Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой)

Фото к рецепту: Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой)
Тайская10 мин.Простой
188614270

Ингредиенты

  • лапша рисовая - 300 гр.
  • креветки - 250 гр.
  • стебли лука-порея - 2-3 шт.
  • ростки сои(маша) - 120 гр.
  • чеснок - 3-4 зуб.,
  • красный перец чили(свежий) - 1 шт.
  • молотый перец чили - 0,5-1 ч.л.
  • сыр тофу - 120 гр.
  • яйца - 4 шт.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • рыбный соус - 1/4 стак.,
  • арахис жареный - 2-3 ст.л.
  • сок лимона - 0,5 шт.
  • сахар коричневый - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Всё готовится очень быстро, в течении каких-то 10 минут, поэтому нужно заранее приготовить все нужные ингредиенты.

Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену.

Ростки сои помыть, обсушить.

Лук порей вымыть, нарезать соломкой.

Чеснок и перец чили измельчить.

Тофу нарезать кубиками.

Яйца взбить.

Выжать в чашку сок половины лимона, добавить сахар, размешать.

Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.

*******************************************************

В воке(или казане) разогреть сливочное и оливковое масло, можно и на растительном масле всё приготовить, но так мне кажется всё-же вкуснее.

В разогретое масло добавить измельченные чеснок и перец чили, обжарить в течении 1-2 минут.

Туда же добавляем очищенные креветки, обжариваем 2-3 минуты, затем достаём шумовкой и убираем в отдельную посуду.

В вок вливаем тонкой струйкой яйца, жарим помешивая лопаткой 2-3 минуты, пока не свернутся яйца.

Выложить в вок рисовую лапшу, перемешать, добавить лимонный сок с сахаром, рыбный соус, молотый перец чили, немного соли, тщательно перемешать.

Всыпать ростки сои, креветки, лук-порей, сыр тофу, арахис. Перемешать и жарить ещё 3 минуты.

Подавать блюдо к столу горячим.

Пошаговые фото рецепта

Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 1
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 2
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 3
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 4
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 5
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 6
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 7
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 8
Пад тай кунг сод (креветки с рисовой лапшой): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irina-kolyshkova

*BRAVO*Замечательно!!!@}--}--

naumovec
25.03.2011 02:08

*THUMBS UP**BRAVO*

allenka(alarm clock)

Как я это дело люблю!!!%)*THUMBS UP*

Svettt
25.03.2011 02:25

ООООО ...ААААА Как же я люблю такие вещи!!!! Браво, Венерчик!!!А фото такое, хот залезай в монитор и лопай!!!*BRAVO**THUMBS UP*

Svettt
25.03.2011 02:26

ХотЬ:[

ЯВенера

Свет, у меня тоже такие же эмоции, когда я ем что-то подобное)))))) ;)

fanny
25.03.2011 02:52

Венер, ты чего ругаешься непонятными словами?*ROFL* Шутю! Красиво очень!

ЯВенера

Оль, рассмешила...*ROFL* чем непонятнее звучит, тем интересней...;):)

кыш
25.03.2011 03:05

Как же это всё вкусно!O<img src=" />

eirad-irad-e

Ням-нямка вкусная!!!

purplefly

захотелось рисовой лапши, аппетитно!!!

chef
25.03.2011 03:33

Венер, быстро и должно быть очень-очень вкусно. Нравится арахис в подобных блюдах @}--}--

ЯВенера

Всем полуночникам спасибо за комментарии!!! @}--}-- Наташ, на самом деле очень быстро готовится, да у тайцев вообще вся кухня такая, быстрого приготовления))) это мы жарим-парим целый день, а у них раз-два - и всё готово! :)

sweta1
25.03.2011 05:15

это очень и очень вкусно!5!:)

Inna_2107

Oчень вкусно!5!!!*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Вкуснятина,555+++!!!*BRAVO*

katrusia
25.03.2011 09:45

Ну очень вкусно! Фото разжигающие аппетит 55555 +++++

kisa-asik

Вкусно!*BRAVO*

Anna_N
25.03.2011 12:19

Очень аппетитная тарелочка!*BRAVO*

bu inna
25.03.2011 12:28

мммммммм, как вкусно*THUMBS UP*@}--}--

druzhina
25.03.2011 13:05

Мне нравится!!!*THUMBS UP*

alyakeyk
25.03.2011 13:21

И я люблю такое!!!главное всё подготовить,а потом с пылу-жару ---ВКУСНО!!!Отличный рецепт и сочетание!*BRAVO*

светлана65

Венерочка, замечательный рецепт! Очень вкусно. Люблю такие блюда. С ростками маша и тофу - это вАААЩе фантастика. *BRAVO*@}--}--

lil-8888
25.03.2011 13:50

Очень аппетитное блюдо!555

lenochek 0107

Тоже очень подобные блюда люблю! ЗдОрово!*BRAVO*

lorxen1
25.03.2011 14:27

чуть язык не сломала , пока прочла. :) А тут такое великолепное блюдо, всё в тему, Венерчик, а фотки, ну просто красивейшие*BRAVO*5+++

MissJoker

какой интересный рецепт))) Очень красивая и аппетитная тарелочка)))@}--}--

риса-фиса

аппетитнейшее фото и очень все гармонично смотрится +55555*THUMBS UP*

tatian-1956

Вкусно!*THUMBS UP*

chudo
25.03.2011 18:02

очень люблю такие блюда. все есть, даже тофу. завтра сварганю;)

lepardik
25.03.2011 18:18

Вкуснятина какая!!! 5!:p:p:p

dik723
25.03.2011 19:58

Я завсегда тайскую кухню.Единственное замечание.Кухни Юго Восточной Азии не очень дружат с оливковым маслом. А так 5!*THUMBS UP*

ЯВенера

dik723 | согласна, классический рецепт на растительном масле, но я это уже под свой вкус...:)

sentyabr
25.03.2011 21:44

Класс! Фото очень возбуждают аппетит! Конечно, вкусно!*THUMBS UP* Только вот ростки я исключу, думаю вкус не сильно пострадает. :)

mellorn
26.03.2011 00:40

Очень вкусно! 555

barska
26.03.2011 00:51

Красота! 5+++++++++++!

рыжий_ангел

ням ням:p

ирусик-88

Вкусно Венер приготовила,но как то я тофу не полюбила,а остальное всё моё 100% блюдо,Фотки шик!@}--}--

ksyusha
27.03.2011 16:04

очень аппетитно! утащила спасибки!

леший

Просто супер вкусно!!!55555555555555+*THUMBS UP*

земфирка

за такое только 5!O<img src=" />

mama tasi

:) Забираю! Очень уж мы любим азиатскую кухню :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты