Ингредиенты

  • на 3 порции:
  • свинина – 300 гр.
  • лук – 2 головки
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло раст. – 2-3 ст.л.
  • грибы – 130 гр.
  • бульон – 400 мл.
  • вино белое сухое – 100 мл.
  • лавровый лист – 2 шт.
  • укроп сушеный - щепотка
  • соль – щепотка
  • молотый перец смесь – щепотка
  • тмин – щепотка
  • для подачи:
  • сметана – 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Мяско вымыть, обсушить и нарезать кубиками размером 1*1 см.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Грибы нарезать на небольшие "кубики".

В сотейнике разогреть масло, обжарить мяско со всех сторон до румяной корочки.

Добавить грибы, лук, чеснок, приправки и специи. Жарить все вместе примерно 3-5 минут.

Влить вино и бульон. Добавить лавровый лист. Размешать.

Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 30-35 минут.

При необходимости долить бульон.

Можно угощаться, приправив гуляш сметаной.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 1Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 2Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 3Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 4Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 5Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 6Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 7Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 8Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

MissJoker
24.03.2011 11:01
Ответить
Олесь, восхитительный гуляш...смотрится на фото очень и очень)))
варёна
24.03.2011 11:38
Ответить
Олесенька, очень ароматный гуляш получился!!! 555+++*THUMBS UP*
bu inna
24.03.2011 11:44
Ответить
оооооооооо, это мы любим*THUMBS UP*
andreytsibulski
24.03.2011 11:57
Ответить
Очень вкусно,555+!!!*BRAVO*
пукамун
24.03.2011 12:07
Ответить
Всем огромное спасибо, очень и очень приятно!:)
пукамун
24.03.2011 12:16
Ответить
Извиняюсь, спасибо, исправила!:)
lisynia
24.03.2011 12:41
Ответить
Аппетитно!*BRAVO*
vicus
24.03.2011 12:45
Ответить
Очень приятный на вкус блюдо, хотя тмина я бы удвоила для интенсивности и с красным вином тоже можно поэксперементировать, на мой вкус :) *BRAVO*
пукамун
24.03.2011 13:06
Ответить
Спасибо большое!
Olga
24.03.2011 13:22
Ответить
Хооороший !!!@}--}--
светлана65
24.03.2011 13:40
Ответить
Олесик, вкусно очень! *THUMBS UP*@}--}--
naumovec
24.03.2011 14:08
Ответить
Вкусно!
lil-8888
24.03.2011 15:27
Ответить
Олеся, очень аппетитно!@}--}--
nya
24.03.2011 15:30
Ответить
Я бы пообедала таким гуляшиком!!! 5!
irina-kolyshkova
24.03.2011 16:11
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*замечательно@}--}--
sentyabr
24.03.2011 16:28
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
вель
24.03.2011 17:11
Ответить
Слюной захлебнулась!
tatian-1956
24.03.2011 17:23
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
ЯВенера
24.03.2011 18:11
Ответить
Олесь, очень аппетитно!!! *THUMBS UP*
пукамун
24.03.2011 18:11
Ответить
Спасибо большое!!!:)
HappyDay
24.03.2011 19:24
Ответить
Мяско очень аппетитное!*THUMBS UP*
mama tasi
24.03.2011 21:19
Ответить
Сытно, вкусно... где моя большая ложка?! 5
puellula
24.03.2011 22:11
Ответить
Олесь, а грибочки какие брала?:) Классное сочетание мясо + грибы = всегда вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
кыш
24.03.2011 22:48
Ответить
Ароматное и вкусное мясо!:)
пукамун
24.03.2011 23:42
Ответить
Всем спасибо большое!!! Юль, грибы свои маслята и белые (отваривала и замораживала!):)
lenochek 0107
25.03.2011 00:04
Ответить
Аппетитно!*THUMBS UP*
mellorn
25.03.2011 00:36
Ответить
Вкусно! 555
chef
25.03.2011 04:57
Ответить
Олесь, сытно у тебя, ароматно и догадываюсь как вкусно. Прекрасный рецепт @}--}--
kisa-asik
25.03.2011 10:44
Ответить
:)555
пукамун
25.03.2011 10:58
Ответить
Спасибо большое всем!@}--}--
alex2008
25.03.2011 13:23
Ответить
555:)
ирусик-88
27.03.2011 11:14
Ответить
Для постящихся, такие фото с мясом просто испытание на прочность,слабая я,хоЧу мясо! Вкусно Лесик приготовила!Очень большой НЯМ!*THUMBS UP*
пукамун
28.03.2011 18:01
Ответить
Спасибо большое!!!:)
ромеоs
02.09.2011 15:12
Ответить
свинина с грибами рецепт такой на 5! только на 5!
романсанта
02.09.2011 15:23
Ответить
ух .. какой гуляш.... свинина с грибами рецепт беспроигрышный, если так приготовлен как у вас:)
викалапа
02.09.2011 15:27
Ответить
обожаю блюда из свинины с грибами!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели