Перец фаршированный букет
Приготовьте вкусный перец фаршированный "букет": сочный фарш из говядины и свинины с рисом, грибами, овощами и ароматными специями. Наслаждайтесь!
Продукты
- фарш - 800 г
- перец болгарский - 6 шт
- картофель - 6 шт
- рис - 100 г
- белые сушеные грибы - хорошую жмень
- репчатый лук - 1 шт
- зубок чеснока - 1 шт
- морковь - 1
- лавровый лист - 1-3 шт
- томатная паста
- растительное масло
- сметана или сливки 30% - 2-3 ст.л.
- соль
- перец
- укроп
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
"Букет" - это идея моих деток - фаршированные перцы ,с цельным картофелем и ароматными грибами, ну чем не полноценный обед - одно дополняет другое !
Рис залить кипятком ,грибы замочить в кипятке, перец очистить от внутренностей,промыть.
В фарш добавить чеснок,соль,перец,с риса слить воду ,добавить в фарш хорошо перемешать,
нафаршировать перцы,уложить в казанок/кастрюльку ,залить водой,тем временем сделать зажарку на растит.масле из моркови, лука и томат.пасты,посолить ,поперчить,добавить сметану.
Перцы закипели - добавляем грибы ,очищенный картофель(цельный),лаврушку, зажарку. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне ок.30 мин.Когда почти блюдо готово - посыпаем свежей зеленью.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 октября 2008, 00:51
10 октября 2008, 00:54
10 октября 2008, 00:55
10 октября 2008, 00:57
10 октября 2008, 01:03
10 октября 2008, 01:09
10 октября 2008, 01:23
10 октября 2008, 01:27
10 октября 2008, 01:37
10 октября 2008, 01:59
10 октября 2008, 02:08
10 октября 2008, 02:32
10 октября 2008, 03:44
10 октября 2008, 04:13
10 октября 2008, 15:51
13 октября 2008, 13:05
29 октября 2008, 18:35
03 апреля 2013, 16:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти