Цыпленок жареный
Ингредиенты
- цыпленок табака - 1шт (500 гр),
- оливковое масло,
- красный винный уксус,
- вустерский соус,
- чеснок,
- молотый шафран,
- смесь итальянских трав (базилик,розмарин, тимьян, эстрагон, перцы),
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Цыпленка хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Разрезать вдоль грудины. Если грудина большая, накрыть цыпленка пищевой пленкой и отбить.
Сбрызнуть красным винным уксусом, оливковым маслом, добавить пару капель вустерского соуса. Посыпать солью, перцем, смесью трав, шафраном. Смазать чесноком. Оставить мариноваться на 30 минут.
На хорошо разогретую сковороду выложить цыпленка, накрыть его плоской тарелкой. Сверху на тарелку поставить емкость с водой.
Время от времени переворачивать, чтобы не пригорел.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
цепленок жареный...жипленок пареный...пошел на речку погулять...его поймали...арестовали...велели паспорт показать...навеяло...
воспоминания детства...
Танюшка, тебе 5+
у меня не получилось написать правильно ни слова...
Ну уж очень аппетитно! 5+++! Можно отщипнуть кусочек одного "очень интересного места" сзади...? обожаю его.
Какой аппетитный цыпленок!!! Танюша ты просто супер кулинар!!! 5!!!
Очень Аппетитный ЦЫПИЛЁНОК!5!
Танюша!Я бы тебе сковороду "Цыплята -табака"подарила!С прессом и зажимом,жаль что ты так от меня далеко!А цыпленок замечательный и рецепт на Отлично!5
фига се цыпленочек)))целая курочка)))Обьедение!10+
АППЕТИТНО ОЧЕНЬ 5+!!!
5 +++++++++ Спасибо !!
