Вход | Регистрация
Шафран
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шафран: 642
Каталог: Другие гарниры
9879180 мин.1215
11 января 2014, 22:03
горох -1 ст.
орехи грецкие-1 ст.
масло слив.-50 гр.
молоко-1 ст.( для пюре)
шафран-1 веточку ( лучше базилик)
перец черный-
соль- .
Каталог: Блюда из мяса
61091 мин.2333
25 октября 2009, 14:08
свежая,не мороженная баранина!- 1 кг.
гуйрух(курдюк)-100 гр.
лук репчатый- 2-3 шт.
грибы(шампиньоны)- 500 гр.
помидоры- 2-3 шт.
шафран.
Каталог: Другие холодные закуски
619730 мин.1833
08 декабря 2008, 18:47
500 гр. лосося
50 гр. соли (лучше морской)
50 гр. сахара
8-10 ягод можжевельника
100 мл. водки
зелень укропа (пару веточек)
шафран - волокна
Каталог: Другие основные блюда
1792230 мин.3767
15 марта 2008, 14:18
цыпленок табака - 1шт (500 гр),
оливковое масло,
красный винный уксус,
вустерский соус,
чеснок,
молотый шафран,
смесь итальянских трав (базилик,розмарин, тимьян, эстрагон, перцы),
соль.
Каталог: Вторые блюда из круп
592840 мин.41010
17 мая 2016, 14:23
рис длиннозерный «ориент» тм «мистраль» - 1 ст.
шафран – 1 щепотка
бананы – 3 шт
сливочное масло – 2 ст л
петрушка – ½ пучка
соль, черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
1681760 мин.84756
30 октября 2009, 20:10
курица -1.300 гр. (можно больше)
рис длинный -3 ст.
масло сливочное -200 гр.
укроп свежий -3 пучка.
шафран - 1 ч.л. (ниточки)
яйца -2 шт.
Каталог: Супы-пюре
745940 мин.1561
06 декабря 2008, 23:12
грибы - 500 гр
картофель - 4 шт. (не очень крупный)
морковка - 1 шт
луковица - 1 шт
сливки - 400 мл. (20-35%)
шафран - 2 ч.л
петрушка,соль
Каталог: Другие основные блюда
1000530 мин.21131
24 декабря 2008, 01:31
банка кальмаров в рассоле
банка консервированных шампиньёнов
лук репчатый 1шт
чеснок 1 зубчик
желток яичный 2шт
шафран,соль
перец
масло виноградных косточек(оливковое) для жарки
Каталог: Блюда из мяса
88570 мин.3951
17 января 2011, 04:48
продукты:
рис дл.зеерный-500 гр. жасмин
бараньи голяшки-5-6шт
топленое сливочное масло -100 гр
соль-4 ст.л
шафран-шепотку
укроп- 1 пучок
гранат-1шт
Каталог: Другие салаты
86300 мин.1632
08 января 2008, 19:48
1 малосольная селедка
2 вареные свеклы
200-300 гр. копченого сыра
1 большое зеленое яблоко
1 большая маринованная луковица.
3 вареных яйца
майонез + щепотка шафрана
Каталог: Другие основные блюда
951850 мин.13551
15 ноября 2007, 13:49
барабулька - 200 гр.
мука - 20 гр.
помидор - 100 гр.
чеснок - 3 гр.
петрушка - 15 гр.
вино белое сухое - 30 гр.
шафран,
перец черный молотый,
соль.
Каталог: Суп из говядины
1060630 мин.48
25 августа 2009, 21:14
200 гр. мяса
1 луковица
2зуб чеснока
2ст л кетчупа
1 помидор
1/2 кочана средней капусты
кусочек имбиря
соль,тмин,шафран,приправы для мяса
Каталог: Сладкие пироги
718280 мин.827
06 марта 2012, 22:58
500 гр. творога
3яйца
4 с горкой ст.л. муки
150 гр. сливочного масла
5 ст.л. сахара
пакетик разрыхлителя
ванилин
3 ст.л. молока
заварной шафранный крем
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
75240 мин.2644
15 января 2009, 22:41
2 крупных яйца
100 гр. муки
100 гр. сливочного масла
50 гр. меда
3 ст.л. шафрана
цедра 1 апельсина
2 кусочка сыра
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Другие основные блюда
44040 мин.2430
04 апреля 2008, 16:10
курочка около 1.2 кг.,250 гр. риса,аджика домашнего приготовления(в составе-томаты,чеснок,лук,болг.перец,хрен,горький перец,соль),шафран,барбарис,укроп,редис,огурцы
Каталог: Блюда из птицы
84910 мин.1223
07 января 2008, 21:02
кукурузная мука - 8 ст.л.
грецкие орехи - 1.5 ст.
1 курица или индюшка
чеснок
соль
2 луковицы
специи:
шафран
кориандр
красный сладкий перец
чили
хмели-сунели
Каталог: Шашлык из баранины
89640 мин.4967
23 мая 2008, 19:11
2 кг. вырезки или корейки(без кости) ягненка
1,5 кг. лука
250 мл. минеральной воды(газированной)
50 мл. растительного масла без запаха
соль
перец, можно приправить специями для баранины(готовый сбор или выбрать самим на свой вкус: зира, молотые зерна кориандра, мята, имбирь,шафран,эстрагон, кинза, чеснок..)
нарезка сырокопченного бекона (примерно400-500 г)
соль
перец, можно приправить специями для баранины(готовый сбор или выбрать самим на свой вкус: зира, молотые зерна кориандра, мята, имбирь,шафран,эстрагон, кинза, чеснок..)
Каталог: Хлеб
97190 мин.4334
04 февраля 2013, 01:01
620 гр. муки
175 гр. сливочного масла
45 гр(1 не крупное яйцо)
14 гр. дрожжей (свежих)
4 гр. ( 1/4 ч.л. ) соли
шафран на кончике ножа
220 гр. молока
30 гр. воды
1 яйцо для смазки
мука для подпыливания.
рецепт взят из книги "кулинария", госторгиздат 1955г
мука 12976,
масло сливочное 3530,
яйца 892,
дрожжи 68,
соль 68,
молоко 4412,
шафран 1,2,
вода 500,
мука для подпыливания 600,
яйца для смазки изделий 600.
выход 100 шт. по 200 г.
Каталог: Кексы и маффины
53640 мин.3144
19 июня 2011, 19:11
100 гр. - маргарина для выпечки
25гр - грецкого ореха
140 гр. - муки
100 гр. - сахара
2 ст.л. - кленового сиропа
4 белка
щепотка соли
щепотка шафрана
10 вишен
Каталог: Другие десерты
17447110 мин.43658
30 марта 2009, 00:17
1 кг. морковки
½ л молока
100-150 гр. сахара
1 банка сгущенки (380 г)
2-3 ч.л. кардамома
шафран на кончике ножа
орех кешью или миндаль
Каталог: Блюда из птицы
17940 мин.01
24 января 2022, 11:37
курица - 2 кг
сливки 20% - 300 мл.
чеснок - 30 гр
кинза - 40 гр
хмели-сунели - 1 ст.л.
шафран - 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное смазать курицу
Каталог: Блюда из птицы
812860 мин.33753
19 мая 2009, 06:09
куриные грудки-3 шт.
груша-1-2 шт.
сыр с плесенью-40 гр.
сливки-150 гр. или сметана
тархун, шафран, орехи кешью или грецкие,
соль
перец
Каталог: Каши
29070 мин.10
15 мая 2019, 11:21
булгур – 150 г
томатный сок – 100 г
вода – 150 мл
оливковое масло – 2 ст.л.
репчатый лук – 30 г
смесь специй (шафран, лавровый лист, орегано, копченая паприка)
Каталог: Рис для роллов
1259190 мин.64143
09 июня 2011, 23:37
рис "японика" или "италика" 300 гр.
шафран рыльца 2 щепотки.
вода 400 мл.
уксус рисовый (или винный) 2 ст.л.
сахарный песок 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
71270 мин.1442
11 января 2009, 20:55
для теста:
мука
яйцо 1 шт.
вода 100-150 гр.
соль
шафран на кончике ножа.
для фарша:
филе пангасиуса 500 гр.
1 гол.лука
соль
перец
сметана
Каталог: Плов из индейки
139930 мин.53435
26 января 2009, 17:38
рис (лучше пропаренный)-400 г
индейка-300 г
курица-2 бёдрышка
морковь крупная-3-4 шт.
растительное масло
куркума(индийский шафран)
барбарис(по желанию)
соль, вода
Каталог: Блюда из птицы
218920 мин.2050
22 декабря 2008, 00:41
окорочка 1,2 кг
молоко 1 л
лук репка 3 шт
сыр твердых сортов 300 гр
шафран 1/2 ч.л
мята перечная 2 ч.л.
укроп 1 пучек
Каталог: Другие основные блюда
504080 мин.1331
17 января 2008, 13:17
мясо(филе) 0,5 кг.
лук реп.-2 крупные
моркрвь-2-3 шт.
рис-1 ст.
растительное масло
куркума,шафран
"супер золотой" от магги-ок.1 ст.л.
Каталог: Паста
1162730 мин.2149
21 марта 2010, 22:25
яйцо - 1шт
мука - 1 ст.
растительное масло - 1 ст.л.
шафран - 1/2 ч.л. (для цвета)
соль
вода
бульон любой - у меня овощной
масло сливочное - 20 гр.
