Свиной рулет с грибами

Фото к рецепту: Свиной рулет с грибами
Домашняя100 мин.4Средний
81162754

Ингредиенты

  • свинина бескостная - 1 кг.
  • грибы сушеные -100 гр. (я брала замороженые на глаз)
  • сыр твердый - 200 гр.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук зеленый - несколько перышек
  • горчица зернистая - 2 ч.л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • вино белое - 100 гр.
  • масло раст. - 2 ст.л.
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свинины разложить, как книжку, отбить, посолить и намазать зернистой горчицей.

Приготовить начинку: грибы порезать (сушеные, предварительно замочив), порезать мелко сладкий перец и лук (я обошлась без них), сыр потереть на мелкой терке. Все смешать и равномерно разложить на пласте свинины. Скрутить мясо рулетом и обвязать бечевкой или сколоть деревянными зубочистками. Рулет посолить и уложить в форму для запекания, полить соусом: смешать майонез, вино, растительное масло, черный перец. Запекать около 1,5 часов в духовке, время от времени поливая выделяющимся соком.

Пошаговые фото рецепта

Свиной рулет с грибами: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

luba5
27.05.2008 01:37

Замечательный рулетик!555!%)

koshka_1983

рулетище!!! пятерка, заслуженная!!!

romina
27.05.2008 02:12

oi,oi,oi,nu i ruletik.555+++

cheburashkin

Красота! 5+++++

tina17
27.05.2008 02:30

Замечательно вкусненький рулетик! Отлично!

bart
27.05.2008 02:33

Забрала к себе,такая вкуснотища!!!5+

mara
27.05.2008 02:33

замечательный рулет 5

гетьмановна

Олечка!Это очень вкусно!5!

кыш
27.05.2008 03:40

Вкусный рулетик!

мама макса

Отличный рулетик!!! 5!!!

angelina-z

Красотааа!5!

vicus
27.05.2008 05:03

оле,оле,оле- классно!!!555+

irina75
27.05.2008 06:05

...супер 5+!!!

машенька-84-

Рулетик супер,и вкусно и красиво.Вам огромное 5.

буба
27.05.2008 06:16

Я показывала такой в блоге.Готовлю с грибами и луком,затем засовываю в эластичный бинт-сетку и в рукав для запекания.Знаю,ооооочень вкусно!Отличный рецепт-5.

anyutar
27.05.2008 08:52

Однозначно 5!!!

begi
27.05.2008 11:12

Очень вкусный рулет! Только 5+++++! Спасибо!

улитка

Даже не верится - рецепт покидает главную страницу с оценкой 5,0 ! Добавлю я еще одну пятерку для надежности :)

passion1963

Присоединяюсь ко всему сказанному и добавляю еще одну пятерку!!!

anasko
27.05.2008 13:29

Забираю-отличненько 5++#135:28971#

марияn

Отличный рулет!!!

fanny
28.05.2008 02:09

Большое спасибо всем за оценки!:)

lanarad
28.05.2008 17:24

5! Дух захватило...

пики
29.05.2008 04:52

Здорово!Пять!

lorxen1
23.11.2008 03:52

и этот рулетик вкусный--5+

добрая_фея

Супер! Уже готовлю, своих накормлю на ужин!

viktosha_t

ВКУСНО 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты