Ингредиенты

  • для рисовых шариков:
  • 2 ст. - круглого риса.
  • 4 ст.- воды.
  • соль
  • начинка:
  • 5оо-600 гр. мясного фарша
  • 1 большая луковица
  • соль,черный перец,вегета.
  • (специи )
  • 1- яйцо
  • панировочные сухари.
  • жир или подсолнечное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить в подсоленной воде, и оставить остывать.

Фарш (у меня свинина) поджарить на домашнем жире или подсолнечном масле, чтоб немного поджарился. Добавить порезанный лук. Через минуты 2 добавить соль специи- по вкусу.

Берем рис, ставим на ладонь а на него фарш, свернуть в шар.

Яйцо слегка взбить вилкой,немного подсолить и поперчить.

Шарики обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях.

Обжарить на жире.

Пошаговые фото рецепта

" рисовые рафаельки": фото шаг 1" рисовые рафаельки": фото шаг 2

Дополнительная информация

Такие "Рафаельки" мы ели у моей сестры на ДР. Мне очень понравились,сочные и вкусные и сытные. Похожие рецепты есть на сайте. Начинка может быть любой. Сестра делала даже с крабовыми палочками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vard
31.08.2009 17:15
Ответить
Вкусно.5+++++.Похожи на аранчини
милочка 2703
31.08.2009 17:29
Ответить
Очень вкусно! Я люблю такие штучки!!! 5+
vicus
31.08.2009 18:49
Ответить
Классно!!!Я делала рисовые шарики с сыром внутри, надо экспериментировать и в фарш спрятать кубик сыра :)
azzurro07
31.08.2009 19:53
Ответить
Похожи на итальянские "Аранчини ди ризо"!
venera_bk
31.08.2009 20:13
Ответить
555!!!
venera_bk
31.08.2009 20:14
Ответить
555!!!
wally
31.08.2009 20:52
Ответить
Мне рецепт понравился! Обязательно приготовлю! 555!
chef
31.08.2009 21:21
Ответить
Очень вкусные штучки! 55555+
pinkflamingo1962
31.08.2009 22:52
Ответить
А красивые-то каиииеее! Супер!5555
anzelikas
01.09.2009 01:52
Ответить
Аппетитно выглядят!Попробую обязательно! 5+!
*маша*
01.09.2009 02:30
Ответить
Девочки спасибо большое. Я рада, что вам тоже понравились. Их делать легко и быстро.
johnny
01.09.2009 02:59
Ответить
Здорово!
sveti_cc
01.09.2009 11:43
Ответить
Вкуснятина!!! 5+++
кыш
01.09.2009 18:39
Ответить
Вкусненько!
*маша*
04.09.2009 16:05
Ответить
Большое спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели