Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Гуляш из свинины с грибами

Приготовьте вкусный гуляш из свинины с грибами! Восхитительные порции с свининой, грибами, специями и сметаной порадуют ваших близких.

Гуляш из свинины с грибами

Продукты

на 3 порции:
свинина – 300 г
лук – 2 головки
чеснок – 2 зубчика
масло раст. – 2-3 ст.л.
грибы – 130 г
бульон – 400 мл.
вино белое сухое – 100 мл.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сушеный - щепотка
соль – щепотка
молотый перец смесь – щепотка
тмин – щепотка
для подачи:
сметана – 100 г

Пошаговый способ приготовления

Мяско вымыть, обсушить и нарезать кубиками размером 1*1 см.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Грибы нарезать на небольшие "кубики".

В сотейнике разогреть масло, обжарить мяско со всех сторон до румяной корочки.

Добавить грибы, лук, чеснок, приправки и специи. Жарить все вместе примерно 3-5 минут.

Влить вино и бульон. Добавить лавровый лист. Размешать.

Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 30-35 минут.

При необходимости долить бульон.

Можно угощаться, приправив гуляш сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27294

Понравилось: 49

Автор: пукамун

Создан: 24 марта 2011, 10:21

Каталоги: Вторые блюда Гуляш Гуляш из свинины

Комментарии

24 марта 2011, 11:01

Олесь, восхитительный гуляш...смотрится на фото очень и очень)))

24 марта 2011, 11:38

Олесенька, очень ароматный гуляш получился!!! 555+++

24 марта 2011, 11:44

оооооооооо, это мы любим

andreytsibulski

24 марта 2011, 11:57

Очень вкусно,555+!!!

24 марта 2011, 12:07

Всем огромное спасибо, очень и очень приятно!

24 марта 2011, 12:16

Извиняюсь, спасибо, исправила!

24 марта 2011, 12:41

Аппетитно!

24 марта 2011, 12:45

Очень приятный на вкус блюдо, хотя тмина я бы удвоила для интенсивности и с красным вином тоже можно поэксперементировать, на мой вкус

24 марта 2011, 13:06

Спасибо большое!

24 марта 2011, 13:22

Хооороший !!!

светлана65

24 марта 2011, 13:40

Олесик, вкусно очень!

24 марта 2011, 14:08

Вкусно!

24 марта 2011, 15:27

Олеся, очень аппетитно!

24 марта 2011, 15:30

Я бы пообедала таким гуляшиком!!! 5!

irina-kolyshkova

24 марта 2011, 16:11

замечательно

24 марта 2011, 16:28

Вкусно!

allenka(alarm clock)

24 марта 2011, 16:58

555!

24 марта 2011, 17:11

Слюной захлебнулась!

24 марта 2011, 17:23

Очень вкусно!

24 марта 2011, 18:11

Олесь, очень аппетитно!!!

24 марта 2011, 18:11

Спасибо большое!!!

24 марта 2011, 19:24

Мяско очень аппетитное!

24 марта 2011, 21:19

Сытно, вкусно... где моя большая ложка?! 5

24 марта 2011, 22:11

Олесь, а грибочки какие брала? Классное сочетание мясо + грибы = всегда вкусно!

24 марта 2011, 22:48

Ароматное и вкусное мясо!

24 марта 2011, 23:42

Всем спасибо большое!!! Юль, грибы свои маслята и белые (отваривала и замораживала!)

25 марта 2011, 00:04

Аппетитно!

25 марта 2011, 00:36

Вкусно! 555

25 марта 2011, 04:57

Олесь, сытно у тебя, ароматно и догадываюсь как вкусно. Прекрасный рецепт

25 марта 2011, 10:44

555

25 марта 2011, 10:58

Спасибо большое всем!

25 марта 2011, 13:23

555

ирусик-88

27 марта 2011, 11:14

Для постящихся, такие фото с мясом просто испытание на прочность,слабая я,хоЧу мясо! Вкусно Лесик приготовила!Очень большой НЯМ!

28 марта 2011, 18:01

Спасибо большое!!!

02 сентября 2011, 15:12

свинина с грибами рецепт такой на 5! только на 5!

романсанта

02 сентября 2011, 15:23

ух .. какой гуляш.... свинина с грибами рецепт беспроигрышный, если так приготовлен как у вас

викалапа

02 сентября 2011, 15:27

обожаю блюда из свинины с грибами!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 836