Ингредиенты

  • свинина бескостная - 1 кг.
  • грибы сушеные -100 гр. (я брала замороженые на глаз)
  • сыр твердый - 200 гр.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук зеленый - несколько перышек
  • горчица зернистая - 2 ч.л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • вино белое - 100 гр.
  • масло раст. - 2 ст.л.
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свинины разложить, как книжку, отбить, посолить и намазать зернистой горчицей.

Приготовить начинку: грибы порезать (сушеные, предварительно замочив), порезать мелко сладкий перец и лук (я обошлась без них), сыр потереть на мелкой терке. Все смешать и равномерно разложить на пласте свинины. Скрутить мясо рулетом и обвязать бечевкой или сколоть деревянными зубочистками. Рулет посолить и уложить в форму для запекания, полить соусом: смешать майонез, вино, растительное масло, черный перец. Запекать около 1,5 часов в духовке, время от времени поливая выделяющимся соком.

Пошаговые фото рецепта

Свиной рулет с грибами: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
27.05.2008 01:37
Ответить
Замечательный рулетик!555!%)
koshka_1983
27.05.2008 02:07
Ответить
рулетище!!! пятерка, заслуженная!!!
romina
27.05.2008 02:12
Ответить
oi,oi,oi,nu i ruletik.555+++
cheburashkin
27.05.2008 02:16
Ответить
Красота! 5+++++
tina17
27.05.2008 02:30
Ответить
Замечательно вкусненький рулетик! Отлично!
bart
27.05.2008 02:33
Ответить
Забрала к себе,такая вкуснотища!!!5+
mara
27.05.2008 02:33
Ответить
замечательный рулет 5
гетьмановна
27.05.2008 03:04
Ответить
Олечка!Это очень вкусно!5!
кыш
27.05.2008 03:40
Ответить
Вкусный рулетик!
мама макса
27.05.2008 03:42
Ответить
Отличный рулетик!!! 5!!!
angelina-z
27.05.2008 03:53
Ответить
Красотааа!5!
vicus
27.05.2008 05:03
Ответить
оле,оле,оле- классно!!!555+
irina75
27.05.2008 06:05
Ответить
...супер 5+!!!
машенька-84-
27.05.2008 06:09
Ответить
Рулетик супер,и вкусно и красиво.Вам огромное 5.
буба
27.05.2008 06:16
Ответить
Я показывала такой в блоге.Готовлю с грибами и луком,затем засовываю в эластичный бинт-сетку и в рукав для запекания.Знаю,ооооочень вкусно!Отличный рецепт-5.
anyutar
27.05.2008 08:52
Ответить
Однозначно 5!!!
begi
27.05.2008 11:12
Ответить
Очень вкусный рулет! Только 5+++++! Спасибо!
улитка
27.05.2008 13:01
Ответить
Даже не верится - рецепт покидает главную страницу с оценкой 5,0 ! Добавлю я еще одну пятерку для надежности :)
passion1963
27.05.2008 13:04
Ответить
Присоединяюсь ко всему сказанному и добавляю еще одну пятерку!!!
anasko
27.05.2008 13:29
Ответить
Забираю-отличненько 5++#135:28971#
марияn
27.05.2008 13:32
Ответить
Отличный рулет!!!
fanny
28.05.2008 02:09
Ответить
Большое спасибо всем за оценки!:)
lanarad
28.05.2008 17:24
Ответить
5! Дух захватило...
пики
29.05.2008 04:52
Ответить
Здорово!Пять!
lorxen1
23.11.2008 03:52
Ответить
и этот рулетик вкусный--5+
добрая_фея
02.02.2009 14:14
Ответить
Супер! Уже готовлю, своих накормлю на ужин!
viktosha_t
18.02.2009 17:59
Ответить
ВКУСНО 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели