Перец фаршированный - "Букет"

Фото к рецепту: Перец фаршированный  -  Букет

Ингредиенты

  • ок.800 гр. фарша (говядина/свинина)
  • 6 шт.- перец болгарский
  • 6 шт.- картофель(небольшой),
  • 100 гр. риса
  • белые сушённые грибы (хорошую жмень)
  • 1 шт.- репчатый лук,зубок чеснока,
  • 1 морковь,
  • 1-3 шт.лавров.лист
  • томат.паста,
  • растит.масло
  • 2-3 ст.л.сметаны/сливок 30%
  • соль, перец, укроп,петрушка (по вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления

"Букет" - это идея моих деток - фаршированные перцы ,с цельным картофелем и ароматными грибами, ну чем не полноценный обед - одно дополняет другое !

Рис залить кипятком ,грибы замочить в кипятке, перец очистить от внутренностей,промыть.

В фарш добавить чеснок,соль,перец,с риса слить воду ,добавить в фарш хорошо перемешать,

нафаршировать перцы,уложить в казанок/кастрюльку ,залить водой,тем временем сделать зажарку на растит.масле из моркови, лука и томат.пасты,посолить ,поперчить,добавить сметану.

Перцы закипели - добавляем грибы ,очищенный картофель(цельный),лаврушку, зажарку. Накрываем крышкой , тушим на медленном огне ок.30 мин.Когда почти блюдо готово - посыпаем свежей зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Америку не открыла ! Не претендую на лавры .;) Перцы ,да фаршированные различными начинками ,на сайте существуют аж 3 странички ,я пополняю коллекцию сайта лишь своим "Букетом" ,с обалденно-вкусной грибной подливой.

5.04.6152732694704111.047
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Перец фаршированный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
оттилия

5!хорош букет

luba5
10.10.2008 00:54

Вкусно!555!;)

passion1963

Грибочки и перчик, все вкусно!!!

nata196277

Какое своеобразное жаркое! 5+++

milaniy
10.10.2008 01:03

Вкусненько-5.

bart
10.10.2008 01:09

Мне понравилась начинка для перчиков! 5+

ozzi
10.10.2008 01:23

Перчики, грибочки, картошечка!!! Объедение!!! 555

гетьмановна

Америка-не Америка,А вкуснятина-точно!5!

skoslik
10.10.2008 01:37

Какой букет роскошный! Ароматно и вкусно! Последняя фотка - отлично получилась. 5!

gmarina
10.10.2008 01:59

По-моему, шикарно! А обидно , что только что уже сделала фаршированные перцы, а вот до такого разнообразия фантазия не сработала! В следующий раз обязательно так же сделаю!!! Большое спасибо за фантазию! 5

meotida
10.10.2008 02:08

вкуснятинка!5!

maj4ik
10.10.2008 02:32

люблю такое!! 555

куся2

Какая отличная идея с картошечкой!5+!

тамара агапитова

Отлично придумано, двух зайцев, одним выстрелом!5

натаха

Отличные дополнения к любимым перчикам! :)

физичка

замечтельно!5

alexegos
29.10.2008 18:35

оч даж интересно, делал недавно перчики не как обычно в сметане а почти как у вас, ток зажарки в фарш добавил, в выходные сделаю. грибочков добавлю в фаршик и так накидаю, может мой кащейчик хоть картошку поест, не ест перцы ни в какую...

katya-a
03.04.2013 16:25

Вы знаете,готовлю это блюдо уже 3 года,в основном на большие зимние посиделки с подругами . Иногда вношу небольшие коррективы-но одно вам скажу-изумительное и быстрое блюдо.Все пищат от восторга!Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...