Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат с белыми грибами

Попробуйте наш салат с белыми грибами, вареными яйцами, картофелем и помидорами. Заправленный домашней сметаной и специями — идеальное блюдо!

Продукты

белый гриб - 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 5 шт.
мелкие помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
черный молотый перец
приправа из сушеных трав и кореньев
сметана домашняя – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
готовая горчица - ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль
зелень
помидоры

Пошаговый способ приготовления

Белый гриб нарезать небольшими тонкими ломтиками, половину луковицы мелко нарезать.

Обжарить грибы с луком на смеси растительного и сливочного масла, посолить добавить сметану, довести до кипения.

Помидоры нарезать полукружочками, посолить, выложить на сито для стекания сока.

Картофель и яйца должны быть свежесваренными, еще горячими их нужно нарезать тонкими четверть-кружочками.

Пол-луковицы нарезать тонкой соломкой.

Смешать яйца, картофель, помидоры, грибы в сметане, майонез, горчицу.

Добавить по вкусу соль, перец и приправу (у меня приправа собственного приготовления из кореньев моркови, сельдерея и петрушки и зелени петрушки, укропа, базилика, эстрагона).

Украсить салат зеленью и помидорами, сразу же подавать к столу, пока салат еще теплый

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20723

Понравилось: 34

Автор: nata196277

Создан: 25 июля 2010, 15:15

Каталоги: Салат с грибами Салат с грибами и яйцами Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Салат в первый раз был приготовлен на турбазе в лесу, когда был найден единственный белый гриб. Салат понравился, поэтому захотелось повторить в домашних условиях.