Мясные трубочки с рисовой начинкой
Мясные трубочки с рисовой начинкой из свинины, риса, лука и овощей, с томат-пастой и специями. Вкусное и сытное блюдо для любителей кулинарии!
Продукты
- мякоть свинины - 600 г
- рис - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- томатная паста - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль
- черный перец
- приправа шафран и куркума
Пошаговый способ приготовления
Рис отварить до полуготовности.
Мясо свинины порезать широкими ломтями вдоль, отбить молоточком почти до прозрачности.
Лук нашинковать мелко, морковь натереть на терке.
Обжарить лук и морковь вместе с томатной пастой 5-7 минут, всыпать рис, добавить приправы, мелконарезанный чеснок и соль, подержать на малом огне еще несколько минут, постоянно помешивая.
Снять с огня, положить на каждый кусочек свинины 1 столовую ложку начинки и равномерно распределить.
Свернуть мясо с начинкой рулетиками и запечатать в фольгу.
Запечь в духовке при 200-220 С примерно 20-30 минут.
Подавать с овощами и соусом.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
242 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7884
Понравилось: 242
Автор: elenalariona
Создан: 25 февраля 2013, 20:53