Голубцы в мультиварке (вариант не для оценки)

Фото к рецепту: Голубцы в мультиварке (вариант не для оценки)

Ингредиенты

  • Вилок белокочанной капусты - некрупный
  • Фарш ( у меня свинина+телятина) - примерно 500 гр.
  • Рис отварной (лучше круглый) - 1 ст.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Оливковое или растительное масло - 1 ст.л.
  • Луковица - 1 шт. большая
  • Морковь - 1 шт. большая
  • Томатный сок из под томатов в собственном соку - 1 стакан обычный
  • Вода или бульон - 1 мультиварочный стакан
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Капусту моем, погружаем в подсоленную воду. Доводим до кипения, варим несколько минут отключаем. Повторяем процедуру через минут 5-10. Отрезаем ножом верхние листья от кочерыжки - аккуратно их снимаем. Снова доводим кочан до кипения и снова варим несколько минут, затем выключаем. Снимаем следующий слой листьев. Повторяем процедуру до тех пор, пока не снимем все нужные нам листья капусты.

Смешиваем фарш и готовый остывший рис, добавляем растопленное сливочное масло, соль, перец, ваши любимые специи ( я положила сушеный укроп).

Берем лист капусты, срезаем с тыльной стороны слой толстой средней линии к основанию (надеюсь, не очень закрутила с выражением), кладем к основанию листа столовую ложку фарша (+- в зависимости от величины листа), сворачиваем конвертиком.

Готовые конвертики складываем в мультиварку, предварительно налив туда столовую ложку оливкового или растительного масла. Заливаем все голубцы томатным соком и водой или бульоном.

Сверху выкладываем слой предварительно спассерованного лука с морковью. Ставим на тушение на 2 часа. У меня получились невероятно нежные, сочные голубчики с вкусной подливочкой. Если не любите воду - после тушения откройте крышку мультиварки и включите программу "выпечка" для испарения лишней жидкости.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Голубцы в мультиварке (вариант не для оценки)
Фото приготовления рецепта: Голубцы в мультиварке (вариант не для оценки)

Дополнительная информация

Любимые голубцы в любимой мультиварке. Просто идея для обладателей этого приятного девайса.

5.04.52983173665480351.020
nattyland

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

tanya.08
tanya.08
19.02.2010 20:19

555!!!

naumovec
naumovec
19.02.2010 20:50

555 Люблю голубцы!

alyakeyk
alyakeyk
19.02.2010 21:16

А зачем мультиварка,если 2 часа варить!?И без неё достаточно минут 40 и готово!*DONT_KNOW*

nattyland

alyakeyk, мультиварка не варит, а на этой программе медленно томит - голубцы получаются вкуснее :) на мой вкус, конечно!

alyakeyk
alyakeyk
19.02.2010 22:07

Понятно!спасибо!:)

strelec148

отлично! скоро и у еще одной Наташи нашей мультиварка появится...вот гульнем! 5

demka
demka
20.02.2010 00:45

Блюда из мульти,нужно один раз попробывать,чем сто раз объяснять, что такие голубцы,как в мультиварке вы больше нигде не сделаете.Спасибо за рецептик.

l@r@4ka
l@r@4ka
20.02.2010 00:49

оценка обязательно будет - 555!!! Наташа сделала ваш творожный чизкейк - очень вкусно, еще суп-гуляш по венгерски и борщ - объедение.

nattyland

спасибо вам! Лариса, выставляйте свой суп-гуляш! я такой еще не пробовала делать в мульте!

utro8
utro8
20.02.2010 03:33

Вкусненько! Как буд-то из печки!55555

кыш
кыш
20.02.2010 07:01

Полезная вещь!

mama tasi

Травишь мне душу.. и голубцами и мультиваркой... :( Но всё равно 100 балов!

nattyland

Наталья, ну почему же травлю душу?! :))) скорее готовлю для души ;)

chef Ruletka

Скоро зайду к тебе и добавлю все рецепты с мультиваркой ;)

Max
Max
22.03.2014 00:49

Как раз искал такой рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт