Голубцы с шафраном ( в мультиварке)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Лук мелко нарезаем,жарим на маленьком огне 2-3 минуты до золотистой корочки на режиме "Выпечка" или "Жарка",добавляем натертую на крупной терке морковь и жарим еще 4-5 минут.

2.Фарш (у меня был говяжий) по необходимости разморозить. Добавить (не вареный!) рис, перец, молотый перец Чили,шафран и соль,тщательно перемешиваем до однородного состояния.Добавляем жаренный лук и морковь.

3.В кастрюле кипятим воду,опускаем в неё листы капусты и варим 1-2 минуты,пока листики не станут мягкими. Остужаем. Обрезаем грубую часть у основания листа острым ножом. На середину листа кладем начинку и заворачиваем,создавая "конвертик".

4.Укладываем заготовки голубцов плотными рядами в мультиварку , предварительно обмазанную маслом. Включаем функцию «выпечка» на 10 минут.

5.Затем нажимаем «отмена» и наливаем из чайника кипящую воду столько, чтобы она не доходила до края голубцов примерно на 1 см.

Ставим режим "Тушение" на 40 минут.

6.По истечении указанного времени готовим соус: смешиваем томатную пасту, сметану, стакан кипяченой воды комнатной температуры,подсаливаем. Заливаем полученным соусом голубцы и продолжаем тушить еще 40 минут.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Голубцы с шафраном ( в мультиварке): шаг 1Голубцы с шафраном ( в мультиварке): шаг 2Голубцы с шафраном ( в мультиварке): шаг 3Голубцы с шафраном ( в мультиварке): шаг 4Голубцы с шафраном ( в мультиварке): шаг 5Голубцы с шафраном ( в мультиварке): шаг 6Голубцы с шафраном ( в мультиварке): шаг 7

Дополнительная информация

Просто! НЕобычно! И Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
29.06.2014 17:20
Ответить

Голубцы обожаю! Но почему-то ленюсь готовить! У Вас они очень аппетитные, да еще в мультиварочке томленые, ммм.... 

byrenka
29.06.2014 17:48
Ответить

Люблю!!! Вкусно!!!

pinkflamingo1962
29.06.2014 19:06
Ответить

Хороши голубчики! Хорошая идея-приготовить в мультиварке!

olga
29.06.2014 19:15
Ответить

Вкусные голубцы!

Alisa27
29.06.2014 20:04
Ответить

Спасибо за комментарии ! Мне очень важна ваша поддержка!!

Olga
29.06.2014 23:25
Ответить

Алиса .. laugh  Голубцы удались ..  У нас шафран стоит очень  дорого .. 

Alisa27
30.06.2014 07:33
Ответить

У нас тоже дорого, просто друзья родителей немного с Турции привезли,хотелось испробовать)

nira60
29.06.2014 23:49
Ответить

У меня так же в выходные были голубцы, только с мятой, я так что говорить, это вкусно! что  положешь, все к месту.

 

krolya
30.06.2014 00:05
Ответить

манюша
30.06.2014 00:42
Ответить

Хороший ВАРИАНТ!
 

Tatjana
30.06.2014 02:35
Ответить

Очень нежненькие))) 

Alisa27
30.06.2014 07:31
Ответить

Спасибо за комментарии!)

ogiway
30.06.2014 08:06
Ответить

sadСимпатичные вышли!

andreytsibulski
30.06.2014 09:15
Ответить

 Вкусно у вас ! ! !

krisenok
30.06.2014 23:31
Ответить

Я бы с удовольствием попробовала! Обожаю голубцы!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели