Вход | Регистрация
Грибы белые сушеные
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом грибы белые сушеные: 149
Свиной рулет с грибами
свинина бескостная - 1 кг.
грибы сушеные -100 гр. (я брала замороженые на глаз)
сыр твердый - 200 гр.
перец сладкий - 1 шт.
лук зеленый - несколько перышек
горчица зернистая - 2 ч.л.
майонез - 3 ст.л.
вино белое - 100 гр.
масло раст. - 2 ст.л.
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
9079100 мин.42754
27 мая 2008, 01:31
свинина бескостная - 1 кг.
грибы сушеные -100 гр. (я брала замороженые на глаз)
сыр твердый - 200 гр.
перец сладкий - 1 шт.
лук зеленый - несколько перышек
горчица зернистая - 2 ч.л.
майонез - 3 ст.л.
вино белое - 100 гр.
масло раст. - 2 ст.л.
черный перец
Фаршированные куриные окорочка
отварные куриные окорочка:
3 окорочка
перец болгарский
сыр сулугуни (адыгейский)
1 яйцо
лук порей
соль
перец, приправы
запеченные куриные окорочка:
3 окорочка
лук порей
20 гр. сушеных грибов
1 яйцо
кусочек белого хлеба
соль
перец,специи
майонез или сметана для смазки
растит.масло
Каталог: Другие рецепты
1048260 мин.2458
17 февраля 2009, 17:15
отварные куриные окорочка:
3 окорочка
перец болгарский
сыр сулугуни (адыгейский)
1 яйцо
лук порей
соль
перец, приправы
запеченные куриные окорочка:
3 окорочка
лук порей
20 гр. сушеных грибов
1 яйцо
кусочек белого хлеба
соль
перец,специи
майонез или сметана для смазки
растит.масло
Щи из квашеной капусты
1. капуста квашеная – 400 гр
2. сушеные белые грибы – 40 гр
3. филе кролика – 400 гр
4. небольшой корень сельдерея – ½ шт
5. морковь – 1 шт
6. томат – 1 шт
7. репчатый лук – 1 шт
8. масло оливковое – 2 ст.л.
9. зелень, сметана для подачи
Каталог: Другие и нестандартные супы
112000 мин.34
12 декабря 2014, 12:56
1. капуста квашеная – 400 гр
2. сушеные белые грибы – 40 гр
3. филе кролика – 400 гр
4. небольшой корень сельдерея – ½ шт
5. морковь – 1 шт
6. томат – 1 шт
7. репчатый лук – 1 шт
8. масло оливковое – 2 ст.л.
9. зелень, сметана для подачи
Тельное с сухими белыми грибами ( русская монастырская кухня)
одна большая рыбина ( у меня треска) на 1,5-1,7 кг. ( нужно ~1 - 1,2 кг. филе)
сушеные белые грибы – 50 г
яйцо – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
мука – 4 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
количество продуктов на 20-25 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
177650 мин.5989
10 февраля 2011, 14:16
одна большая рыбина ( у меня треска) на 1,5-1,7 кг. ( нужно ~1 - 1,2 кг. филе)
сушеные белые грибы – 50 г
яйцо – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
мука – 4 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
количество продуктов на 20-25 шт.
Фарфалле с лососем и грибами
1. фарфалле borges - 200 гр
2. лосось малосолёный (копчёный) - 50 гр
3. грибы сушёные - 20 гр
4. сливки 20% - 50 мл.
5. лук репчатый - 1 шт.
6. вино белое сухое - 50 мл.
7. масло оливковое - 2 ст.л.
8. петрушка
9. перец розовый
10. соль
Каталог: Паста
1739830 мин.23919
05 февраля 2015, 08:39
1. фарфалле borges - 200 гр
2. лосось малосолёный (копчёный) - 50 гр
3. грибы сушёные - 20 гр
4. сливки 20% - 50 мл.
5. лук репчатый - 1 шт.
6. вино белое сухое - 50 мл.
7. масло оливковое - 2 ст.л.
8. петрушка
9. перец розовый
10. соль
Грибная калья #денькнигодарения
сушеные моховики — 50 гр.
замороженные белые грибы и подосиновики — 200 гр.
шампиньоны свежие — 200 гр.
лук крупный — 1 шт.
мука — 1-2 ст.л.
соленые огурцы — 4-5 шт.
укроп — небольшой пучок
перец чили — 0,5 шт.
лавровый лист — 2 шт.
соль
сахар
растительное масло
огуречный рассол
Каталог: Рассольник
26230 мин.01
22 февраля 2022, 12:11
сушеные моховики — 50 гр.
замороженные белые грибы и подосиновики — 200 гр.
шампиньоны свежие — 200 гр.
лук крупный — 1 шт.
мука — 1-2 ст.л.
соленые огурцы — 4-5 шт.
укроп — небольшой пучок
перец чили — 0,5 шт.
лавровый лист — 2 шт.
соль
сахар
растительное масло
огуречный рассол
Рулетики из говядины с грибами
6 тонко нарезанных ломтика говядины
3 ложки сушеных белых грибов
сладкая горчица
луковица
6 ломтиков бекона или ветчины
соус
лук
морковь
сельдерей
2 ложки томатной пасты
250 мл. красного вина
сливочное масло
2 зубка чеснока
приправы - английский душистый перец, гвоздика, лавровый лист, соль, коричневый сахар
Каталог: Блюда из говядины
66090 мин.2137
19 декабря 2009, 00:22
6 тонко нарезанных ломтика говядины
3 ложки сушеных белых грибов
сладкая горчица
луковица
6 ломтиков бекона или ветчины
соус
лук
морковь
сельдерей
2 ложки томатной пасты
250 мл. красного вина
сливочное масло
2 зубка чеснока
приправы - английский душистый перец, гвоздика, лавровый лист, соль, коричневый сахар
Русский гречневый суп с белыми грибами
бульон из мяса или птицы — 2,5 л
гречневая крупа тм мистраль — 2 горсти
картофель — 4 шт
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
белые сушеные грибы — 1 горсть
масло растительное или сливочное
соль (у меня бульон посолен, не использовала)
перец черный молотый
лавровыйй лист
зелень
Каталог: Супы
110530 мин.23
16 июня 2016, 16:26
бульон из мяса или птицы — 2,5 л
гречневая крупа тм мистраль — 2 горсти
картофель — 4 шт
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
белые сушеные грибы — 1 горсть
масло растительное или сливочное
соль (у меня бульон посолен, не использовала)
перец черный молотый
лавровыйй лист
зелень
Грибной суп с пастой "бантики, цветочки, звездочки.." для постного стола!
сушёные грибы (у меня смесь из белых и подосиновиков)- 50 гр.
паста фарфалле тм borges 150 гр.
лук репчатый- 1 шт.
морковь-1 шт.
стебель сельдерея- 1 шт. (черешок)
оливковое масло для пассировки овощей.
соль, черный перец и зелень (у меня зелень петрушки и сельдерея) .
Каталог: Овощные и грибные супы
83690 мин.62513
26 февраля 2015, 13:12
сушёные грибы (у меня смесь из белых и подосиновиков)- 50 гр.
паста фарфалле тм borges 150 гр.
лук репчатый- 1 шт.
морковь-1 шт.
стебель сельдерея- 1 шт. (черешок)
оливковое масло для пассировки овощей.
соль, черный перец и зелень (у меня зелень петрушки и сельдерея) .
Фазан с грибным соусом
1 фазан
2 лук
1-2 ст.л. трюфельного масла
1-2 ст.л. сладкой горчицы
1 пучок петрушки
соль
перец,душица,тимьян,эстрагон, паприка в порошке
острый соус "maggi"
2 помидора
100 гр. бекона
60 мл. сливок
60 мл. сухого белого вина
50-100 мл. бульона
50 гр. белых грибов (у меня сушеные, их надо предварительно вымачивать в холодной воде, примерно час)
Каталог: Блюда из птицы
63430 мин.1725
09 января 2010, 18:36
1 фазан
2 лук
1-2 ст.л. трюфельного масла
1-2 ст.л. сладкой горчицы
1 пучок петрушки
соль
перец,душица,тимьян,эстрагон, паприка в порошке
острый соус "maggi"
2 помидора
100 гр. бекона
60 мл. сливок
60 мл. сухого белого вина
50-100 мл. бульона
50 гр. белых грибов (у меня сушеные, их надо предварительно вымачивать в холодной воде, примерно час)
Тунец по генуэзски
филе свежего тунца 800 гр.
грибы сушёные 40 гр. (от ирины канада).
анчоусы солёные 3 шт.
чеснок 4 - 5 зубков.
чёрный перец 1/4 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
вино белое сухое 400 мл.
оливковое масло 4 ст.л.
мука 2 ст.л.
сок 1 лайма.
соль .
Каталог: Блюда из рыбы
613245 мин.64056
14 февраля 2011, 09:46
филе свежего тунца 800 гр.
грибы сушёные 40 гр. (от ирины канада).
анчоусы солёные 3 шт.
чеснок 4 - 5 зубков.
чёрный перец 1/4 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
вино белое сухое 400 мл.
оливковое масло 4 ст.л.
мука 2 ст.л.
сок 1 лайма.
соль .
Перец фаршированный - "букет"
ок.800 гр. фарша (говядина/свинина)
6 шт. - перец болгарский
6 шт. - картофель(небольшой),
100 гр. риса
белые сушённые грибы (хорошую жмень)
1 шт. - репчатый лук,зубок чеснока,
1 морковь,
1-3 шт. лавров.лист
томат.паста,
растит.масло
2-3 ст.л. сметаны/сливок 30%
соль
перец, укроп,петрушка
Каталог: Другие основные блюда
74000 мин.1847
10 октября 2008, 00:49
ок.800 гр. фарша (говядина/свинина)
6 шт. - перец болгарский
6 шт. - картофель(небольшой),
100 гр. риса
белые сушённые грибы (хорошую жмень)
1 шт. - репчатый лук,зубок чеснока,
1 морковь,
1-3 шт. лавров.лист
томат.паста,
растит.масло
2-3 ст.л. сметаны/сливок 30%
соль
перец, укроп,петрушка
Корзиночки из кабачков с лесными грибами
кабачки — 1 кг.
сушеные лесные (у меня были белые) грибы — 500 гр.
морковь средняя — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 3-4 зубчика
петрушка — 1 пучок
оливковое масло — 3 ст.л.
соль
перец —
...............
для поливки:
грибной бульон — 150 мл.
мука — 2 ст.л.
оливковое масло — 5 ст.л.
соль.
Каталог: Из овощей и грибов
673050 мин.548
21 октября 2015, 11:07
кабачки — 1 кг.
сушеные лесные (у меня были белые) грибы — 500 гр.
морковь средняя — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 3-4 зубчика
петрушка — 1 пучок
оливковое масло — 3 ст.л.
соль
перец —
...............
для поливки:
грибной бульон — 150 мл.
мука — 2 ст.л.
оливковое масло — 5 ст.л.
соль.
Солянка „купеческая“ со стерлядью и белыми грибами
на 2 литра воды:
серляжья голова (головизна)
200 гр. стреляди
для бульона: несколько горошин душистого перца и несколько ягод можжевельника
1 морковь
2 картошки
1 паприка
1 большая луковица
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты
20 гр. белых сушеных грибов
2-3 ст.л. оливкового масла
150 гр. соленых грибов (у меня были грибы козляки, можно любые другие)
4-5 маринованных корнишонов
1 ч.л. каперсов
100 гр. черных оливок
50 гр. водки (опционально)
соль, молотый перец
лимон и сметана для сервировки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2095260 мин.2739
14 ноября 2012, 20:19
на 2 литра воды:
серляжья голова (головизна)
200 гр. стреляди
для бульона: несколько горошин душистого перца и несколько ягод можжевельника
1 морковь
2 картошки
1 паприка
1 большая луковица
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты
20 гр. белых сушеных грибов
2-3 ст.л. оливкового масла
150 гр. соленых грибов (у меня были грибы козляки, можно любые другие)
4-5 маринованных корнишонов
1 ч.л. каперсов
100 гр. черных оливок
50 гр. водки (опционально)
соль, молотый перец
лимон и сметана для сервировки
Кундюмы (кундумы, кундюбки).
начинка:
грибы сушенные белые 60 гр. или 200 гр. свежих
лук 1 шт.
рис отварной 1 ст.
оливковое масло ideal 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
перец
тесто:
мука 350 г
кипяток 210 мл.
оливковое масло ideal 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
отвар:
вода 500 мл.
соль
лавровый лист 3 шт.
чеснок 2-3 зубчика
перец чёрный горошком 5 шт.
сушенная зелень петрушки и укропа
сметана 250 г
Каталог: Другие основные блюда
12362120 мин.41213
24 мая 2015, 00:34
начинка:
грибы сушенные белые 60 гр. или 200 гр. свежих
лук 1 шт.
рис отварной 1 ст.
оливковое масло ideal 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
перец
тесто:
мука 350 г
кипяток 210 мл.
оливковое масло ideal 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
отвар:
вода 500 мл.
соль
лавровый лист 3 шт.
чеснок 2-3 зубчика
перец чёрный горошком 5 шт.
сушенная зелень петрушки и укропа
сметана 250 г
Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой
на 3 литра куриного бульона:
картофель — 5 шт. (небольшие)
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
грибы сушеные (у меня были белые) — горстка
огурцы маринованные — 3 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
гречневая крупа — 100-120 гр.
масло топленое для жарки
укроп, петрушка — по 1 пучку
лавровый лист, соль
Каталог: Гречневый суп
106160 мин.2950
25 января 2009, 13:02
на 3 литра куриного бульона:
картофель — 5 шт. (небольшие)
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
грибы сушеные (у меня были белые) — горстка
огурцы маринованные — 3 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
гречневая крупа — 100-120 гр.
масло топленое для жарки
укроп, петрушка — по 1 пучку
лавровый лист, соль
Гуляш из свинины с грибами
на 3 порции:
свинина – 300 гр.
лук – 2 головки
чеснок – 2 зубчика
масло раст. – 2-3 ст.л.
грибы – 130 гр.
бульон – 400 мл.
вино белое сухое – 100 мл.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сушеный - щепотка
соль – щепотка
молотый перец смесь – щепотка
тмин – щепотка
для подачи:
сметана – 100 гр.
Каталог: Гуляш из свинины
2658950 мин.33849
24 марта 2011, 10:21
на 3 порции:
свинина – 300 гр.
лук – 2 головки
чеснок – 2 зубчика
масло раст. – 2-3 ст.л.
грибы – 130 гр.
бульон – 400 мл.
вино белое сухое – 100 мл.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сушеный - щепотка
соль – щепотка
молотый перец смесь – щепотка
тмин – щепотка
для подачи:
сметана – 100 гр.
Картофельные зразы с грибами
картофель-800 г
манная крупа семолина от мистраль-2 ст.л. +для панировки
кукурузный крахмал-2 ст.л
оливковое масло-3 ст.л.
соль-
молотый черный перец-
для начинки:
шампиньоны и вешенки-350 г
лук репчатый-1 шт.
сушеный белый гриб-2 кусочка
соль-
свежемолотый черный перец-
растительное масло-для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
1498585 мин.377
03 марта 2017, 19:15
картофель-800 г
манная крупа семолина от мистраль-2 ст.л. +для панировки
кукурузный крахмал-2 ст.л
оливковое масло-3 ст.л.
соль-
молотый черный перец-
для начинки:
шампиньоны и вешенки-350 г
лук репчатый-1 шт.
сушеный белый гриб-2 кусочка
соль-
свежемолотый черный перец-
растительное масло-для обжарки
Каша гречневая, купеческая, богатая. русская кухня.
1. крупа гречневая ядрица от «мистраль»- 1,5 ст.
2. вода-3,5 ст.
3. свинина с жирком-200 г
4. грибы свежие -лучше бы белые-150 г
5. лук-1 шт
6. чернослив- по 2-3 шт. на горшочек
7. масло сливочное-1 ст.ложка
8. масло топленое-1 ч.л.
9. сушеный корень петрушки-1 ч.л.
10. грибной порошок из сухих грибов-1 ч.л.
11. соль
12. перец черный молотый –
Каталог: Другие основные блюда
126660 мин.32723
03 октября 2014, 12:15
1. крупа гречневая ядрица от «мистраль»- 1,5 ст.
2. вода-3,5 ст.
3. свинина с жирком-200 г
4. грибы свежие -лучше бы белые-150 г
5. лук-1 шт
6. чернослив- по 2-3 шт. на горшочек
7. масло сливочное-1 ст.ложка
8. масло топленое-1 ч.л.
9. сушеный корень петрушки-1 ч.л.
10. грибной порошок из сухих грибов-1 ч.л.
11. соль
12. перец черный молотый –
Ракушки с начинкой
200 гр. больших ракушек каннелони
300 гр. брокколи лучше свежей, но можно и замороженной
400 гр. шампиньонов
20 гр. сушеных грибов (лучше белых, но опята тоже подойдут)
100 гр. пармезана
50 гр. обычного твердого сыра
150 мл. жирных сливок
2 зубчика чеснока (вполне достаточно!)
3 ст.л. топленого масла
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1212360 мин.104369
03 марта 2008, 14:28
200 гр. больших ракушек каннелони
300 гр. брокколи лучше свежей, но можно и замороженной
400 гр. шампиньонов
20 гр. сушеных грибов (лучше белых, но опята тоже подойдут)
100 гр. пармезана
50 гр. обычного твердого сыра
150 мл. жирных сливок
2 зубчика чеснока (вполне достаточно!)
3 ст.л. топленого масла
соль
перец
Салат с белыми грибами
белый гриб - 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 5 шт.
мелкие помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
черный молотый перец
приправа из сушеных трав и кореньев
сметана домашняя – 2 ст.ложки
майонез – 1 ст.ложка
готовая горчица - ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.ложка
сливочное масло – 1 ст.ложка
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
зелень
помидоры
Каталог: Другие салаты
201820 мин.2134
25 июля 2010, 15:15
белый гриб - 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 5 шт.
мелкие помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
черный молотый перец
приправа из сушеных трав и кореньев
сметана домашняя – 2 ст.ложки
майонез – 1 ст.ложка
готовая горчица - ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.ложка
сливочное масло – 1 ст.ложка
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
зелень
помидоры
Постные "сосиски" из фасоли
фасоль (белая) — 200 гр.
грибы — 100 гр.
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
масло растительное (в фарш - 2 ст.л. для жарки - 2 ст.л. ) — 4 ст.л.
томатная паста — 1 ст.л.
кориандр (молотый) — 0,5 ч.л.
базилик (сушёный) — 0,5 ч.л.
паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
соль
мука пшеничная — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из фасоли
96080 мин.32013
29 марта 2014, 19:05
фасоль (белая) — 200 гр.
грибы — 100 гр.
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
масло растительное (в фарш - 2 ст.л. для жарки - 2 ст.л. ) — 4 ст.л.
томатная паста — 1 ст.л.
кориандр (молотый) — 0,5 ч.л.
базилик (сушёный) — 0,5 ч.л.
паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
соль
мука пшеничная — 2 ст.л.
Рулет с мясом
фарш:
600 гр. фарша домашнего(свинина+говядина)
4 помидоры
1 луковица
50 гр. жареного миндаля
4 ст.л. оливкового масла
базилик
кинза
соль
черный перец
100 гр. твердого сыра
4 ломтика сушеного белого гриба
тесто:
2,5 ст. муки
1/2 ч.л. соли
2 яйца
2 ст.л. топленого масла
140 гр. теплой воды
Каталог: Другие основные блюда
58800 мин.1339
08 февраля 2009, 05:33
фарш:
600 гр. фарша домашнего(свинина+говядина)
4 помидоры
1 луковица
50 гр. жареного миндаля
4 ст.л. оливкового масла
базилик
кинза
соль
черный перец
100 гр. твердого сыра
4 ломтика сушеного белого гриба
тесто:
2,5 ст. муки
1/2 ч.л. соли
2 яйца
2 ст.л. топленого масла
140 гр. теплой воды
Пирожки печёные с грибами "ням-ням"
дрожжевое тесто:
500 гр. муки
1,5 ч.ложки соли
2 ст.ложки сахара
5-6г (полпачки) сухих дрожжей
1 яйцо
6 ст.ложек растит.масла
1/2 ст. кефира, доведённого до 3/4 ст. водой (или 3/4 ст. молока)
начинка:
100 гр. сушёных грибов (белые, подосиновики)
200 гр. свежих шампиньонов
5 средних луковиц
Каталог: Другая выпечка
224300 мин.1534
13 апреля 2008, 22:43
дрожжевое тесто:
500 гр. муки
1,5 ч.ложки соли
2 ст.ложки сахара
5-6г (полпачки) сухих дрожжей
1 яйцо
6 ст.ложек растит.масла
1/2 ст. кефира, доведённого до 3/4 ст. водой (или 3/4 ст. молока)
начинка:
100 гр. сушёных грибов (белые, подосиновики)
200 гр. свежих шампиньонов
5 средних луковиц
Бигос старопольский
плечо индейки около-800 гр.
бекон сырокопченый-100 гр.
грибы сушёные лучше белые,но у меня не было,поэтому подосиновики и подберёзовики-100 гр.
квашеная капуста-400 гр.
свежая капуста-300 гр.
лук репчатый-1-2 шт.
масло растительное-1 ст.л.
вода-400 мл.
соль-по-вкусу.
перец чёрный-по-вкусу.
Каталог: Бигос
12765180 мин.42421
20 марта 2014, 13:38
плечо индейки около-800 гр.
бекон сырокопченый-100 гр.
грибы сушёные лучше белые,но у меня не было,поэтому подосиновики и подберёзовики-100 гр.
квашеная капуста-400 гр.
свежая капуста-300 гр.
лук репчатый-1-2 шт.
масло растительное-1 ст.л.
вода-400 мл.
соль-по-вкусу.
перец чёрный-по-вкусу.
Куявский капустняк (kapuśniak kujawski)
квашенная капуста-300-400 г
сушеные белые грибы-1 горсть
крупа перловая барли тм мистраль- 1 горсть
картофель-3-4 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
свинина (мясо с косточкой)-0,5 кг
мясные копчености ( бекон, колбаса, копченое мясо и т.п.)-150 г
масло сливочное-1 ст.л.
лавровый лист-2 шт
перец черный горошек-5 шт
перец душистый горошек-3 шт
сельдерей корень- 2 ломтика ( заменила на 1 ч.л. сушеного)
зелень-
вода-3.5 л
Каталог: Щи
121930 мин.68
05 июня 2016, 12:40
квашенная капуста-300-400 г
сушеные белые грибы-1 горсть
крупа перловая барли тм мистраль- 1 горсть
картофель-3-4 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
свинина (мясо с косточкой)-0,5 кг
мясные копчености ( бекон, колбаса, копченое мясо и т.п.)-150 г
масло сливочное-1 ст.л.
лавровый лист-2 шт
перец черный горошек-5 шт
перец душистый горошек-3 шт
сельдерей корень- 2 ломтика ( заменила на 1 ч.л. сушеного)
зелень-
вода-3.5 л
Мясной рулет "чудо-юдо"
грибы (шампиньоны, для начинки каннеллони) — 150 г
лук (репчатый, для начинки каннеллони) — 1 шт
сливки (20% - для начинки каннеллони) — 5 ст.л.
сыр (плавленый, для начинки каннеллони) — 100 г
каннеллони — 3 шт
мясо (фарш мясной свино-говяжий) — 700 г
хлеб (булка городская или белый хлеб)
картофель — 2 шт
лук сушеный (порошок) — 2 ч.л.
чеснок сушеный (порошок) — 1 ч.л.
яйцо (куриное) — 1 шт
майонез — 1 ст.л.
соль
перец черный
горошек зеленый — 50 г
сыр (плавленый) — 150 г
Каталог: Другие холодные закуски
1071460 мин.2555
28 апреля 2009, 01:57
грибы (шампиньоны, для начинки каннеллони) — 150 г
лук (репчатый, для начинки каннеллони) — 1 шт
сливки (20% - для начинки каннеллони) — 5 ст.л.
сыр (плавленый, для начинки каннеллони) — 100 г
каннеллони — 3 шт
мясо (фарш мясной свино-говяжий) — 700 г
хлеб (булка городская или белый хлеб)
картофель — 2 шт
лук сушеный (порошок) — 2 ч.л.
чеснок сушеный (порошок) — 1 ч.л.
яйцо (куриное) — 1 шт
майонез — 1 ст.л.
соль
перец черный
горошек зеленый — 50 г
сыр (плавленый) — 150 г
Мясные пенечки из кабачка
кабачки молочной спелости без семян-2 шт.
фарш мясной,у меня была свинина+говядина 1:1 500-700 гр.
грибы брала сушеные белые-2-3 небольшие горсти,
а также томат-1 шт. томатная паста,луковица-1 шт. соль,
специи по вашему усмотрению,я люблю смесь из 4-х перцев в мельничке и кинзу.
Каталог: Блюда из мясного фарша
714360 мин.3814
24 августа 2009, 01:03
кабачки молочной спелости без семян-2 шт.
фарш мясной,у меня была свинина+говядина 1:1 500-700 гр.
грибы брала сушеные белые-2-3 небольшие горсти,
а также томат-1 шт. томатная паста,луковица-1 шт. соль,
специи по вашему усмотрению,я люблю смесь из 4-х перцев в мельничке и кинзу.
Постные пирожки с картофелем и грибами.
тесто:
500 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 п.(8гр) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
200 мл. теплой воды.
начинка:
3-4 шт. среднего картофеля
2 ст.л. растительного масла
1 средняя луковица
20 гр. сушеных белых грибов
соль
перец
зелень укропа.
растительное масло для жарки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
389390 мин.3463
10 марта 2011, 02:17
тесто:
500 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 п.(8гр) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
200 мл. теплой воды.
начинка:
3-4 шт. среднего картофеля
2 ст.л. растительного масла
1 средняя луковица
20 гр. сушеных белых грибов
соль
перец
зелень укропа.
растительное масло для жарки.
Грибной крем-суп 
50 гр. (4 ст.л. ) - сливочного масла
140 гр. (1 чашка) - измельчённого репчатого лука
45 гр. (1/4 чашки) - муки
250 мл. (1 чашка) - куриного бульона
1, 5 л (6 чашек) - молока
400 гр. (4 чашки) - свежих грибов (нарезанных кубиком)
0,5 ч.л. - сушеного эстрагона
125 мл. (0,5 чашки) - жирных сливок
соль
белый перец
Каталог: Супы-пюре
21490 мин.11
20 августа 2021, 09:44
50 гр. (4 ст.л. ) - сливочного масла
140 гр. (1 чашка) - измельчённого репчатого лука
45 гр. (1/4 чашки) - муки
250 мл. (1 чашка) - куриного бульона
1, 5 л (6 чашек) - молока
400 гр. (4 чашки) - свежих грибов (нарезанных кубиком)
0,5 ч.л. - сушеного эстрагона
125 мл. (0,5 чашки) - жирных сливок
соль
белый перец
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
