Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отрезаем у спаржи нижнюю жёсткую часть и режем на куски по диагонали каждые 3 - 4см.!

Готовим подливу: Смешиваем мелко порезанный имбирь,горчицу вассаби,соевый соус,кунжутные семена,рисовый уксус и рыбный бульон!

Тунца разделываем на филе и режем филе крупными порционными кусками,солим и перчим!

Прогреваем сковороду с 1ст.л. растительного масла на высокой температуре!

Обжариваем куски рыбы по 1 минуте с каждой стороны,или не много дольше,в зависимости от желаемой степени прожарки!

Перемешиваем спаржу с солью,чёрным перцем и оставшимся растительным маслом!

Обжариваем спаржу на сковороде примерно 3 - 4 минуты,только не пережарить,спаржа должна быть слегка хрустящей!

Отдельно на сухой сковороде обжариваем кунжутные семена,до золотисто - коричневого цвета!

Отвариваем в подсолёной воде лапшу "Соба",согласно инструкции на упаковке!

Сразу-же сливаем воду с лапши и несколько раз промываем холодной водой!

Добавляем в лапшу мелко порезанный чили перец с порезанным луком зелёным!

За-тем добавляем приготовленную подливу и подбрасывая перемешиваем!

Далее,выкладываем на тарелки лапшу,за-тем спаржу и сверху рыбу,посыпаем всё это жаренными кунжутными семенами!

Всё,ужин готов ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 1Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 2Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 3Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 4Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 5Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 6Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 7Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 8Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef
08.05.2013 08:19
Ответить
Доброе утро, ваше Киккоманское Величество. Шикарно как! *DRINK*
andreytsibulski
08.05.2013 09:07
Ответить
Доброе утро Принцесса,что изволите подавать на завтрак ???*DRINK*
Ольга♥Ч
08.05.2013 09:46
Ответить
Шикарное блюдо, Андрей! Удачи! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ната777
08.05.2013 10:13
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:15
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:16
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:16
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:14
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:17
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:17
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:16
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
ната777
08.05.2013 10:24
Ответить
Спасибо. Вкусно и красиво. Вот только монитор укусить не удаётся. Жаль... Удачи.
andreytsibulski
08.05.2013 10:35
Ответить
Спасибо девочки!!!@}--}--
Татьяна М.
08.05.2013 11:17
Ответить
Выглядит аппетитно !!!*THUMBS UP*
Persona
08.05.2013 12:06
Ответить
Очень вкусно и красиво!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Виктория
08.05.2013 12:57
Ответить
Очень красиво и полезно! К тому же сочетание тунца с собой - прекрасно! *BRAVO*
Виктория
08.05.2013 12:56
Ответить
Очень красиво и полезно! К тому же сочетание тунца с собой - прекрасно! *BRAVO*
Виктория
08.05.2013 12:58
Ответить
Очень красиво и полезно! К тому же сочетание тунца с собой - прекрасно! *BRAVO*
Виктория
08.05.2013 12:57
Ответить
Очень красиво и полезно! К тому же сочетание тунца с собой - прекрасно! *BRAVO*
Виктория
08.05.2013 13:00
Ответить
Очень красиво и полезно! К тому же сочетание тунца с собой - прекрасно! *BRAVO*
Виктория
08.05.2013 13:00
Ответить
Очень красиво и полезно! К тому же сочетание тунца с собой - прекрасно! *BRAVO*
Кудесница
08.05.2013 13:28
Ответить
Великолепное блюдо, как всегда!!!!*THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
larochka
08.05.2013 13:40
Ответить
Андрей, фото океана, просто какой релакс!!! Рецепт тоже!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
08.05.2013 14:22
Ответить
Великолепное блюдо! Да, с монитора кусочек не утащишь. А жаль!
mama tasi
08.05.2013 14:39
Ответить
Андрей, колитесь, откуда рецепт! :) Вкусное блюдо, сочетание ингредиентов, великолепное, а ещё и с такой заправочкой мммм
krolya
08.05.2013 16:58
Ответить
а у них в Киккоманческом царстве есть Король, который готовит очень вкусные блюда;)
lil-8888
08.05.2013 16:11
Ответить
Вкусно!*BRAVO*
maslova
08.05.2013 16:35
Ответить
Вот бы это шикарно - вкуснейшее - полезное блюдо испробовать на берегу океана, что на фото в допинфе%):) Несбыточная голубая мечта ........... O<img loading=" />
krolya
08.05.2013 16:59
Ответить
как всегда выше всех похвал*BRAVO* а от моря глаз не оторвать%)
sweta1
08.05.2013 17:08
Ответить
мне бы так:тарелочку с любимой спаржей и рыбой ....сидеть и наслаждаться видом на океан!В Раю живёте,знаете,Андрей?!:):):)
ogiway
08.05.2013 17:48
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Андрей-чудесно! Фото аппетитное до безобразия!!!!!!!!!!!!! Собу тоже люблю, вчера с курицей делала, тоже потом покажу;););) *IN LOVE*
andreytsibulski
08.05.2013 20:42
Ответить
Спасибо Други!!! @}--}--
christymar
08.05.2013 20:51
Ответить
Андруха,беру весла в зубы и выплываю встречай.Хочу тунца,акулы мне нипочем,мы сней одной крови.:)
bu inna
10.05.2013 12:47
Ответить
Какая красота =O Андрей, прямо ресторанное блюдо, фотка сногсшибательная, молодец*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ботакоз
10.05.2013 21:19
Ответить
Как же все вкусно, полезно и красиво! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* У нас тут привезли в магазин тунца быстрой заморозки, симпатичные такие кусочки, но цена =O=O=O Пятьсот рублей за 400г - и это не за свежего, а замороженного!:'(:'(:'(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели