Вход | Регистрация
Рис круглый
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом рис круглый: 241
Тефтели из индейки в сливочно-томатном соусе
для тефтелей:
филе индейки - 1 кг
рис круглый - 150 г.
лук репчатый - 2 шт.
хлеб белый - 2 куска
тимьян сушёный - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
соус:
сливки 10 % - 500 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
Каталог: Тефтели
83050 мин.922
28 сентября 2023, 15:32
для тефтелей:
филе индейки - 1 кг
рис круглый - 150 г.
лук репчатый - 2 шт.
хлеб белый - 2 куска
тимьян сушёный - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
соус:
сливки 10 % - 500 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
"жемчужные шарики" (куриные шарики в рисовой оболочке)
куриное филе 800 г
бекон 70 г
креветки 70 г
лук 1 шт.
имбирь свежий тёртый 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
белый перец
кукурузная мука 2 ст.л.
соевый соус 30 мл.
херес или десертное вино 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
круглый рис 250 г
Каталог: Тефтели из куриного фарша
1857535 мин.46093
08 декабря 2010, 01:24
куриное филе 800 г
бекон 70 г
креветки 70 г
лук 1 шт.
имбирь свежий тёртый 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
белый перец
кукурузная мука 2 ст.л.
соевый соус 30 мл.
херес или десертное вино 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
круглый рис 250 г
Десертные "роллы"
1 ст. риса (у меня круглый рис италика)
2 ст. молока или сливок
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотку соли
-
набор фруктов и ягод можно менять . у меня:
1 манго
1-2 киви
1 банан
сок 1 лимона
клубничный джем
или
вместо джема:
сыр филадельфия подсластить, добавив в него сахарную пудру
для соуса:
6-7 ст.л. молока
2 ст.л. сгущенного молока
цедра 1 лимона
-
шоколадные, ореховые, кокосовые стружки для обваливания
Каталог: Шоколадные роллы
148740 мин.3162
31 марта 2010, 18:27
1 ст. риса (у меня круглый рис италика)
2 ст. молока или сливок
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотку соли
-
набор фруктов и ягод можно менять . у меня:
1 манго
1-2 киви
1 банан
сок 1 лимона
клубничный джем
или
вместо джема:
сыр филадельфия подсластить, добавив в него сахарную пудру
для соуса:
6-7 ст.л. молока
2 ст.л. сгущенного молока
цедра 1 лимона
-
шоколадные, ореховые, кокосовые стружки для обваливания
Три рецепта простых салатов с помидорами
салат "норвежский" с сельдью и помидорами:
филе сельди соленой - 0,5 шт.
картофель варёный - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец
зеленый лук
салат с рисом и помидорами:
яйца - 4 шт.
помидоры - 3 шт.
рис круглый - 50 гр.
майонез - 50 гр.
соль
перец
зелень
салат "красное море":
крабовые палочки - 200 гр.
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез
соль
перец
Каталог: Постные салаты
59870 мин.04
25 ноября 2021, 20:49
салат "норвежский" с сельдью и помидорами:
филе сельди соленой - 0,5 шт.
картофель варёный - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец
зеленый лук
салат с рисом и помидорами:
яйца - 4 шт.
помидоры - 3 шт.
рис круглый - 50 гр.
майонез - 50 гр.
соль
перец
зелень
салат "красное море":
крабовые палочки - 200 гр.
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез
соль
перец
Овощной суп с тефтельками
250 г фарша
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 ст.л. круглого риса
соль
перец.
3-2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
1-2 моркови
0,5 шт. корня сельдерея
2-3 шт. сладкого перца
2-3 черешка сельдерея
250 г шампиньонов
1.5 л воды или овощного отвара
250 мл не жирных сливок
Каталог: Суп с тефтелями
1511945 мин.3846
02 февраля 2011, 14:04
250 г фарша
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 ст.л. круглого риса
соль
перец.
3-2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
1-2 моркови
0,5 шт. корня сельдерея
2-3 шт. сладкого перца
2-3 черешка сельдерея
250 г шампиньонов
1.5 л воды или овощного отвара
250 мл не жирных сливок
Ленивчики очень вкусные и нежные
рецепт ленивых голубцов:
рис круглый - 0,5 ст. (отварить в 1 ст. е подсоленной воды)
капуста - 400 г
фарш - 400 гр. (у меня из свинины)
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
растительное масло - 20 мл.
томатная паста - 1 ст л
вода - 50 мл. + 100 мл.
панировочные сухари
соль и перец
Каталог: Голубцы
1737160 мин.501
05 сентября 2018, 10:34
рецепт ленивых голубцов:
рис круглый - 0,5 ст. (отварить в 1 ст. е подсоленной воды)
капуста - 400 г
фарш - 400 гр. (у меня из свинины)
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
растительное масло - 20 мл.
томатная паста - 1 ст л
вода - 50 мл. + 100 мл.
панировочные сухари
соль и перец
Калитки карело-финские,они же шаньги....
для теста:
мука ржаная обдирная – 2 ст.
мука пшеничная 0,5 ст.
молоко теплое ~ 1 ст.
разрыхлитель – щепоточку,
соль
начинка :
рис круглый. ~ 1 ст.
молоко
для яичной пасты:
яйца-3 шт.
масло слив. – 50 гр.
для смазки теста :
перед выпечкой- 2 желтка+1/3 ст. молока
после выпечки- растопленное сливочное масло ~ 30 гр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5809090 мин.6498
29 сентября 2009, 19:04
для теста:
мука ржаная обдирная – 2 ст.
мука пшеничная 0,5 ст.
молоко теплое ~ 1 ст.
разрыхлитель – щепоточку,
соль
начинка :
рис круглый. ~ 1 ст.
молоко
для яичной пасты:
яйца-3 шт.
масло слив. – 50 гр.
для смазки теста :
перед выпечкой- 2 желтка+1/3 ст. молока
после выпечки- растопленное сливочное масло ~ 30 гр
Рисовая каша idealьная с курицей-китайский завтрак.
для каши:
рис круглый-1/4 ст. (200 мл. )
бульон куриный-300 мл.
вода-300 мл.
соль-
дополнение к каше:
мясо куриное отварное-100 г
соевый соус-1 ст л
перец стручковый, сушёный-2 см(брала без зёрен)
имбирь свежий-1,5 см
масло оливковое ideal-1,5 ст л
для подачи:
лук зелёный
Каталог: Другие основные блюда
2033095 мин.11310
14 мая 2015, 11:18
для каши:
рис круглый-1/4 ст. (200 мл. )
бульон куриный-300 мл.
вода-300 мл.
соль-
дополнение к каше:
мясо куриное отварное-100 г
соевый соус-1 ст л
перец стручковый, сушёный-2 см(брала без зёрен)
имбирь свежий-1,5 см
масло оливковое ideal-1,5 ст л
для подачи:
лук зелёный
Кюфта-парча бозбаш
для фарша:
баранина-4 боль.кусочка(без косточек)
курдюк- 1 кусочек
лук-1 шт
круглый рис-2 ст.л
соль.перец
сушеная алыча
яйцо-1-2шт
-
ребрышка( баранина)-6 кусочка
вода-2 л.
-
горох нохуд(нут)-пол.ст
-
картошка-3шт
лук-1шт
соль.перец
сушенная мята-1 ч.л
топ.масло-2 ст.л
куркума-на кончике десертного ножа.(лучше шафран)
Каталог: Блюда из мяса
106530 мин.63867
21 января 2010, 11:37
для фарша:
баранина-4 боль.кусочка(без косточек)
курдюк- 1 кусочек
лук-1 шт
круглый рис-2 ст.л
соль.перец
сушеная алыча
яйцо-1-2шт
-
ребрышка( баранина)-6 кусочка
вода-2 л.
-
горох нохуд(нут)-пол.ст
-
картошка-3шт
лук-1шт
соль.перец
сушенная мята-1 ч.л
топ.масло-2 ст.л
куркума-на кончике десертного ножа.(лучше шафран)
Открытый яблочно-рисово-лимонно-ореховый пирог
тесто:
200 гр. молока
1 ч.л сухих дрожжей (саф-момент для сдобы)
0,5 ч.л. соли
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
450-500 гр. муки
начинка:
200 гр. круглого риса
1 литр молока
100 гр. сахара
соль -
ванилин - на кончике ножа
1 лимон
100 гр. ядрышек грецкого ореха
5-6 крупных яблок
Каталог: Сладкие пироги
96500 мин.203854
20 октября 2009, 20:00
тесто:
200 гр. молока
1 ч.л сухих дрожжей (саф-момент для сдобы)
0,5 ч.л. соли
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
450-500 гр. муки
начинка:
200 гр. круглого риса
1 литр молока
100 гр. сахара
соль -
ванилин - на кончике ножа
1 лимон
100 гр. ядрышек грецкого ореха
5-6 крупных яблок
Голубцы в мультиварке
вилок белокочанной капусты - некрупный
фарш ( у меня свинина+телятина) - примерно 500 гр.
рис отварной (лучше круглый) - 1 ст.
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое или растительное масло - 1 ст.л.
луковица - 1 шт. большая
морковь - 1 шт. большая
томатный сок из под томатов в собственном соку - 1 ст. обычный
вода или бульон - 1 мультиварочный ст.
соль
перец
Каталог: Голубцы в мультиварке
95207180 мин.61520
19 февраля 2010, 19:57
вилок белокочанной капусты - некрупный
фарш ( у меня свинина+телятина) - примерно 500 гр.
рис отварной (лучше круглый) - 1 ст.
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое или растительное масло - 1 ст.л.
луковица - 1 шт. большая
морковь - 1 шт. большая
томатный сок из под томатов в собственном соку - 1 ст. обычный
вода или бульон - 1 мультиварочный ст.
соль
перец
Темаки суши (суши-кулечки)
рис круглый — 1 стак,.
лосось свежий — 150 гр.
авокадо спелый — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
огурец — 1 шт.
водоросли нори — 8 шт.
водоросли конбу кусочек - 5 см,
уксус рисовый или
белый бальзамический — 4 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
соль морская — 0,5 ч. л,
соевый соус — 3 ст.л.
васаби — 1 ч.л.
имбирь маринованный — 1 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
82890 мин.2619
24 апреля 2014, 17:02
рис круглый — 1 стак,.
лосось свежий — 150 гр.
авокадо спелый — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
огурец — 1 шт.
водоросли нори — 8 шт.
водоросли конбу кусочек - 5 см,
уксус рисовый или
белый бальзамический — 4 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
соль морская — 0,5 ч. л,
соевый соус — 3 ст.л.
васаби — 1 ч.л.
имбирь маринованный — 1 ст.л.
Фаршированные цветы кабачков.
20 шт. цветов кабачков
50 мл. оливкового масла
1 средняя луковица
1 средняя морковь
5 шампиньончиков
1 средний кабачок
5 ст.л. круглого риса
соль
перец (у меня — белый и кайенский)
100 мл. горячей воды
5 перьев зеленого лука.
соус:
50 мл. оливкового масла
1 средняя луковица
400 гр. томатов в собственном соку
соль
перец
щепотка сахара
100 мл. воды.
Каталог: Другие основные блюда
2562275 мин.3241
20 апреля 2011, 04:41
20 шт. цветов кабачков
50 мл. оливкового масла
1 средняя луковица
1 средняя морковь
5 шампиньончиков
1 средний кабачок
5 ст.л. круглого риса
соль
перец (у меня — белый и кайенский)
100 мл. горячей воды
5 перьев зеленого лука.
соус:
50 мл. оливкового масла
1 средняя луковица
400 гр. томатов в собственном соку
соль
перец
щепотка сахара
100 мл. воды.
Капустная лазанья или ленивые голубцы
1 средний вилок белокачанной капусты
600 гр. смешанного фарша
5 ст.л. круглого риса("каролина")
2 шт. лука порей
2 средние моркови
1 кабачок
2 шт. красного перца
зелень укропа и петрушки
соль
перец
1/3 ст. растительного масла
1 стак. капустного отвара
1 лимон(сок).
соус:
200 гр. густого йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
укроп
соль.
Каталог: Вегетарианская лазанья
1521790 мин.3770
15 ноября 2009, 21:17
1 средний вилок белокачанной капусты
600 гр. смешанного фарша
5 ст.л. круглого риса("каролина")
2 шт. лука порей
2 средние моркови
1 кабачок
2 шт. красного перца
зелень укропа и петрушки
соль
перец
1/3 ст. растительного масла
1 стак. капустного отвара
1 лимон(сок).
соус:
200 гр. густого йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
укроп
соль.
Капустный пирог с соусом "авголемоно".
8-10 больших листов капусты
1 кг. смешанного фарша
2-3 средние луковицы
2-3 средние моркови
2-3 ст.л. раст. масла
1 кофейная чашечка круглого риса
1 кофейная чашечка воды (овощного бульона)
небольшой пучок петрушки
соль
перец.
соус «авголемоно» (яично-лимонный):
2 яйца
2 лимона (сок)
250 мл. овощного бульона
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
соль
перец.
Каталог: Капустный пирог
15332120 мин.3356
16 октября 2011, 22:29
8-10 больших листов капусты
1 кг. смешанного фарша
2-3 средние луковицы
2-3 средние моркови
2-3 ст.л. раст. масла
1 кофейная чашечка круглого риса
1 кофейная чашечка воды (овощного бульона)
небольшой пучок петрушки
соль
перец.
соус «авголемоно» (яично-лимонный):
2 яйца
2 лимона (сок)
250 мл. овощного бульона
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
соль
перец.
Тефтели в томатном соусе.
для тефтелей:
фарш из свинины и говядины - 500 гр.
рис круглый - 0,5 ст.
репчатый лук - 1 головка
куриное яйцо отборной категории - 1 шт.
приправа для фарша -
мука - 3 ст.л.
растительное масло - для обжаривания.
для соуса:
томат-паста - 2 ст.л.
репчатый лук - 1 головка
морковь - 1 шт.
вода - 1 ст.
соль и перец -
растительное масло - для обжаривания.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1045640 мин.502
25 апреля 2017, 14:57
для тефтелей:
фарш из свинины и говядины - 500 гр.
рис круглый - 0,5 ст.
репчатый лук - 1 головка
куриное яйцо отборной категории - 1 шт.
приправа для фарша -
мука - 3 ст.л.
растительное масло - для обжаривания.
для соуса:
томат-паста - 2 ст.л.
репчатый лук - 1 головка
морковь - 1 шт.
вода - 1 ст.
соль и перец -
растительное масло - для обжаривания.
Пирожное "суши"
рис круглый — 150 г
молоко — 100-120 мл.
сахар (2 ст.л. для начинки,4 ст.л. для теста) — 6 ст.л.
крахмал (для начинки- 1 ст.л. +3 ст.л. для теста) 4 ст.л.
сливки — 50 мл.
яйца — 4 шт
мука — 50 г
желе: малина, клубника или вишня 1 упаковка — 90 г
шоколад — 150 г
кокосовая стружка (с горкой) — 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
172610 мин.3668
23 января 2012, 00:41
рис круглый — 150 г
молоко — 100-120 мл.
сахар (2 ст.л. для начинки,4 ст.л. для теста) — 6 ст.л.
крахмал (для начинки- 1 ст.л. +3 ст.л. для теста) 4 ст.л.
сливки — 50 мл.
яйца — 4 шт
мука — 50 г
желе: малина, клубника или вишня 1 упаковка — 90 г
шоколад — 150 г
кокосовая стружка (с горкой) — 1 ст.л.
Голубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури
велок капусты 1.5-2 кг.
рис круглый 2 ст
морковь 2 шт. 250 гр.
свежий порезаный шпинат 350 гр.
1 большая луковица
сливочное масло 80 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
мягкий сыр puck 5 ст.л.
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец
молотый красный перец
глазурь:100 мл. жидкий мед
4-5 ст л светлого соевого соуса
Каталог: Другие основные блюда
79130 мин.3048
12 июля 2009, 21:52
велок капусты 1.5-2 кг.
рис круглый 2 ст
морковь 2 шт. 250 гр.
свежий порезаный шпинат 350 гр.
1 большая луковица
сливочное масло 80 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
мягкий сыр puck 5 ст.л.
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец
молотый красный перец
глазурь:100 мл. жидкий мед
4-5 ст л светлого соевого соуса
Колбаса кровяная домашняя с грибами и рисом.
кровь свиная-2,5л.
рис круглый(можно гречневу, перловую, пшеничную)-2 ст.
грибы сушеные-50 гр.
сало свежее( я брала с пуза)-500 гр.
лук репчатый-0,5 кг.
яйца-5 шт.
молоко-2 ст.
плоды можжевельника-10-15шт
черный перец горошком-3 ст.л. (раздробить не мелко)
чеснок-2головки
соль-2 ст.л. (пробуйте на свой вкус)
кишки свиные-15метров.
Каталог: Блюда из субпродуктов
249560 мин.3034
03 марта 2013, 00:03
кровь свиная-2,5л.
рис круглый(можно гречневу, перловую, пшеничную)-2 ст.
грибы сушеные-50 гр.
сало свежее( я брала с пуза)-500 гр.
лук репчатый-0,5 кг.
яйца-5 шт.
молоко-2 ст.
плоды можжевельника-10-15шт
черный перец горошком-3 ст.л. (раздробить не мелко)
чеснок-2головки
соль-2 ст.л. (пробуйте на свой вкус)
кишки свиные-15метров.
Кальмары,фаршированные шпинатом с рисом
1 кг. кальмар(свежих или мороженых)
0,4 л овощного бульона
100 мл. оливкового масла
сок 1 лимона
соль
перец.
начинка:
3 ст.л. олив.масла
3 шт. зеленого лука
500 гр. шпината
150 гр. круглого риса,типа"каролина"
1 ст.мелко нарезанного укропа
200 мл. белого вина или овощного бульона
сок 1 лимона
щепотка тертого мускатного ореха
соль
перец.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1338390 мин.2129
25 февраля 2010, 02:15
1 кг. кальмар(свежих или мороженых)
0,4 л овощного бульона
100 мл. оливкового масла
сок 1 лимона
соль
перец.
начинка:
3 ст.л. олив.масла
3 шт. зеленого лука
500 гр. шпината
150 гр. круглого риса,типа"каролина"
1 ст.мелко нарезанного укропа
200 мл. белого вина или овощного бульона
сок 1 лимона
щепотка тертого мускатного ореха
соль
перец.
Хамираши или аришта
мука 1 ст.
мясной фарш (говядина или баранина или в перемешать кому как нравится) 500 гр.
круглый рис 3 полные ч.л. (добавляем в фарш для мягкости.
лук-2 средних (один для фарша один для жарки).
масло для жарки лука (кто какое использует) у меня кукурузное.
для заправки 1 зубчик чеснока, мята (свежая или сушенная), винный уксус.
Каталог: Другие и нестандартные супы
2480960 мин.42153
27 сентября 2010, 03:38
мука 1 ст.
мясной фарш (говядина или баранина или в перемешать кому как нравится) 500 гр.
круглый рис 3 полные ч.л. (добавляем в фарш для мягкости.
лук-2 средних (один для фарша один для жарки).
масло для жарки лука (кто какое использует) у меня кукурузное.
для заправки 1 зубчик чеснока, мята (свежая или сушенная), винный уксус.
Мясная запеканка
1 ст. круглого риса, 350 гр. свежих грибов (я брала шампиньоны), 700 гр. мясного фарша (у меня говяжий), 1 упаковка замороженных овощей (весенний букет), 2-3 луковицы, 200 гр. тертого сыра (колбасного или еще другого, либо 2 брикетика плавленного сыра, 1 толстый кружок лимона, 1 ст молока или сливок, кетчуп, сладкий соус, сливочное и растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
87930 мин.311
19 августа 2007, 18:36
1 ст. круглого риса, 350 гр. свежих грибов (я брала шампиньоны), 700 гр. мясного фарша (у меня говяжий), 1 упаковка замороженных овощей (весенний букет), 2-3 луковицы, 200 гр. тертого сыра (колбасного или еще другого, либо 2 брикетика плавленного сыра, 1 толстый кружок лимона, 1 ст молока или сливок, кетчуп, сладкий соус, сливочное и растительное масло
Постный суп харчо
рис круглый — 1 ст. – у меня «кубань» тм «мистраль»
лук — 1 шт
орехи грецкие — 1 ст.
перец острый красный — 0,5 шт
томатная паста — 2 ст.ложки ( у меня домашний томат –пол ст. )
соус ткемали — 3 ст.ложки
масло растительное — 2 ст.ложки
хмели – сунели — 1 ч.л.
уцхо сунели — 1 ч.л.
кинза — полпучка
чеснок — 3 зубка
соль —
вода — 3 л
Каталог: Харчо без мяcа
420610 мин.1414
18 апреля 2016, 13:33
рис круглый — 1 ст. – у меня «кубань» тм «мистраль»
лук — 1 шт
орехи грецкие — 1 ст.
перец острый красный — 0,5 шт
томатная паста — 2 ст.ложки ( у меня домашний томат –пол ст. )
соус ткемали — 3 ст.ложки
масло растительное — 2 ст.ложки
хмели – сунели — 1 ч.л.
уцхо сунели — 1 ч.л.
кинза — полпучка
чеснок — 3 зубка
соль —
вода — 3 л
Роллы с креветками "любовь и терпение" - версия nattyland
листы морской капусты (у меня blue dragon)
рис (лучше японику) - но за неимением подойдет кубань - 240 гр. - главное рис должен быть круглый и не пропаренный.
уксус (в идеале рисовый) - 2 ст.л.
соль- 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
для начинки:
1 яйцо
2 ст.л. молока
соль
перец
креветки королевкие (к сожалению, не взвесила)- на тарелочке гр. 250-300, я думаю.
листья салата - 3-4 шт.
огурец - 1 небольшой
сыр филадельфия (за неимением отлично идет альметте сливочный или с зеленью).
семена кунжута
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
74670 мин.22234
06 марта 2010, 17:36
листы морской капусты (у меня blue dragon)
рис (лучше японику) - но за неимением подойдет кубань - 240 гр. - главное рис должен быть круглый и не пропаренный.
уксус (в идеале рисовый) - 2 ст.л.
соль- 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
для начинки:
1 яйцо
2 ст.л. молока
соль
перец
креветки королевкие (к сожалению, не взвесила)- на тарелочке гр. 250-300, я думаю.
листья салата - 3-4 шт.
огурец - 1 небольшой
сыр филадельфия (за неимением отлично идет альметте сливочный или с зеленью).
семена кунжута
Три рецепта закусок 
лаваш - 1 шт.
скумбрия консервированная - 3 кусочка
свежий огурец - 1 шт.
рис круглый - 50 гр.
морковь - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый -50 гр.
майонез - 2 ст.л.
лаваш - 1 шт.
сыр - 50 гр.
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
зелень
лаваш - 1 шт.
ветчина - 50 гр.
сыр - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
зелень
масло растительное
Каталог: Другие холодные закуски
106710 мин.09
10 декабря 2021, 11:20
лаваш - 1 шт.
скумбрия консервированная - 3 кусочка
свежий огурец - 1 шт.
рис круглый - 50 гр.
морковь - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый -50 гр.
майонез - 2 ст.л.
лаваш - 1 шт.
сыр - 50 гр.
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
зелень
лаваш - 1 шт.
ветчина - 50 гр.
сыр - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
зелень
масло растительное
Острый рис с перепелиными яйцами
рис круглый «мистраль» — 0,25 ст.
кукуруза консервированная — 0,5 ст.
горошек зеленый консервированный — 0,5 ст
сок лимона — 2 ч.л.
цедра половинки лимона
перец красный острый — 1 ст.
лук — 1 гол
чеснок — 1 зубчик
корень имбиря свежий — 1-2 см
соус терияки — 2 ст.л.
масло кунжутное 0,5 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. для жарки
мускатный орех свежемолотый — 0,5 ч.л.
соль —
перепелиные яйца — 20 шт
Каталог: Вторые блюда из круп
689654 мин.444
11 августа 2015, 16:18
рис круглый «мистраль» — 0,25 ст.
кукуруза консервированная — 0,5 ст.
горошек зеленый консервированный — 0,5 ст
сок лимона — 2 ч.л.
цедра половинки лимона
перец красный острый — 1 ст.
лук — 1 гол
чеснок — 1 зубчик
корень имбиря свежий — 1-2 см
соус терияки — 2 ст.л.
масло кунжутное 0,5 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. для жарки
мускатный орех свежемолотый — 0,5 ч.л.
соль —
перепелиные яйца — 20 шт
Наманганский долмали палов - плов с фаршированным болгарским перцем (необычный плов-2)
рис круглый (1 кг. для плова 100-150 гр. для фарша) — 1,150 кг
масло растительное (лучше хлопковое) — 3/4 стак.
жир внутренний — 100 г
морковь — 1 кг
лук репчатый (2 большие луковицы для зирвака(поджарки), 1 луковицу для фарша) — 3 шт
фарш говяжий (пожирнее) — 700 г
перец болгарский (красный и зелёный) — 12 шт
соль
перец черный
зира (пару щепоток)
чеснок (3-4 головки)
Каталог: Другие основные блюда
161730 мин.4987
05 октября 2009, 02:42
рис круглый (1 кг. для плова 100-150 гр. для фарша) — 1,150 кг
масло растительное (лучше хлопковое) — 3/4 стак.
жир внутренний — 100 г
морковь — 1 кг
лук репчатый (2 большие луковицы для зирвака(поджарки), 1 луковицу для фарша) — 3 шт
фарш говяжий (пожирнее) — 700 г
перец болгарский (красный и зелёный) — 12 шт
соль
перец черный
зира (пару щепоток)
чеснок (3-4 головки)
Пирожки с мясом (в духовке и на сковороде) на кефире без дрожжей
для теста:
2 яйца
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
500 мл. кефира
1 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
~800 гр. муки (+/-)
для начинки:
450 гр. мясного фарша
100 гр. круглого риса + 250 мл. воды
1 луковица
соль
перец
3 ст.л. растительного масла
если будете выпекать в духовке: +1 желток для смазывания пирожков,
если будете жарить на сковороде: + масло для обжаривания.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
299270 мин.014
22 мая 2018, 17:21
для теста:
2 яйца
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
500 мл. кефира
1 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
~800 гр. муки (+/-)
для начинки:
450 гр. мясного фарша
100 гр. круглого риса + 250 мл. воды
1 луковица
соль
перец
3 ст.л. растительного масла
если будете выпекать в духовке: +1 желток для смазывания пирожков,
если будете жарить на сковороде: + масло для обжаривания.
Пряный плов с маринованной бараниной
баранина ребра 2.5 кг.
1 кг. морковь
300 г лук
рис круглый 3 ст. (ст. 250 гр)
растительное масло 0.3 ст.
курдючный жир 50 гр
маринад:
уксус яблочный 3 ст.л
паприка 1 ст.л.
порошок из семян фенхеля 1 ст.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
порошок зира 1 ст.л
кунжутное масло 2 ст.л.
светлый соевый соус 2 ст.л
соль
чёрный и красный молотый перец
Каталог: Плов из баранины
117020 мин.2439
05 апреля 2009, 19:54
баранина ребра 2.5 кг.
1 кг. морковь
300 г лук
рис круглый 3 ст. (ст. 250 гр)
растительное масло 0.3 ст.
курдючный жир 50 гр
маринад:
уксус яблочный 3 ст.л
паприка 1 ст.л.
порошок из семян фенхеля 1 ст.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
порошок зира 1 ст.л
кунжутное масло 2 ст.л.
светлый соевый соус 2 ст.л
соль
чёрный и красный молотый перец
Ризотто с карри и креветками, обжаренными в меде
креветки крупные - 8 шт.
семена кунжута, обжаренные - 2 ст.л.
лук зеленый – 4 пера
репчатый лук - 2 маленьких луковицы
сливочное масло - 2 ст.л.
порошок карри - 1 ст.л.
перец чили -1 стручок
белое вино – 50 мл.
кокосовое молоко – 75 мл.
соль
перец
лук шалот - 1 шт.
рис круглый – 3/4 ст.
горячий куриный бульон – 1,5 ст.
сливки 33% - 50 мл.
оливковое масло – 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
Каталог: Ризотто с креветками
784945 мин.21416
09 июня 2015, 00:46
креветки крупные - 8 шт.
семена кунжута, обжаренные - 2 ст.л.
лук зеленый – 4 пера
репчатый лук - 2 маленьких луковицы
сливочное масло - 2 ст.л.
порошок карри - 1 ст.л.
перец чили -1 стручок
белое вино – 50 мл.
кокосовое молоко – 75 мл.
соль
перец
лук шалот - 1 шт.
рис круглый – 3/4 ст.
горячий куриный бульон – 1,5 ст.
сливки 33% - 50 мл.
оливковое масло – 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
