Фунчёза

Фото к рецепту: Фунчёза
Корейская10 мин.Не определен
46711127

Ингредиенты

  • 1. рисовая лапша - 100 г
  • 2. огурец средний - 1 шт
  • 3. морковь - 1 шт
  • 4. чеснок - 2-3з (в зависимости от размера и остроты)
  • 5. соевый соус - 5 ст.л
  • 6. масло кунжутное 3-4 ст.л
  • 7. аджиномото - 1/3ч.
  • 8. кунжут белый - 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Рисовую лапшу отварить пару минут, промыть холодной кипяченой водой, залить 1-2ст.л кунжутного масла и тщательно перемешать, чтобы не слиплась.

Морковь натереть на средней терке и немножко обжарить (мин.2)в 1ст.л кунжутного масла.

Огурец почистить (если крупные семена - очистить) и нарезать мелкой соломкой.

Смешиваем в миске лапшу, марковь и огурец, чеснок через давилку. В соевом соусе размешать аджиномото и добавить к салату, туда же 1ст.л масла. Все тщательно перемешать, добавить кунжут и еще раз перемешать. Дать постоять часика 2.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фунчёза: фото шаг 1
Фунчёза: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
дока
28.10.2009 19:47

Аджиномото не буду добавлять.

moonstar
28.10.2009 19:48

Вкуснятинка!5+

okcah4uk
28.10.2009 19:47

Можно и без аджиномото - это так для усиления вкусовых качеств, но и без него очень вкусно! ))

ната777

Вкусно.5.

hazovae
28.10.2009 20:12

на вид, конечно не очень, итальяшки веселее салат из макарон делают. сильно отличается глютамат натрия от аджиномото?

okcah4uk
28.10.2009 20:18

hazovae - нет не сильно аджиномото содержит 97% глютамината натрия!

katerinka.kz

любим фунчёзу!

natapit
28.10.2009 22:38

и я люблю!555!

nira60
28.10.2009 22:39

Я не сильна в Корейской кухне, но мне кажется салат бледноватым и не аппетитным. Я бы морковь нарезала длинной соломкой и добавила красного перчика, креветочек и конечно зелени, ну хотя бы для украшения. Может это уже не фрунчеза, но у меня в таком сочетании продуктов, салат более радужный.

pinkflamingo1962

Это не фунчёза!В состав фунчёзы входит мясо и не добавляется огурец.И настоящая фунчёза без всяких усилителей вкуса очень вкусная.Оценку не ставлю.Мне не понравиося салат,но вкусы к счастью у всех разные!

okcah4uk
29.10.2009 14:13

pinkflamingo1962 - прежде чем готовить по интернету посмотрела рецепты - их тысячи, есть и с мясом, есть и с баклажанами, а есть и простые наподобии моего. Этот рецепт мне навеял салат из корейского отдела с таким же названием, только он был без кунжута и кунжутного масла!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты