Перец фаршированный букет
Приготовьте вкусный перец фаршированный "букет": сочный фарш из говядины и свинины с рисом, грибами, овощами и ароматными специями. Наслаждайтесь!
Продукты
- ок.800 г фарша (говядина/свинина)
- 6 шт. - перец болгарский
- 6 шт. - картофель(небольшой),
- 100 г риса
- белые сушённые грибы (хорошую жмень)
- 1 шт. - репчатый лук,зубок чеснока,
- 1 морковь,
- 1-3 шт. лавров.лист
- томат.паста,
- растит.масло
- 2-3 ст.л. сметаны/сливок 30%
- соль
- перец, укроп,петрушка
Пошаговый способ приготовления
"Букет" - это идея моих деток - фаршированные перцы ,с цельным картофелем и ароматными грибами, ну чем не полноценный обед - одно дополняет другое !
Рис залить кипятком ,грибы замочить в кипятке, перец очистить от внутренностей,промыть.
В фарш добавить чеснок,соль,перец,с риса слить воду ,добавить в фарш хорошо перемешать,
нафаршировать перцы,уложить в казанок/кастрюльку ,залить водой,тем временем сделать зажарку на растит.масле из моркови, лука и томат.пасты,посолить ,поперчить,добавить сметану.
Перцы закипели - добавляем грибы ,очищенный картофель(цельный),лаврушку, зажарку. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне ок.30 мин.Когда почти блюдо готово - посыпаем свежей зеленью.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 октября 2008, 00:51
10 октября 2008, 00:54
10 октября 2008, 00:55
10 октября 2008, 00:57
10 октября 2008, 01:03
10 октября 2008, 01:09
10 октября 2008, 01:23
10 октября 2008, 01:27
10 октября 2008, 01:37
10 октября 2008, 01:59
10 октября 2008, 02:08
10 октября 2008, 02:32
10 октября 2008, 03:44
10 октября 2008, 04:13
10 октября 2008, 15:51
13 октября 2008, 13:05
29 октября 2008, 18:35
03 апреля 2013, 16:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти