Компот

Соленья и маринады

Вермишель бобовая фунчёза с овощами и мясным фаршем

Name: Вермишель бобовая(фунчёза) с овощами и мясным фаршем
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бобовая вермишель; говяжий фарш; морковь по-корейски; луковица; зубчик чеснока; острый перец чили; кинза; зелёный лук; длинно плодный огурец; помидор; лепестки красного сладкого перца; семена кориандра; соевый соус; рисовый уксус; растительное масло

Приготовьте вермишель бобовую (фунчёзу) с овощами и мясным фаршем. В упаковке 200 г. Готовьте с говяжьим фаршем, морковью по-корейски и кинзой!

Продукты

бобовая вермишель (фунчеза) - 1 упаковка по 200 г
говяжий фарш - 500 г
морковь по-корейски - 250 г
луковица - 2 шт.
чеснок - 2–3 зубчика
острый перец чили
кинза
зеленый лук
огурец
помидор
лепестки красного сладкого перца - 2 ст.л.
семена кориандра - 1 ч.л.
соевый соус
рисовый уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Ещё один вариант приготовления фунчёзы с овощами и фаршем.Готовится очень быстро,результат-замечательный!

Фунчёзу залить кипятком,дать постоять минут пять-семь,откинуть на дуршлаг,хорошо промыть холодной водой и оставить ,что бы вся вода стекла.

В казане разогреть раст.масло,обжарить нарезанный полу кольцами лук и измельчённый чеснок,жарить минут 5 помешивая,затем добавить фарш,жарить ещё минут 8-10 на не большом огне,помешивая,добавить лепестки красного перца и жарить ещё минут 5-6 до готовносьти фарша.

Огурец и помидоры вымыть,вытереть на сухо,нарезать овощи тонкой соломкой,острый перец,кинзу и зелёный лук измельчить,овощи перемешать,добавить морковь по-корейски,припавить соевым соусом,уксусом,кориандром.

В глубокую чашку выложить фунчёзу,фарш с луком и чесноком и овощи,всё хорошо размешать,попробовать на вкус,если нужно добавить по вкусу соевый сус и уксус. Вкусно как и в холодном,так и в горячем виде.Приятного аппетита!