Пирожное "суши"

Фото к рецепту: Пирожное  суши

Ингредиенты

  • рис круглый — 150 г
  • молоко — 100-120 мл.
  • сахар (2 ст.л. для начинки,4 ст.л. для теста) — 6 ст.л.
  • крахмал (для начинки- 1 ст.л. +3 ст.л. для теста) 4 ст.л.
  • сливки — 50 мл.
  • яйца — 4 шт
  • мука — 50 г
  • желе: малина, клубника или вишня 1 упаковка — 90 г
  • шоколад — 150 г
  • кокосовая стружка (с горкой) — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим желе: ,из расчета на 1 пачку-200 мл. воды.

Вылить в форму, застеленную пищевой пленкой. Дать застыть.

Отварить рис в 0.5 л. воды.

Добавить кокосовую стружку, 70 мл. молока ,2 ст.л сахара. Проварить на медленном огне 3-5 мин, в оставшемся молоке развести 1 ст. л. крахмала и добавить к рисовой каше. Проварить еще пару минут непрерывно помешивая.

Дать остыть.

Добавить к готовому рису взбитые сливки.

Отделить белки от желтков.

Взбить желтки с 1 ст.л сахара в пышную пену.

Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.

Просеять муку с крахмалом.

Добавить в желтковую массу, перемешать. Взбитые белки в три приема добавить к желтково-мучной массе и аккуратно перемешать лопаткой методом складывания.

Противень застелить пекарской бумагой.

Выкладываем тесто по всей поверхности ровным слоем.

Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 200* минут 10(до слегка золотистого цвета)

Готовый бисквит перевернуть на полотенце, снять бумагу.

Порезать бисквит на 12 прямоугольников, с размером сторон 12 на 8 см. Бисквит пропитать (по желанию) любым сиропом.

На приготовленные прямоугольники выкладываем рисовую начинку, по всей площади бисквитного квадрата.

На начинку укладываем предварительно порезанное желе - брусочки-8 см диной и 1 см высотой.

Соединить края (соединяются очень легко, за счет рисовой каши).

Ставим в холод приблизительно на 40 минут.

Растопить шоколад на водяной бане (или в микроволновке)

Кисточкой намазать каждый брусочек, я просто обмакнула в шоколаде, со всех сторон.

Дать застыть.

Горячим ножом порезать каждый брусочек на 3 части.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6522092798170151.068
Mil@_Mil@

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Пирожное "суши"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
glaros
23.01.2012 00:54

Красотулечки!!! @}--}--

sweta1
23.01.2012 01:06

очень понравился рецепт!!!!:)*BRAVO*

севуля

В самом деле так на суши похоже! Классная задумка! Молодец!:)

natapit
23.01.2012 01:59

какая красота!!! вкусные"суши"!!!

adalat
23.01.2012 02:22

*BRAVO**THUMBS UP*

Татьяна

Вкусно и оргинально получилось !@}--}--

andreytsibulski

Оригинально!!!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

dot (Варя)

Вкусняшки! :)@}--}--

lina(Polina)

Оригинально очень, нажные рулетики. @}--}--

MissJoker

Очень красиво, и состав вкуснющий))) Отличные пироженки))):)

bu inna
23.01.2012 08:56

Красота*BRAVO* Мне очень понравились, такие симпатичные и вкусные@}--}--

nira60
23.01.2012 09:12

*THUMBS UP* Молодец

ambrinna
23.01.2012 09:20

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Mil@_Mil@

Спасибо за теплые отзывы@}--}-- Может быть, кому то покажется, как мне поначалу, что пирожное сложно готовить, но это не так:) все очень просто, и результат радует:)

allenka(alarm clock)

Красиво!!!*BRAVO*

светлана65

Оригинальные, вкусные и красивые пирожные!*BRAVO*@}--}--

lepardik
23.01.2012 12:40

Ого! Нравиться мне! :)*THUMBS UP*

chef cook

Прелесть!!!@}--}--

lianaaa
23.01.2012 13:17

Как здорово, спасибо за такую классную идею*BRAVO*

Mil@_Mil@

Очень приятно читать ваши отзывы, большое спасибо!@}--}--

Svettt
23.01.2012 14:19

Идея отличная, Люд! Но все же закручивать мне думается не просто, или на самом деле не сложно? *BRAVO*

Mil@_Mil@

Светочка, бисквит печем тонкий, рис наносим по всей площади бисквитного прямоугольника (на фото немного кашу не довела до краев, для наглядности:)) форму рулетики принимают легко, склеиваются на раз:) Действительно - все просто, за сложные рецепты не берусь, ленивая я:)

mama tasi

Ленивая говоришь?! не в жизнь не поверю :) Очень красивое и уверена вкусное пирожное :*

lil-8888
23.01.2012 16:57

Замечательные пирожные!@}--}--

манюша

Красотульки! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Olga
23.01.2012 19:35

Очаровательные "роллы" @}--}--

antea
23.01.2012 19:48

Замечательные пирожные!

Ирина 211978

Оригинально и красиво! *THUMBS UP*

Диля
25.01.2012 00:41

*OK**THUMBS UP*

chef
25.01.2012 00:58

Людмил, оригинальный внешний вид. Красиво до невозможности... @}--}--

barska
26.01.2012 02:17

Замечательно! А фото - восхитетельные!*BRAVO*

barska
26.01.2012 02:17

Замечательно! А фото - восхитетельные!*BRAVO*

chemicolya

ЗдОрово! КЛАСС! *THUMBS UP*

lara-86
01.03.2012 12:48

Ja w WOSTORGE::ISKALA DLJA SEBJA SHTO TO NOWENKOE I NASHLA .KAKAJA KLASNAJA IDEJA...MOlodez

lara-86
01.03.2012 12:48

Ja w WOSTORGE::ISKALA DLJA SEBJA SHTO TO NOWENKOE I NASHLA .KAKAJA KLASNAJA IDEJA...MOlodez

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты