молотый перец чили - 0,5-1 ч.л.
сыр тофу - 120 гр.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
рыбный соус - 1/4 стак.,
арахис жареный - 2-3 ст.л.
сок лимона - 0,5 шт.
сахар коричневый - 1 ч.л.
Колбаски от петровича
1. грудки куриные - 1 кг.
2. яйцо куриное - 1 шт.
3. сыр пармезан - 100 гр.
4. масло сливочное - 100 гр.
5. соус соевый - 50 мл.
6. сливки 10% - 200 мл.
7. сода пищевая - 2 ч.л.
8. крахмал - 2 ч.л.
9. чеснок - 2 зубчика
10. соль - 1 ст.л.
11. смесь специй (зира,тмин, укроп семя, шафран) - 1 ст.л.
гарнир: лапша рисовая, соус соевый, масло тыквенное.
Каталог: Блюда из птицы
125130 мин.1827
11 декабря 2012, 11:40
1. грудки куриные - 1 кг.
2. яйцо куриное - 1 шт.
3. сыр пармезан - 100 гр.
4. масло сливочное - 100 гр.
5. соус соевый - 50 мл.
6. сливки 10% - 200 мл.
7. сода пищевая - 2 ч.л.
8. крахмал - 2 ч.л.
9. чеснок - 2 зубчика
10. соль - 1 ст.л.
11. смесь специй (зира,тмин, укроп семя, шафран) - 1 ст.л.
гарнир: лапша рисовая, соус соевый, масло тыквенное.
Мидии в восточном стиле с вкраплениями запада и салат из пророщенного маша
лапша рисовая 150 гр.
мидии (у меня свежемороженные) 300 гр.
лук 1 шт. крупная,
прец болгарский 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика,
имбирь 3-4 пластинки,
вино белое сухое 1/2 ст.
растительное масло, соль, перц.
для салата:
ростки маша - 1 горсть,
сельдерей 1 чарешок,
китайская капуста 4 листа (не больших),
ананас консервированный - 1 кольцо.
заправка:
оливковое масло,
белый бальзамический уксус,
горчица зерновая "французская".
Каталог: Ананасовый салат
1015330 мин.22536
22 декабря 2009, 17:28
лапша рисовая 150 гр.
мидии (у меня свежемороженные) 300 гр.
лук 1 шт. крупная,
прец болгарский 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика,
имбирь 3-4 пластинки,
вино белое сухое 1/2 ст.
растительное масло, соль, перц.
для салата:
ростки маша - 1 горсть,
сельдерей 1 чарешок,
китайская капуста 4 листа (не больших),
ананас консервированный - 1 кольцо.
заправка:
оливковое масло,
белый бальзамический уксус,
горчица зерновая "французская".
Пуде-чиге
лапша рамен - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
зеленый лук - 50 гр.
сосиски - 150 гр.
грибы шиитаке - 80 гр.
ветчина - 150 гр.
кабачки - 80 гр.
тофу - 120 гр.
тток (рисовые клецки) - 150 гр.
консервированная фасоль - 100 гр.
капуста кимчи - 150 гр.
паста кочудян - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
кунжутное масло - 1 ст.л.
плавленый сыр в нарезке - 1 шт.
вода - 1 л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
210730 мин.400
10 октября 2023, 15:49
лапша рамен - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
зеленый лук - 50 гр.
сосиски - 150 гр.
грибы шиитаке - 80 гр.
ветчина - 150 гр.
кабачки - 80 гр.
тофу - 120 гр.
тток (рисовые клецки) - 150 гр.
консервированная фасоль - 100 гр.
капуста кимчи - 150 гр.
паста кочудян - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
кунжутное масло - 1 ст.л.
плавленый сыр в нарезке - 1 шт.
вода - 1 л.
Азиатский суп со свининой 
филе свинины – 400 г
морковка - 1 шт.
стебель лука-порея – 1шт
чеснок - 1 зубчик
свежий корень имбиря - 2 см
грибы маслята замороженные, или грибы шиитаке – 300 г
куриный бульон – 1, 5 литра
растительное масло
рисовое вино - 4 ч.л.
соевый соус - 4 ст.л.
лапша удон
куриные каркасы, шея, крылья – 1 кг
свежий корень имбиря – 5 см
чеснок – 3-4 зуб
перо зеленого лука – 3-4 шт.
щепотка сахара
соль
черный молотый перец
Каталог: Суп из свинины
249470 мин.2720
12 января 2014, 13:31
филе свинины – 400 г
морковка - 1 шт.
стебель лука-порея – 1шт
чеснок - 1 зубчик
свежий корень имбиря - 2 см
грибы маслята замороженные, или грибы шиитаке – 300 г
куриный бульон – 1, 5 литра
растительное масло
рисовое вино - 4 ч.л.
соевый соус - 4 ст.л.
лапша удон
куриные каркасы, шея, крылья – 1 кг
свежий корень имбиря – 5 см
чеснок – 3-4 зуб
перо зеленого лука – 3-4 шт.
щепотка сахара
соль
черный молотый перец
Мясная фантазия
баранина - 400 гр.
сердце свиное - 3 шт.
бычьи яйца - 6 шт.
курдючное сало баранье - 50 гр.
лук порей белую и зеленую части - 1 чашка полная (250 гр. )
морковь средняя - 3 шт.
чеснок - 4 крупных зубчика
чернослив - 3 шт.
изюм черный - 8 шт.
аджика абхазская - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ч.л.
тархун свежий - 1 веточка небольшая
майоран сушеный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец черный
лапша рисовая - 400 гр.
Каталог: Блюда из баранины
179430 мин.1331
18 сентября 2009, 13:30
баранина - 400 гр.
сердце свиное - 3 шт.
бычьи яйца - 6 шт.
курдючное сало баранье - 50 гр.
лук порей белую и зеленую части - 1 чашка полная (250 гр. )
морковь средняя - 3 шт.
чеснок - 4 крупных зубчика
чернослив - 3 шт.
изюм черный - 8 шт.
аджика абхазская - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ч.л.
тархун свежий - 1 веточка небольшая
майоран сушеный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец черный
лапша рисовая - 400 гр.
Окунь в пикантной "шубке"
для рыбы:
1 кг. филе окуня
1 ст.л. сухой мелиссы
3 ч.л. чесночной соли
3 ст.л. растительного масла
для соуса:
3 небольшие луковицы
1 большая морковь
4 сливы
4 помидора
50 гр. грецких орехов
7 ст.л. растительного масла
1 ч.л. яблочного уксуса
3 ч.л. кориандра
3 ч.л. смеси перцев
сахар и морская соль
для блюда:
рисовая лапша (приготовленная согласно этикетке)
листик салат
веточка укропа
1 ч.л. соевого соуса
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
60190 мин.2435
29 апреля 2010, 19:42
для рыбы:
1 кг. филе окуня
1 ст.л. сухой мелиссы
3 ч.л. чесночной соли
3 ст.л. растительного масла
для соуса:
3 небольшие луковицы
1 большая морковь
4 сливы
4 помидора
50 гр. грецких орехов
7 ст.л. растительного масла
1 ч.л. яблочного уксуса
3 ч.л. кориандра
3 ч.л. смеси перцев
сахар и морская соль
для блюда:
рисовая лапша (приготовленная согласно этикетке)
листик салат
веточка укропа
1 ч.л. соевого соуса
Фунчеза по-корейски с мясом и овощами.
мясо говядина или телятина 1 кг.
китайская рисовая крахмальная (стеклянная) лапша (фунчеза) 1 упаковка, примерно 500 гр.
болгарский перец красный, желтый, зеленый по 1 шт.
перец острый 1 шт.
морковь 4 шт.
лук 4 шт.
маргеланская (зеленая) редька 2 шт.
джусай (китайский лук) пучок.
листья лука порей горсть.
черный перец горошком 8-10 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
кунжут 2 ч.л.
черный молотый перец .
масло кукурузное 150 гр.
соль.
Каталог: Салат из маргеланской редьки
3765890 мин.611
01 марта 2011, 22:02
мясо говядина или телятина 1 кг.
китайская рисовая крахмальная (стеклянная) лапша (фунчеза) 1 упаковка, примерно 500 гр.
болгарский перец красный, желтый, зеленый по 1 шт.
перец острый 1 шт.
морковь 4 шт.
лук 4 шт.
маргеланская (зеленая) редька 2 шт.
джусай (китайский лук) пучок.
листья лука порей горсть.
черный перец горошком 8-10 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
кунжут 2 ч.л.
черный молотый перец .
масло кукурузное 150 гр.
соль.
Рисовая лапша с имбирными фрикадельками
150 гр. сухой рисовой лапши
0,5 кг. куринной грудки
1 небольшой красный острый перец
1 сладкая паприка
кусок свежего имбиря величиной с небольшое куринное яйцо
5 зубков чеснока
2 ст.ложки мирина
соль, черный молотый перец
зеленый лук для украшения
кукурузное масло для обжарки
для соуса:
2 ст.ложки темного соевого соуса
2 ст.ложки светлого соевого соуса
2 ст.ложки сахара
для крахмальной затяжки:
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. холодной воды
Каталог: Блюда из мясного фарша
990540 мин.41929
27 марта 2012, 19:45
150 гр. сухой рисовой лапши
0,5 кг. куринной грудки
1 небольшой красный острый перец
1 сладкая паприка
кусок свежего имбиря величиной с небольшое куринное яйцо
5 зубков чеснока
2 ст.ложки мирина
соль, черный молотый перец
зеленый лук для украшения
кукурузное масло для обжарки
для соуса:
2 ст.ложки темного соевого соуса
2 ст.ложки светлого соевого соуса
2 ст.ложки сахара
для крахмальной затяжки:
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. холодной воды
Вьетнамский суп фо-бо (pho bo)
говяжья голяшка на кости – 0.5 кг
мякоть говядины – 0.5 кг.
вода – 3 л.
лук репчатый – 2 шт.
корень имбиря – 50 г
рисовая лапша – 150 г
ростки зеленого лука – 2 шт.
ростки фасоли – 100 г
лайм – 1 шт.
перец чили - 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
мята – 1 пуч.
рыбный соус – 5 ст.л.
соус шрирача – 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
бадьян – 2 шт.
корица – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Суп-лапша
139860 мин.00
03 мая 2018, 12:10
говяжья голяшка на кости – 0.5 кг
мякоть говядины – 0.5 кг.
вода – 3 л.
лук репчатый – 2 шт.
корень имбиря – 50 г
рисовая лапша – 150 г
ростки зеленого лука – 2 шт.
ростки фасоли – 100 г
лайм – 1 шт.
перец чили - 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
мята – 1 пуч.
рыбный соус – 5 ст.л.
соус шрирача – 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
бадьян – 2 шт.
корица – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Лапша по-китайски-быстро и вкусно!
1. филе куриное- 1 шт
2. лук- 1 шт.
3. морковь-2 некрупных
4. перец сладкий-1 шт.
5. чесночные стрелки- 5-6 шт.
6. сельдерей черешковый-3-4 стебля
7. имбирь-кусочек с крупный фундук
8. чеснок- 4-5 зубочков
9. кунжут- 2 ст.ложки
10. соевый соус- 3 ст.ложки
11. мирин- 2 ст.ложки
12. бадьян- 4 семечка-не звездочки!
13. масло растительное- 2 ст.ложки
14. масло кунжутное-2 чайных ложки.
15. лапша рисовая широкая
Каталог: Другие основные блюда
106450 мин.5424
20 августа 2013, 12:31
1. филе куриное- 1 шт
2. лук- 1 шт.
3. морковь-2 некрупных
4. перец сладкий-1 шт.
5. чесночные стрелки- 5-6 шт.
6. сельдерей черешковый-3-4 стебля
7. имбирь-кусочек с крупный фундук
8. чеснок- 4-5 зубочков
9. кунжут- 2 ст.ложки
10. соевый соус- 3 ст.ложки
11. мирин- 2 ст.ложки
12. бадьян- 4 семечка-не звездочки!
13. масло растительное- 2 ст.ложки
14. масло кунжутное-2 чайных ложки.
15. лапша рисовая широкая
Салат на китайский манер с крахмальной лапшой , тофу и пряным желе.
1. пряное желе от ушек по-китайски (http://www.koolinar.ru/recipe/view/121512 )-1 ст. -200 мл.
2. крахмальная лапша -или фунчеза- или рисовая- пучок толщиной в палец
3. огурец свежий-половинка
4. морковь-половинка
5. тофу- 50 г
6. имбирь-кусочек с фасолину
7. чеснок-1 крупный зубок
8. соевый соус-1 ст.ложка
9. уксус- 1 ч.л.
10. мало кунжутное-1 ч.л.
11. чипсы нори для посыпки
12. лук -четвертинка средней луковицы
Каталог: Другие салаты
1331910 мин.33218
19 декабря 2014, 05:31
1. пряное желе от ушек по-китайски (http://www.koolinar.ru/recipe/view/121512 )-1 ст. -200 мл.
2. крахмальная лапша -или фунчеза- или рисовая- пучок толщиной в палец
3. огурец свежий-половинка
4. морковь-половинка
5. тофу- 50 г
6. имбирь-кусочек с фасолину
7. чеснок-1 крупный зубок
8. соевый соус-1 ст.ложка
9. уксус- 1 ч.л.
10. мало кунжутное-1 ч.л.
11. чипсы нори для посыпки
12. лук -четвертинка средней луковицы
Утка с овощами, почти в азиатском стиле.
утка запеченная 1 грудка и одна ножка.
перец болгарский 2 шт. крупные (красный и желтый)
огурец свежий 1 шт.
морковь 1 шт. сырая.
грибы шампиньоны 10 шт. (у меня только шляпки)
чеснок 1-2 зубчика.
лук зелёный пол пучка.
имбирь сушеный молотый, перец чили молоты по пол ч.ложки.
мёд 1 ст.л.
коньяк 30 мл.
соевый соус 50-100 мл.
сок половины лимона.
кунжут пара ст.л. .
кунжутное масло (или подсолнечное)
соль
перец .
рисовая лапша на гарнир.
Каталог: Блюда из птицы
218660 мин.4250
19 января 2010, 21:41
утка запеченная 1 грудка и одна ножка.
перец болгарский 2 шт. крупные (красный и желтый)
огурец свежий 1 шт.
морковь 1 шт. сырая.
грибы шампиньоны 10 шт. (у меня только шляпки)
чеснок 1-2 зубчика.
лук зелёный пол пучка.
имбирь сушеный молотый, перец чили молоты по пол ч.ложки.
мёд 1 ст.л.
коньяк 30 мл.
соевый соус 50-100 мл.
сок половины лимона.
кунжут пара ст.л. .
кунжутное масло (или подсолнечное)
соль
перец .
рисовая лапша на гарнир.
Лапша рисовая с грибами китайскими или свинина с шиитаке по-читински
мякоть нежирной свинины - 300 гр.
замороженные грибы шиитаке - 300 гр.
лук зеленый - большой пучок
морковь одна небольшая
чеснок - 1 крупный зубок
звездчатый бадьян - 1 размолотая капсулка (не весь плод-1 доля) и от нее половинка на кончике ножа
имбирь свежий - с лесной орех размером
соевый соус - 2 ст.л.
пудра сахарная - 1 ч.л.
перец красный жгучий и черный молотый
масло растительное - 1 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
вода кипяченая - 100 гр.
лапша рисовая для гарнира
Каталог: Мясные
296580 мин.6633
23 мая 2012, 15:23
мякоть нежирной свинины - 300 гр.
замороженные грибы шиитаке - 300 гр.
лук зеленый - большой пучок
морковь одна небольшая
чеснок - 1 крупный зубок
звездчатый бадьян - 1 размолотая капсулка (не весь плод-1 доля) и от нее половинка на кончике ножа
имбирь свежий - с лесной орех размером
соевый соус - 2 ст.л.
пудра сахарная - 1 ч.л.
перец красный жгучий и черный молотый
масло растительное - 1 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
вода кипяченая - 100 гр.
лапша рисовая для гарнира
Корейский салат "фунчёза по-алма-атински"
лапша стеклянная рисовая - 1 пачка (400-500 г.)
мясо свинина, курятина или телятина - 800 гр. (можно взять больше)
морковь - 4-5 шт. крупных
редька - 2 крупных
перец болгарский красный - 1-2 шт.
джусай - 1 пучок (если его нет можно заменить чесночными стрелками,если и их нет,можно без них)
перец красный молотый (жгучий)
перец черный молотый душистый
чеснок - 5-7 зубчиков
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
уксусная эссенция (можно заменить 9% уксусом)
Каталог: Салат с мясом
111651 мин.742
10 мая 2018, 13:32
лапша стеклянная рисовая - 1 пачка (400-500 г.)
мясо свинина, курятина или телятина - 800 гр. (можно взять больше)
морковь - 4-5 шт. крупных
редька - 2 крупных
перец болгарский красный - 1-2 шт.
джусай - 1 пучок (если его нет можно заменить чесночными стрелками,если и их нет,можно без них)
перец красный молотый (жгучий)
перец черный молотый душистый
чеснок - 5-7 зубчиков
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
уксусная эссенция (можно заменить 9% уксусом)
Суп по-китайски с курицей и тофу.
1. грудка куриная-1 филе
2. тофу-100 г
3. лук репчатый-1 средняя луковка
4. перец чили- половинка- или по способности
5. чеснок-2 крупных зубочка
6. имбирь –кусочек с лесной орех
7. салат листовой –небольшой пучок
8. соус соевый -3 ст.л. + чайная
9. масло растительное-1 ст.ложка
10. масло кунжутное-1 ч.л.
11. бадьян молотый-на кончике ножа
12. сироп шиповника-1 ч.л.
13. лапша рисовая -100 г
14. лук зеленый для подачи
Каталог: Другие и нестандартные супы
2190215 мин.34225
25 августа 2014, 17:51
1. грудка куриная-1 филе
2. тофу-100 г
3. лук репчатый-1 средняя луковка
4. перец чили- половинка- или по способности
5. чеснок-2 крупных зубочка
6. имбирь –кусочек с лесной орех
7. салат листовой –небольшой пучок
8. соус соевый -3 ст.л. + чайная
9. масло растительное-1 ст.ложка
10. масло кунжутное-1 ч.л.
11. бадьян молотый-на кончике ножа
12. сироп шиповника-1 ч.л.
13. лапша рисовая -100 г
14. лук зеленый для подачи
Рисовая лапша с мясом, овощами и орехами
полпачки рисовой лапши (около 100-150 гр)
1 красный сладкий перец
1 морковка большая
50 гр. стручковой фасоли
1 луковица
50 гр. зелени (лук порей, петрушка, укроп)
30-50 гр. грецких орехов
30-50 гр. кешью
10 гр. корня имбиря
1 ст л соевого соуса или соли
1 ст л подсолнечного масла
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
300 гр. куриного филе
4 ст л сока лайма
2 ст л тайского рыбного соуса
Каталог: Паста
802325 мин.21635
23 января 2010, 22:59
полпачки рисовой лапши (около 100-150 гр)
1 красный сладкий перец
1 морковка большая
50 гр. стручковой фасоли
1 луковица
50 гр. зелени (лук порей, петрушка, укроп)
30-50 гр. грецких орехов
30-50 гр. кешью
10 гр. корня имбиря
1 ст л соевого соуса или соли
1 ст л подсолнечного масла
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
300 гр. куриного филе
4 ст л сока лайма
2 ст л тайского рыбного соуса
Арахисовая паста
ингредиенты для соуса:
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1 см
мёд - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус (рисовый, яблочный или винный) - 1 ч.л.
арахисовое масло (опционально) - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2-4 ст.л.
соус чили - 1 ч.л.
кунжут - 2 ч.л. с горкой
чёрный перец -
основные ингредиенты:
куриное филе - 200 г
паста или лапша - 150 г
шампиньоны - 160 г
брокколи - 160 г
чеснок - 4 зубчика
зелёный лук - 2-3 пера
арахис - 40 г
соль -
оливковое масло - для обжаривания
тофу - опционально
Каталог: Паста
627740 мин.300
05 июня 2018, 02:16
ингредиенты для соуса:
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1 см
мёд - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус (рисовый, яблочный или винный) - 1 ч.л.
арахисовое масло (опционально) - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2-4 ст.л.
соус чили - 1 ч.л.
кунжут - 2 ч.л. с горкой
чёрный перец -
основные ингредиенты:
куриное филе - 200 г
паста или лапша - 150 г
шампиньоны - 160 г
брокколи - 160 г
чеснок - 4 зубчика
зелёный лук - 2-3 пера
арахис - 40 г
соль -
оливковое масло - для обжаривания
тофу - опционально
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
