Гуляш из свинины с грибами

Фото к рецепту: Гуляш из свинины с грибами
Домашняя50 мин.3Простой
245583849

Ингредиенты

  • на 3 порции:
  • свинина – 300 гр.
  • лук – 2 головки
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло раст. – 2-3 ст.л.
  • грибы – 130 гр.
  • бульон – 400 мл.
  • вино белое сухое – 100 мл.
  • лавровый лист – 2 шт.
  • укроп сушеный - щепотка
  • соль – щепотка
  • молотый перец смесь – щепотка
  • тмин – щепотка
  • для подачи:
  • сметана – 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Мяско вымыть, обсушить и нарезать кубиками размером 1*1 см.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Грибы нарезать на небольшие "кубики".

В сотейнике разогреть масло, обжарить мяско со всех сторон до румяной корочки.

Добавить грибы, лук, чеснок, приправки и специи. Жарить все вместе примерно 3-5 минут.

Влить вино и бульон. Добавить лавровый лист. Размешать.

Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 30-35 минут.

При необходимости долить бульон.

Можно угощаться, приправив гуляш сметаной.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 1
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 2
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 3
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 4
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 5
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 6
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 7
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 8
Гуляш из свинины с грибами: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

MissJoker

Олесь, восхитительный гуляш...смотрится на фото очень и очень)))

варёна

Олесенька, очень ароматный гуляш получился!!! 555+++*THUMBS UP*

bu inna
24.03.2011 11:44

оооооооооо, это мы любим*THUMBS UP*

andreytsibulski

Очень вкусно,555+!!!*BRAVO*

пукамун

Всем огромное спасибо, очень и очень приятно!:)

пукамун

Извиняюсь, спасибо, исправила!:)

lisynia
24.03.2011 12:41

Аппетитно!*BRAVO*

vicus
24.03.2011 12:45

Очень приятный на вкус блюдо, хотя тмина я бы удвоила для интенсивности и с красным вином тоже можно поэксперементировать, на мой вкус :) *BRAVO*

пукамун

Спасибо большое!

Olga
24.03.2011 13:22

Хооороший !!!@}--}--

светлана65

Олесик, вкусно очень! *THUMBS UP*@}--}--

naumovec
24.03.2011 14:08

Вкусно!

lil-8888
24.03.2011 15:27

Олеся, очень аппетитно!@}--}--

nya
24.03.2011 15:30

Я бы пообедала таким гуляшиком!!! 5!

irina-kolyshkova

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*замечательно@}--}--

sentyabr
24.03.2011 16:28

Вкусно!*THUMBS UP*

вель
24.03.2011 17:11

Слюной захлебнулась!

tatian-1956

Очень вкусно!*THUMBS UP*

ЯВенера

Олесь, очень аппетитно!!! *THUMBS UP*

пукамун

Спасибо большое!!!:)

HappyDay
24.03.2011 19:24

Мяско очень аппетитное!*THUMBS UP*

mama tasi

Сытно, вкусно... где моя большая ложка?! 5

puellula
24.03.2011 22:11

Олесь, а грибочки какие брала?:) Классное сочетание мясо + грибы = всегда вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

кыш
24.03.2011 22:48

Ароматное и вкусное мясо!:)

пукамун

Всем спасибо большое!!! Юль, грибы свои маслята и белые (отваривала и замораживала!):)

lenochek 0107

Аппетитно!*THUMBS UP*

mellorn
25.03.2011 00:36

Вкусно! 555

chef
25.03.2011 04:57

Олесь, сытно у тебя, ароматно и догадываюсь как вкусно. Прекрасный рецепт @}--}--

kisa-asik

:)555

пукамун

Спасибо большое всем!@}--}--

alex2008
25.03.2011 13:23

555:)

ирусик-88

Для постящихся, такие фото с мясом просто испытание на прочность,слабая я,хоЧу мясо! Вкусно Лесик приготовила!Очень большой НЯМ!*THUMBS UP*

пукамун

Спасибо большое!!!:)

ромеоs

свинина с грибами рецепт такой на 5! только на 5!

романсанта

ух .. какой гуляш.... свинина с грибами рецепт беспроигрышный, если так приготовлен как у вас:)

викалапа

обожаю блюда из свинины с грибами!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты