Рулет с мясом по рецепту лисёhа
Вкусный рулет с мясом из свинины и говядины, с помидорами, жареным миндалем и сыром в тесте из муки, яиц и масла. Попробуйте наш домашний рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Готовим тесто - муку смешиваем с солью. яйцами, водой и маслом.Вымешиваем и накрываем его пищевой пленкой смазанной растительным маслом.Оставляем отдыхать. Тем временем готовим фарш-начинку.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, базилик. кинзу, соль, специи, мелко режем помидорки и тоже туда. Можно помидоры очистить от кожицы, я этого не делала, ибо надо было все быстро делать пока сынок спит
Миндаль жареный мелко рубим в блендере до состояния крошки.Добавляем в фарш.Сушеные грибочки растираем в мелкую крошу и в фарш.
Трем сыр на мелкой терке.тоже в фарш. Все перемешиваем.
Беремся за тесто. Раскатываем тонко.не больше 0,5 мм. в виде прямоугольника.На раскатанное тесто выкладываем начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности.Скатываем в рулет. Нарезаем рулет на 8-9 частей.кладываем в жаропрочную форму, заливаем водой до середины кусочков, закрываем фольгой и в разогретую духовку до 200 ставим на 40-50 минут. Потом снимаем фольгу и еще готовим минут 20.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 февраля 2009, 05:41
08 февраля 2009, 05:47
08 февраля 2009, 06:11
08 февраля 2009, 07:33
08 февраля 2009, 11:42
08 февраля 2009, 13:00
08 февраля 2009, 13:22
08 февраля 2009, 13:44
08 февраля 2009, 16:10
08 февраля 2009, 22:51
09 февраля 2009, 15:31
12 марта 2009, 23:07
24 ноября 2009, 16:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти