Компот

Соленья и маринады

Мясной рулет чудо юдо

Name: Мясной рулет "чудо-юдо"
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грибы; лук; сливки; сыр; каннеллони; мясо; хлеб; картофель; лук сушеный; чеснок сушеный; яйцо; майонез; соль; перец черный; горошек зеленый; сыр плавленый

Приготовьте мясной рулет "чудо-юдо" с грибами, луком и сливками для начинкой каннеллони. Удивите близких нежным вкусом! Пошаговый рецепт ждет вас!

Продукты

грибы шампиньоны - 150 г
лук репчатый - 1 шт
сливки 20% - 5 ст.л.
сыр плавленый - 100 г
каннеллони - 3 шт
мясо фарш мясной свино-говяжий - 700 г
хлеб булка городская или белый хлеб
картофель - 2 шт
лук сушеный порошок - 2 ч.л.
чеснок сушеный порошок - 1 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт
майонез - 1 ст.л.
соль
перец черный
горошек зеленый - 50 г
сыр плавленый - 150 г

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем до полуготовности каннеллони.Мелко нарезаем лук и грибы.Обжариваем ,добавляем соль,перец по вкусу и сливки.Немного потушим грибы в сливках,и перед окончанием добавляем плавленый сыр,кусочками,перемешиваем и даем ему расплавиться.Этой вкуснейшей массой начиняем каннеллони.Теперь готовим фарш.Для этого к готовому фаршу добавляем измельченный на терке картофель,булочку(предварительно замоченную в воде или молоке),лук,чеснок,перец,соль и хорошо вымешиваем.Теперь добавляем яйцо и майонез,и тщательно перемешиваем.Из приготовленного фарша формируем прямоугольную лепешку на фольге.В центр ее выкладываем тонкие кусочки плавленого сыра.На сыр кладем 2 каннеллони и между ними - зеленый горошек.Сверху горошек прикрываем плавленым сыром и сверху прикрываем начиненными каннеллони.Теперь обкладываем каннеллони зеленым горошком,и закрываем его кусочками плавленого сыра.Последним шагом формируем рулет с помощью фольги,а затем закрываем его той же фольгой и отправляем его в разогретую духовку.Запекаем до готовности,а когда рулет будет почти готов,открываем фольгу и даем ему подрумяниться.Вот и готов нежнейший и вкуснейший рулет.

Приятного аппетита!