Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо индейки под корейской морковкой

Насладитесь нежным мясом индейки под корейской морковкой! Рецепт с 4 стейками, солью, шафраном, сливками и растительным маслом. Вкусно и просто!

Продукты

600 г мяса индейки(4 стейка),
соль,шафран,
200 г сливок,
1-2 ст.л. растительного масла ,
0,5 кг.корейской морковки.

Пошаговый способ приготовления

Так получилось,что набрала много морковки корейской,

а кушают неохотно.

Решила "пристроить" её к птичке,и не зря!

Получилось очень сочное мясо.

Для начала я промыла и обсушила стейки,

посыпала их слегка солью и перцем.

В сковороде разогрела раст.масло

и быстро обжарила мясо со обеих сторон.

Выложила его в форму для запекания,

сверху распределила морковку(без жидкости!),

присыпала шафраном и полила сливками.

Отправила мясо в уже разогретую до 200° духовку

на среднюю полочку на 20-30 минут.

Между делом отварила на гарнир рис,готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11700

Понравилось: 38

Автор: sweta1

Создан: 25 июля 2008, 20:02

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Светочка, а корейская морковь изначально была уже заправлена?Если да, то была ли она острой, или не очень? За смелость 5, не знаю решилась бы я, или нет? Думаю шубка довольно остренькая и придет мясу пикантность?

luba5

25 июля 2008, 21:23

Пятёрочка!

sweta1

25 июля 2008, 21:35

для тамары:морковка была уже заправлена,но не очень острая!получилось пикантно,а сливки слегка смягчили остроту!

magann

25 июля 2008, 21:45

Отличный рецепт - у меня все любят морковку по-корейски - 5!

wany05

25 июля 2008, 22:28

Светик, что значит мы с тобой тезки.Даже готовим почти одно и тоже! Сегодня тоже делала из индейки оладушки и тоже с корейской морковкой. Тоже не знала куда ее пристроить. Получилось вкусно. Так что не сомневаюсь, что и стейки не менее вкусные!

змейка

25 июля 2008, 22:44

...я тоже хочу индюшатины, но нас ею не балуют Зато морковки - завались, ну, в смысле какой хочешь). Рецепт интересен еще тем, что кто любит пикантнее - положит поострее заправленную, кто послаще - сладкую. Идею забираю для куриной грудки.

oleynikt

25 июля 2008, 22:52

Интересно, с морковкой еще не видела. Да и на праздник какой-нибудь можно сделать - выглядит нарядно.Конечно 5.

она.

25 июля 2008, 23:18

Очень хорошее сочетание-молодец!)5

nata196277

25 июля 2008, 23:33

Морковочка пристроена отлично +5

makakulja

25 июля 2008, 23:35

Очень вкусно! 5!