Шафран

Рецептов с ингредиентом шафран: 641

Ладду жемчужные (motichur laddu)Ладду жемчужные (motichur laddu)

Каталог: Другие десерты

для теста:
1 ст. нутовой (или гороховой) муки
3/4 ст. воды
1 щепотка шафрана
кардамон молотый -
для сиропа:
1 ст. сахара
1 щепотка шафрана
1/2 ст. воды
дополнительно:
масло растительное или топленое для обжаривания

178780 мин.2526

Kretsu

30 апреля 2015, 13:17


Шафрановый багет „золотая подкова“ (поздравление всем koolinaraм с годом лошади)Шафрановый багет „золотая подкова“ (поздравление всем koolinaraм с годом лошади)

Каталог: Хлеб

на два багета-подковы:
500 гр. муки
300 мл. воды
1 гр. шафрана (если нет шафрана, его можно заменить 1 ч.л. порошка куркумы)
1 (6 г) пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла

87490 мин.22122

passion1963

31 декабря 2013, 12:52


Апельсиновый рулетАпельсиновый рулет

Каталог: Другая выпечка

6 яиц
8 ст.л. муки в/с с небольшой горкой
8 ст.л. мелкого сахара с горкой
1,5 ст. густого яблочного повидла без ароматизаторов
2 апельсина
1/2 лимона
1 ч.л. масляного настоя шафрана или молотого шафрана (не обязательно)
100 гр. сахарной пудры.

458740 мин.81241

xara

27 октября 2008, 13:31


Шафранный пловикШафранный пловик

Каталог: Другие основные блюда

3-4 ст риса
300 гр. масла
соли
шафрана

41510 мин.35

draznilka

28 сентября 2007, 07:05


Курица по мексиканскиКурица по мексикански

Каталог: Другие рецепты

курица
карри
шафран
перец горошком
чеснок
соль
майонез
лук

64330 мин.1229

внг

09 мая 2009, 00:33


Плов с курицей, вернее курица под рисомПлов с курицей, вернее курица под рисом

Каталог: Плов с курицей

рис (басмати), курочка, сливочное масло , соль
перец, если есть шафран.

329060 мин.4546

севуля

28 февраля 2010, 01:37


Куриные шашлычки по-иранскиКуриные шашлычки по-ирански

Каталог: Другие основные блюда

курица 1 шт. (большая)
маринад:
кефир 1 ст.
масло 4 ст.л
чеснок 2зуб.
цедра апельсина 1 ч.л. (можно сухую)
лимон 2 шт.
перец 1 ч.л.
настой шафрана 2 ст.л.
соус для смазывания:
лимон.сок 1 шт.
настой шафран 1/2 ст.л.
соль
перец чер.мол.
масло слив 50 г.

141330 мин.3468

irina90-60-90

12 мая 2009, 18:50


Мцвады с окорочков"грузия"Мцвады с окорочков"грузия"

Каталог: Блюда из птицы

.1 кг. -окорочков
.приправы -сунели,киндза по 1 ч.л. шафран молотый 2 ч.л. аджика готовая (зависит от остроты)2ч.ложки
.чеснок -6-7зубчиков
.уксус(винный)2-3 ст.л.
.вода -четверть ст.
.соль
.подсолнечное масло для жарки
.шафран даёт жаренному блюду блеск,делая его красивее и вкусней

58470 мин.02560

gogshelidze

09 октября 2009, 22:25


Куриные голубцы с грибамиКуриные голубцы с грибами

Каталог: Другие основные блюда

кочан капусты,
рис 1,5-2 ст.
половина куриного филе,
1 большая морковь,
1 небольшая луковица,
10 сушеных белых грибов (или свежих шампиньонов),
1 помидор,
2 зуб. чеснока,
соль
перец ч.м.,
сушеные травы для мяса и риса,
молотый шафран.
а так же 1 ст.л. хорошей томатной пасты,
половина ст. сметаны.

86290 мин.2657

chudo

12 ноября 2007, 15:39


ПитиПити

Каталог: Мясные супы

600 гр. баранины,1лук,3картофелин,3 ст.л. гороха,соль
перец,шафран,зелень

206650 мин.31631

алина110707

18 января 2009, 22:47


Праздничный рис с орехами и барбарисомПраздничный рис с орехами и барбарисом

Каталог: Другие гарниры

рис
миндаль чищеный
кешью
грецкие орехи
барбарис
укроп
шафран
соль
сливочное масло

134200 мин.2030

ирусик-88

19 апреля 2009, 23:24


Плов с рыбойПлов с рыбой

Каталог: Другие основные блюда

4 ст. длинного риса
2 кутума
150 г. топленого сливочного масла
шафран

121610 мин.1126

обжорка кама

28 ноября 2008, 16:56


Курочка гриль по-домашнемуКурочка гриль по-домашнему

Каталог: Другие горячие закуски

тушка курицы
майонез
специи (все ):
базилик
шафран
сушеный чеснок
сушеный сладкий перец
соль

68841 мин.518

macbook

19 августа 2009, 17:28


Заварной шафранный кремЗаварной шафранный крем

Каталог: Другие рецепты

500 мл. молока
4 желтка
200 гр. сахара
50 гр. муки
щепотка шафрана

883920 мин.112

Иулия

06 марта 2012, 21:26


Африканский крокодил(курица)Африканский крокодил(курица)

Каталог: Другие и нестандартные супы

куринное филе
картофель.
лук.
оливковое масло.
сливки(сметана)
укроп,чеснок.
шафран.
соль
перец.
морковь.

505560 мин.622

federal

18 сентября 2007, 08:45


Шафрановое сливочное масло „золото востока“Шафрановое сливочное масло „золото востока“

Каталог: Бутерброды

100 гр. мягкого сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
щепотка шафрана
соль по желанию

983910 мин.1322

passion1963

30 декабря 2013, 10:52


СуджукСуджук

Каталог: Другие десерты

крахмал пшеничный, приготовленный в домашних условиях
вода
сахар
орехи грецкие
шафран
гюлаб для аромата

189080 мин.730

draznilka

22 апреля 2008, 06:03


Поросёнок нежныйПоросёнок нежный

Каталог: Другие основные блюда

поросёнок молочный,соль
перец чили(молотый),баклажан сушеный,зира,шафран,помидор сушеный,масло растительное.

5661100 мин.42143

antonov-081971

19 ноября 2008, 23:23


Шашлык в йогуртово-шафранновом маринадеШашлык в йогуртово-шафранновом маринаде

Каталог: Блюда из мяса

свинина 3 кг. задняя часть
для маринада:
йогурт 400 г
шафран сухой 2 г
лук 1 головка
чеснок 4-6 зубков
апельсиновая цедра 1 ч.л
лайм 1 шт.
чёрный перец
1 ч.л соль
соус для смачивания:
сливочное масло 50 г
шафран сухой 1 г
лайм 1 шт.
на гарнир:
помидоры 8 шт.
лук 4 головки

12351120 мин.84657

andreytsibulski

13 августа 2010, 11:32


Имбирный сиропИмбирный сироп

Каталог: Сиропы

сахар – 0,5 ст.
корень имбиря – 1-2 шт. (60-80 г)
молотый мускатный орех
шафран

194480 мин.3491

begi

14 февраля 2010, 22:06


Запеченый терпугЗапеченый терпуг

Каталог: Блюда из рыбы

тушка терпуга - 1 шт
зелень (лучше пряная - кинза и т.д.)
специи (сухой имбирь, шафран, перец)

3342340 мин.3825

robota

04 апреля 2010, 16:25


Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)Шююд пахла плов(плов с бобами и с птицей)

Каталог: Другие основные блюда

птица
рис-6 ст
укропа несколько пучков
конские бобы -300 гр
масло
шафран
соль
лаваш

194970 мин.1418

draznilka

28 сентября 2007, 07:46


Кулич патриарха алексия ii по рецепту монахинь свято-даниловского монастыряКулич патриарха алексия ii по рецепту монахинь свято-даниловского монастыря

Каталог: Другая выпечка

мука 950 гр
дрожжи (свежие) 40 гр
молоко 350 мл.
белки 3 шт
сахар 250 гр
сливочное масло 200 гр
изюм 100 гр
цукаты 100 гр
коньяк 30 мл.
лимонная цедра 3 ч.л.
молотый кардамон 1 ч.л.
мускатный орех 1 ч.л.
ванильный сахар 3-4 ч.л.
шафранно-масляная смесь 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
для шафранно-масляной смеси:
растительное масло 3 ст.л.
натуральный шафран 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
для глазури и украшения:
2 белка
5 ст.л. сахара
1 ст.л. малинового (или любое красного) варенья
кондитерские посыпки
молотый миндаль
резаные цукаты
и все, что душа пожелает

2722610 мин.74119

MissJoker

02 апреля 2010, 20:12


Плов с цыпленком(джуджа-плов)Плов с цыпленком(джуджа-плов)

Каталог: Другие рецепты

2 цыплёнка
3-4 ст риса
1 ст масла
1 ст конских бобов
укроп
шафран
лаваш

61400 мин.931

draznilka

22 марта 2008, 17:10


Рулеты из окорочков с орехамиРулеты из окорочков с орехами

Каталог: Другие холодные закуски

6 крупных окорочков
0,5 литровая банка очищенных орехов
специи (шафран, кари, кариандр, базилик, майран)
3 зубочка чеснока.

56360 мин.932

vboshkova@yandex.ru

14 ноября 2008, 21:22


Баклажаны закусочныеБаклажаны закусочные

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

ингредиенты:
-баклажаны
-масло подсолнечное без запаха
-соль
намазка
-сметана
-чеснок
-пряная соль для салатов
-шафран индийский (куркума)

116460 мин.3219

Кудесница

11 августа 2013, 07:39


Бульон с "лапшой".Бульон с "лапшой".

Каталог: Мясные супы

мясной бульон - насыщенный.(телятина,баранина,курица)
алыча сушёная.
"лапша" из лаваша.
зелень.
шафран(можно без).
соль
перец.

74720 мин.4972

alyakeyk

14 мая 2010, 21:09


Баранья корейка в рукавеБаранья корейка в рукаве

Каталог: Блюда из баранины

баранья корейка (так же можно запекать и ногу)
чеснок
шафран
мята
оливковое масло
картофель
рукав для запекания

3522730 мин.4463

ksyusha

22 ноября 2007, 02:48


Шрикханд - индийский десерт из кефира с шафраномШрикханд - индийский десерт из кефира с шафраном

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1 литр кефира
½ ст сахарной пудры
2 ст л молотых фисташек
1 капля розового масла
шепотка шафрана

10642120 мин.21116

byrenka

12 сентября 2014, 18:35


Бастырмалы "джуджа-плов"Бастырмалы "джуджа-плов"

Каталог: Блюда из птицы

курица - 1 шт.
рис жасмин - 1 кг.
топленое масло - 150-200 гр.
куркума или шафран
соль - 2 ст.л

112460 мин.2649

eirad-irad-e

21 августа 2009, 21:42


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru