Закуска малосольный лосось по рецепту liliana68
Приготовьте закуску "малосольный лосось" с морской солью, сахаром, ягодами можжевельника, водкой, зеленью укропа и волокнами шафрана для изысканного вкуса!
Продукты
- 500 г лосося
- 50 г соли (лучше морской)
- 50 г сахара
- 8-10 ягод можжевельника
- 100 мл водки
- зелень укропа (пару веточек)
- шафран - волокна
Пошаговый способ приготовления
1. Можжевельник и шафран измельчить, залить водкой, дать настояться
2. укроп нашинковать, перемешать с солью и сахаром и залить все водкой
3. размешивать раствор до растворения соли и сахара
4. данной смесью залить кусок очищенной от шкурки и костей рыбы и мариновать в течение суток (я оставляю на 2-3 часа в теплом месте, затем убираю в холодильник)
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 декабря 2008, 18:51
08 декабря 2008, 18:58
08 декабря 2008, 19:00
08 декабря 2008, 19:05
08 декабря 2008, 19:13
08 декабря 2008, 19:19
08 декабря 2008, 19:44
08 декабря 2008, 19:49
08 декабря 2008, 20:09
08 декабря 2008, 20:11
08 декабря 2008, 20:43
08 декабря 2008, 22:09
09 декабря 2008, 03:16
09 декабря 2008, 13:57
13 декабря 2008, 18:18
14 декабря 2008, 23:22
12 января 2009, 22:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти