Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой

Фото к рецепту: Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой
Домашняя35 мин.3Не определен
50011526

Ингредиенты

  • филе тилапии (3 шт. ) - 500 г
  • шафран - 1/3 ч.л.
  • мука - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • сметана - 1 ст.л.
  • вода (кипяток) - 50 г
  • сыр моцарелла - 50 г
  • соль
  • перец
  • растительное масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на порционные куски, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть лимонным соком.

Шафран залить кипятком и дать настояться (5-7 минут.

Обвалять кусочки рыбы в муке, обжарить на растительном масле с каждой стороны до золотистой корочки, переложить рыбку в форму для запекания.

Смешать сметану, майонез, и раствор шафрана (предварительно его процедив)до однородного соуса.

На каждый кусочек филе выложить соус, сверху кусочки сыра. Выпекать в духовке 10-15 минут.

У меня на гарнир картофельное пюре и салат из рукколы, черри, авокадо и маслин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 1
Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 2
Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 3
Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 4
Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 5
Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 6
Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 7
Тилапия под шафрановым соусом с моцареллой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

Конечно,вкусно очень!5!

mellorn
20.10.2008 14:12

Вкусно. 5+

fanny
20.10.2008 14:45

...и симпатично!

panama
20.10.2008 14:47

отлично, ням-ням!

maj4ik
20.10.2008 14:51

вкусная какая! 5

ната777

Вкусно.5.

аглая

Вкусная рыбка и салатик хорош:)

ib1965
20.10.2008 16:36

Телапия такая вкусная рыбка,а уж в таком исполнении - супер!5+++!!!

ozzi
20.10.2008 16:55

Большое всем спасибо за комментарии!!!

elitna
20.10.2008 17:08

как вкусненько!!!5

lanarad
20.10.2008 17:25

5. Умничка! Артистично!

svetik_semizvetik

Отличное сочетание! Шафран дает такой красивый цвет! Обязательно попробую. 5!

bart
21.10.2008 03:40

Какая рыбка аппетитная.5+

irusya.by

рыбка - это очень хорошо

anita81
10.02.2012 12:40

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты