Фарфалле с лососем и грибами
Попробуйте фарфалле с лососем и грибами! Нежные паста с малосолёным лососем, сушеными грибами, сливками и белым вином – вкус, который вдохновит!
Продукты
- 1. фарфалле borges - 200 гр
- 2. лосось малосолёный (копчёный) - 50 гр
- 3. грибы сушёные - 20 гр
- 4. сливки 20% - 50 мл
- 5. лук репчатый - 1 шт.
- 6. вино белое сухое - 50 мл
- 7. масло оливковое - 2 ст.л.
- 8. петрушка
- 9. перец розовый
- 10. соль
Пошаговый способ приготовления
Берём сушёные грибы, у меня наши дальневосточные опята. Замачиваем в кипятке на 15-20 минут.
Берём Фарфалле BORGES. Кладём пасту в кипящую воду, убавляем огонь и варим 12 минут.
Пока фарфалле варятся, берём луковицу, нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле до румяности.
Добавляем к луку отжатые грибы и зажариваем до корочки, добавляем сухое белое вино.
Далее добавляем подкопчёный лосось (у меня сёмга), порезанный соломкой, сливки, перемешиваем. Солим по необходимости.
Готовые фарфалле откидываем на дуршлаг и добавляем к лососю с грибами, подливаем пару ложек воды, в которой варилась паста, перемешиваем, доводим блюдо до кремообразного состояния.
Отключаем огонь.
Готовое блюдо подаём сразу горячим, посыпаем листиками петрушки и слегка размятым розовым перцем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 18900
Понравилось: 19
Автор: Мисс
Создан: 05 февраля 2015, 08:39
Дополнительная информация
Это довольно-таки популярное блюдо "Воскресного дня" в Италии. 
Комментарии
05 февраля 2015, 08:54
Света, как вкусно! И фото такие домашние!
05 февраля 2015, 09:15
Ммм...вкусняшка!!!
05 февраля 2015, 09:49
спасибо, Оленька
05 февраля 2015, 09:49
спасибо
05 февраля 2015, 09:57
Аппетитно!
05 февраля 2015, 10:04
спасибо, Леночка
05 февраля 2015, 10:18
Дальневосточные опята, звучит как музыка :-) Вкусно!
05 февраля 2015, 10:19
Вкусно 👍👍👍
05 февраля 2015, 10:21
Вкусно, очень вкусно!!!!
05 февраля 2015, 11:05
Светик, как вкусно и красиво подано.
05 февраля 2015, 11:27
Очень вкусно! У меня тоже идея на счет сушеных грибов есть
А с розовым перцем - оч красиво!
05 февраля 2015, 11:35
Вкусно-грибы и лосось!
05 февраля 2015, 12:06
Хочу в Италию, на такое воскресное блюдо!)))
Свет, отлично приготовлено!)))
05 февраля 2015, 12:19
да, сами собираем))
05 февраля 2015, 12:19
спасибо
05 февраля 2015, 12:19
спасибо
05 февраля 2015, 12:20
спасибо, Светик
05 февраля 2015, 12:20
да, сушёные грибы совсем другой вкус, а розовый перец просто обожаю
05 февраля 2015, 12:21
спасибо
05 февраля 2015, 12:22
спсибо, Венерочка
05 февраля 2015, 12:54
Мне кажется,что это точно все любят!Очень вкусно!
05 февраля 2015, 14:24
спасибо, Аллочка
05 февраля 2015, 14:54
С детства люблю макароны с рыбой. Нам в пионерском лагере давали. Светик. у тебя очень аппетитно. нас так не баловали))).
05 февраля 2015, 16:07
05 февраля 2015, 17:08
Вкуснятина какая!
05 февраля 2015, 18:29
Роскошный рецепт и фото! Что еще скажешь..
05 февраля 2015, 20:37
06 февраля 2015, 01:01
а я вот не ела раньше, даже самой странно
06 февраля 2015, 01:02
спасибо
06 февраля 2015, 01:02
спасибо
06 февраля 2015, 01:02
спасибоооооо
06 февраля 2015, 01:03
очень рада, спасибо
06 февраля 2015, 01:42
Светочка,очень аппетитные Фарфалле!Красота!Чудесные фотографии!
06 февраля 2015, 02:45
огромное спасибо
06 февраля 2015, 09:46
А нас насильно кормили по четвергам. Все плевались. хотели картошки. а я ТАК ЛЮБЛЮ МАКАРОНЫ!!! что мне и с рыбой очень понравилось. было неожиданнло вкусно. я потом дома взрослая сама часто делала.
06 февраля 2015, 12:16
Аппетитная паста!
06 февраля 2015, 12:21
спасибо
08 февраля 2015, 11:32
Очень вкусно и красиво,МОЛОДЕЦ.
08 февраля 2015, 15:03
спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти